Zatapialny mikser

Większość z nas wie, czym jest blender immersyjny i jak go używać, ale nie każdy ma pomysł, jak to działa, a jeszcze bardziej - jak go właściwie wybrać. Wszystkie subtelności i niuanse wyboru rozważ poniżej.

Blender to uniwersalny mechanizm, który może zastąpić kilka narzędzi kuchennych jednocześnie: maszynkę do mięsa, mikser i robot kuchenny. Nic dziwnego, że istnieje kilka jej odmian. Separacja z reguły ma formę i cel. Niektóre są nieco lżejsze, inne są nieco mocniejsze. Jednak najbardziej wszechstronnym modelem jest blender ręczny.

Zanurzony blender mieści się w dłoni: składa się z ostrzy noża, dyszy i głównej części - uchwytu. Ze względu na to, że musi być utrzymywany na wadze podczas użytkowania, jest lekki i łatwy w użyciu.

Uważa się, że im wyższa moc, tym większy rozmiar urządzenia. Jest to jednak mylące. Często przenośne i kompaktowe urządzenia mają najlepszą wydajność, a masywne kombajny wykorzystują swoją minimalną pojemność. Okazuje się więc, że dobre urządzenie nie musi zajmować połowy kuchni, aby wykonać wszystko naraz: mieszać, bić, kłuć i ciąć.

Zalety modelu ręcznego:

• mały rozmiar - blender jest łatwy do przechowywania w kuchni, w jadalni lub w szafce. Mając takie wskaźniki, łatwo mieści się w stole lub szufladzie, a czasami może wisieć na ścianie kuchni. Idealny do małych pomieszczeń;
• wielofunkcyjność. Dzięki specjalnej konstrukcji model ma wiele możliwości. Z miksera przejęła funkcję przetwarzania zupy w puree ziemniaczanym, bitej śmietanie do lodów i śmietany do ciast. Od kombajnu - rozłupywanie lodu i od maszynki do mięsa - mielenie twardych i miękkich produktów;
• dostępność dodatkowych załączników - w zestawie do samego urządzenia jest zawsze wiele dodatkowych szlifierek (specjalna miska, wewnątrz której znajdują się najtwardsze produkty), dysze i kubki pomiarowe. Dysze są niezbędne do różnych cięć. Na przykład, używając noża tnącego na kostki, można łatwo pokroić warzywa na sałatkę, a jeśli używasz małych zębów, z mięsa mielonego;
• szybkość działania - prawie wszystkie modele mają dobrą moc i są wyposażone w przycisk „Pulse”, dzięki czemu w ciągu jednej sekundy można szlifować lub ubijać warzywa lub owoce do pożądanej konsystencji. Modele zatapialne mogą być używane do przygotowywania żywności dla niemowląt bezpośrednio w doniczkach i innych naczyniach. Dlatego mobilność to kolejny plus;
• samoregulacja - model ręczny wyróżnia się obecnością kilku trybów i prędkości - możliwe jest wybranie stopnia szlifowania lub cięcia według własnego uznania. Przyciski znajdują się na panelu tuż pod ręką, co umożliwia szybką zmianę trybów i sterowanie procesem mielenia lub ugniatania.

Wady modelu ręcznego:

• niska moc - ponieważ modele ręczne są najbardziej kompaktowe ze wszystkich, moc mają w ograniczonym zakresie - 400-800 watów. Oznacza to, że radzenie sobie z ich funkcjami blendera będzie nieco gorsze od pozostałych. Nie dotyczy to jednak wszystkich modeli podwodnych;
• ograniczenia funkcji - dzięki swojej konstrukcji urządzenie nie poradzi sobie z cięciem orzechów lub lodu.Gotowanie koktajli i koktajli przy użyciu blendera ręcznego jest dłuższe niż stacjonarne;
• niedogodność w użyciu - Użycie modelu podwodnego jest nieco uciążliwe: musi być zawsze trzymane w dłoni. Jeśli konieczne jest przetworzenie dużej ilości produktu, może to spowodować pewne trudności - ręka może się zmęczyć i puchnąć.

Aby zrozumieć, jak wybrać odpowiedni mikser, musisz odpowiedzieć na szereg pytań: po co właściwie kupuje się mikser? Jak często będzie używany? A jaka jest najbardziej rozsądna cena? Biorąc pod uwagę odpowiedzi, znacznie łatwiej będzie zrozumieć zawiłości funkcjonalne. Aby zakup był udany, należy wziąć pod uwagę następujące kryteria: moc, możliwości, dysze, brak hałasu, a także pracę z drutu lub akumulatora.

Z reguły wskaźnik ten pozwala na natychmiastowe zrozumienie, jak szybko mikser ręczny będzie działał, co dokładnie zawiera jego funkcja i ile ma prędkości. Moc może wynosić od 150 do 1300 W:

• mała postać. W tej kategorii są modele od 150 do 240 watów. Przygotowywane i mielone są tylko miękkie pokarmy, takie jak banany lub pomidory. Silnik mechaniczny może przetwarzać żywność dla niemowląt. Jeśli mikser nie będzie często używany, ale tylko w razie potrzeby, można użyć modeli tego poziomu. W zestawie bez miski i mieć bezpośredni napęd;
• średnia stawka. Mieszalniki w tej kategorii mają pojemność 240–650 W i już teraz można przetwarzać mięso w mięso mielone i mrożone produkty w okruchy. Jednakże należy rozumieć, że takie mini urządzenia są w stanie z grubsza skręcać farsz. Żaden model nie sprawi, że tekstura mięsa mielonego będzie jednolita. Modele o pojemności 600 W wyposażone są w niszczarkę, kilka dysz i kubek miarowy;
• normalna stawka. Jeśli planujesz użyć blendera do rozłupywania lodu i mielenia ziaren kawy, potrzebujesz mocy od 650 do 1000 watów. Jest to optymalna moc do ciągłego użytkowania. Modele te są w stanie przetwarzać produkty kilka razy szybciej i lepiej. Modele o pojemności 700 W - mają wkładkę z młynkiem do kawy. Zestaw z blenderem jest wyposażony w tarkę, pojemnik na produkty i stojak do mocowania na stole;
• wysoka stawka. Moc takich mikserów od 950 do 1200 watów. Charakteryzują się prawie wszystkimi funkcjami robotów kuchennych i możliwością wykonywania ogromnej liczby czynności. Te modele to dodatkowe dysze do wyrabiania ciasta.

Blender ręczny może mieć (nie wierz, ale to prawda) do 24 prędkości! Najpopularniejsze modele mają 6-8 prędkości, ale co więcej? Oraz w celu zastąpienia całego zestawu kuchennego jednym urządzeniem.

Impulsowy przycisk szlifowania będzie działał poprawnie, w zależności od siły nacisku, ale nie jest to zbyt wygodne. Rodzaje urządzeń mogą się różnić, ale wszystkie mają tryb turbo. Dzięki niemu możesz osiągnąć maksymalną prędkość w ciągu jednej sekundy. Zdaniem ekspertów ten przycisk nie jest tak ważny, jak dają go producenci.

Dodatkowe narzędzia, które ulepszają mikser, mogą być kilku typów:

• noga - To jest główna część dostępna dla blendera ręcznego. Składa się z wydłużonej części, na końcu której ostrza znajdują się pod małą kopułą (jest to ochrona przed rozpryskami). Mocowanie nóg może być wykonane z metalu lub tworzywa sztucznego. Pierwsza jest droższa i wysokiej jakości, nie boi się uderzeń i gorących napojów. Drugi wygląda na prosty, znacznie tańszy, ale szybko się pogarsza i, co do zasady, jest używany z tarką. Niezależnie od tego, który materiał zostanie wybrany, dysza powinna być prosta i łatwa w użyciu;
• trzepaczka - używane do bicia płynnych (i niezbyt) produktów.Może być w formie spirali i składać się z metalowych prętów, a także z dodatkową dyszą. Właściwości blendera są ulepszane kilka razy, jeśli nie jeden, ale w zestawie występują dwie halo. Takie narzędzie może być używane nie tylko w dołączonej misce, ale także w każdym naczyniu;
• siekacz - To jest okrąg, który może mieć inny wolumen. Ostrza i statyw elektryczny są zainstalowane w środku. Łącząc miskę z podstawą uchwytu, można uzyskać stacjonarny blender. Oprócz miski, różne ostrza mogą być również używane do krojenia żywności w kostki, plastry lub plastry. Dzięki tej dyszy urządzenie z łatwością radzi sobie z niszczarką;
• szlifierka - mały pojemnik z nożami. Służy do mielenia ziaren kawy, przypraw i innych produktów stałych na proszek;
• pompa próżniowa - stosowany do pojemników z podstawą do przechowywania produktów. Tworzy środowisko próżniowe, dzięki któremu produkty są przechowywane przez długi czas. W standardowym zestawie znajduje się solanka z pojemnikami. Jeśli to konieczne, można je łatwo kupić;
• drut - jeśli to możliwe, konieczne jest, aby było tak długie, jak to możliwe, a jeśli to możliwe, należy je pociągnąć do wewnątrz, gdy jest wyłączone. Jednak producenci wykraczają poza zwykłe ukrywanie drutu - do jego braku: istnieje model bezprzewodowy. Jest również elektryczny, zasilany wyłącznie wewnętrzną baterią, a nie przewodową energią elektryczną. Typ baterii ładuje się szybko. Niestety, przy braku stałego źródła zasilania można stracić większość funkcji, a moc takich mikserów nigdy nie przekracza 800 watów.

Różnice mogą dotyczyć zarówno samego uchwytu, jak i dysz. Na przykład rękojeść modeli wyższej jakości jest w pełni gumowana - więc urządzenie nie ślizga się w dłoni. Modele podwodne są przedstawione w metalowej obudowie lub z plastikową podstawą. Lepiej jest wybrać stal nierdzewną - będzie trwać znacznie dłużej. Modele plastikowe są łatwiejsze i łatwiejsze w użyciu.

Oprócz podstawowych narzędzi istnieją niezwykłe dodatki, które są używane do projektowania i wygody urządzenia w kuchni:

• uchwyt ścienny - służy do szybkiego i wygodnego umieszczenia na dowolnej ścianie w kuchni. Oczywiście możliwe jest zainstalowanie nie tylko miksera, ale także wszystkich dysz, które są dostarczane z zestawem, z wyjątkiem dużych. Mocowanie jest przymocowane do prawie każdego blendera;
• stać - używany zamiast mocowania do ściany. Zazwyczaj prezentowane w stylowym wzornictwie i uzupełniają wystrój kuchni;
• miarka - Niezły bonus, aby zrozumieć, ile produktu jest używane. Jest on aplikowany za pomocą głównej dyszy;
• gumowy uchwyt - Bardzo miła rzecz, która naprawia mikser w dłoni.

Ponieważ mikser jest świetną okazją i niezbyt dobrą wydajnością (co jest rzadkością), jego użycie może być bardzo różne. Co robi:

• cięcia - za pomocą specjalnych noży i miski do siekania można pokroić warzywa, owoce i mrożone potrawy w kostkę, pokroić w kostkę lub plasterki;
• biczowanie - używane do wytwarzania bezy powietrznej lub pianki marshmallows. Z tą funkcją możesz pobić teksturę naleśników i naleśników, przygotować naleśniki lub ciastka. Aby to zrobić, do urządzenia musi być przymocowana specjalna trzepaczka;
• ugniata - za pomocą dodatkowych dysz można wyrabiać ciasto o dowolnej konsystencji. W tym przypadku mikser jest zamiennikiem miksera. Wymagana dysza z szerokimi wnękami. Przeznaczenie takiej dyszy jest bardzo uniwersalne - przy dużej prędkości jest używane do koktajli w dużych ilościach. Ta funkcja jest idealna dla restauracji;
• sieka - dzięki kubkowi, który jest w zestawie, możliwe jest mielenie najtwardszych produktów: lodu, orzechów i suszonych owoców, mielenie kawy i zamienianie mięsa w farsz;
• puree - Jedna ze standardowych funkcji używanych podczas aktywacji głównej nogi miksera. Za pomocą tego samego trybu, przy mniejszej mocy, możesz zrobić małe mielenie owoców i warzyw na sałatkę;
• wykręcić - za pomocą tej funkcji można nawet przygotować świeży sok lub sok, pod warunkiem dołączenia specjalnej dyszy i małego filtra. W tym przypadku urządzenie kroi owoce i warzywa ostrymi ostrzami, przekazując masę przez filtr.

Aby stworzyć holistyczny widok mikserów zanurzeniowych, należy porównać cechy popularnych producentów, przeczytać recenzje, a dopiero potem przejść do sklepu na własny, a tym samym blender, który będzie wiernie służył. Kraje producentów są różne - w zależności od tego, gdzie model został zmontowany, zależy od jego jakości i okresu użytkowania. Należy porównać: od najbardziej niezawodnych i wysokiej jakości urządzeń po niedrogie.

Ręczne urządzenie niemieckiej firmy Braun z serii Multiquick 5 stało się już klasykiem jakości i wydajności. Konstrukcja blendera jest ścisła i zwięzła - dokładnie to, czego potrzebujesz do kuchni w nowoczesnym stylu. W projekcie nie ma żadnych dodatkowych szczegółów. Jest tylko moc produkcyjna - 750 watów, obudowa ze stali nierdzewnej, wewnętrzny mechanizm i ostre ostrza.

Używanie MQ 5045 WH Aperitive to przyjemność - elementy na rękojeści są rozmieszczone w taki sposób, że można sterować prędkością obrotu ostrza jednym dotknięciem palca. Bez puszczania urządzenia możesz włączyć tryb turbo, zmienić dyszę lub po prostu ją wyłączyć. Zestaw zawiera:

• dysza głównego uchwytu;
• korona;
• zlewka z symbolami pomiarowymi - 600 ml;
• ostrza dyszy. Jeden służy do krojenia żywności, drugi do kruszenia lodu

Zalety modelu obejmują:

• niezawodna wydajność;
• skuteczne wykorzystanie;
• 2 lata gwarancji.

Przez cons obejmują:

• zwiększony koszt;
• mała trzepaczka.

Koszt miksera waha się od 5900 do 6500 rubli.

Urządzenie to klasa premium europejskiej firmy. Moc 800 W zapewnia doskonałą funkcjonalność. Konstrukcja blendera pozwala łatwo poradzić sobie z niemal każdym zadaniem, pomaga przygotować dużą liczbę potraw.

Zalety modelu HR 1672:

• opatentowana technologia ProMix. Noże są skręcone w trójkąt, dzięki czemu można szlifować i szlifować każdy produkt w krótkim czasie. A kształt typu przypominającego falę pozwala utrzymać mieszankę w misce, nie rozpryskując jej;
• noże z powłoką tytanową. Ten materiał ma kilka razy większą trwałość w porównaniu do stali nierdzewnej dla analogów;
• Funkcja sterowania SpeedTouch. W tym trybie możliwa jest regulacja prędkości obrotowej noży, a tym samym metody rozdrabniania, w jednej prasie;
• rozdrabniacz dużej objętości - 100 ml. Może być stosowany do przetwarzania serów, czekolady, ziół, orzechów i produktów mięsnych;
• corolla - nadaje się do gotowania nie tylko soczystych konsystencji, ale także mieszania gęstych sosów.

Plusy:

• wysoka moc i łatwa obsługa;
• trójkątne szkło i duża liczba dysz w zestawie;
• jakość wykonania;
• 2 lata gwarancji.

Wady:

• wysoki koszt;
• wysoka cena akcesoriów.

Koszt: od 5000 do 5800 rubli.

Inny niemiecki producent zasługujący na szczególną uwagę. Różnica między Bosch a Braunem jest niewielka - tylko w projektowaniu i technologii. Ogólnie rzecz biorąc, mają więcej podobnych: piękna konstrukcja, doskonała jakość, stalowy korpus i wiele dodatkowych funkcji modeli ręcznych. Główną zaletą modelu ErgoMixx MSM6 7170 jest dokładna i starannie zaprojektowana konstrukcja. Urządzenie jest idealne zarówno dla osób leworęcznych, jak i praworęcznych.

Plusy:

• noże o specjalnej formie ze stali nierdzewnej;
• miarka z wysoką szyją;
• trzepaczka w zestawie;
• unikalny nóż do rąbania lodu;
• siekacz;
• 2 lata gwarancji.

minusy:

• mała miska;
• zwiększony hałas podczas użytkowania.

Średni koszt to 4300 - 4600 rubli.

Dostępny blender od producenta jakości. Charakterystycznymi cechami MX-SS1 są płynne przesuwanie i przyjemna osłona dłoni w podstawie. Ma moc 600 watów. Na panelu - przyciski są prezentowane bardzo blisko dłoni, co daje użyteczność i szybkie przełączanie 5 prędkości. Poziom szumu modelu jest średni, a urządzenie można włączyć tylko z pewnym wysiłkiem - ma to na celu ochronę użytkownika przed przypadkowym uruchomieniem urządzenia.

Zestaw zawiera:

• misa pomiarowa;
• specjalny rodzaj niszczarki;
• kilka dysz;
• korona;
• uchwyt ścienny.

Plusy:

• dobra jakość kruszenia i kruszenia;
• bezpieczne użytkowanie;
• projekt można zainstalować na ścianie.

minusy:

• duża korona;
• niskie prędkości;
• mała moc.

Średnia cena: 3500 - 4500 rubli.

Kraj pochodzenia - Szwajcaria, która ma reputację jednego z krajów o najwyższej jakości do produkcji drobnego sprzętu gospodarstwa domowego. Blender ma tryb turbo, kilka prędkości i moc 500 watów. Dodatkowo jest on dodatkowo przymocowany do uchwytu ściennego, a przewód ma zwiększoną długość prawie dwóch metrów. Z dysz - trzepaczka.

Zalety blendera:

• obudowa stalowa;
• dodatkowa dysza ochronna;
• gumowy uchwyt.

Plusy:

• łatwy w użyciu;
• doskonale biją koktajle;
• nie wymaga dodatkowej opieki.

Wady:

• mała moc;
• jedna dysza;
• mała miarka.

Krajowy analog droższych modeli zagranicznych. Dzięki mocy 400 watów i plastikowej obudowie ma jednak dużą liczbę dysz, tarek i dodatkowych ostrzy. Sama szlifierka jest wykonana z włókna szklanego, o dużej objętości iz kilkoma poziomami do dysz i tarek - niezawodnego elementu miksera. Ponadto zestaw zawiera specjalną książkę z przepisami, która jest napisana dla początkujących. Prezentuje nie tylko ciekawe przepisy, ale także krótkie wprowadzenie do funkcji tego miksera. Ta broszura pomaga zmaksymalizować funkcjonalność urządzenia.

Korzyści:

• trzepaczka do mieszania;
• duża misa pomiarowa;
• kilka tarek;
• książka z przepisami.

zalety:

• lekka konstrukcja;
• łatwość użycia;
• ogromna liczba najróżniejszych dysz;
• książka z przepisami;
• przycisk turbo;
• załącznik do wszystkich załączników.

minusy:

• małe otwory do instalowania dodatków;
• niska moc (z tego powodu nie rozdrabnia produktów).

Koszt jest bardzo zróżnicowany i zależy od sklepu ze sprzętem: od 4900 do 7000 rubli.

Innym podwodnym mieszalnikiem o wysokiej jakości z rosyjskiego producenta jest Saturn. Urządzenie ma kilka zalet, na przykład rozsądną cenę, metalową obudowę (która jest bardzo ważna dla długiej żywotności) i dyszę. Ma moc 400 watów i dwie prędkości. Ponadto w funkcjonalnym jest inny tryb: pulsacyjny. Utrzymując dość ograniczony budżet, firma wyposażyła ten mechanizm w maksymalne możliwości.

Wygodne usuwanie dysz i szybkie rozdrabnianie odgrywają dużą rolę przy wyborze miksera. Właśnie te cnoty posiadają ten mechanizm. Jeśli urządzenie ma być rzadko używane i ma określone cele, możesz na nie zwrócić uwagę. Czasami zwracanie uwagi może zakończyć się zakupem.

Korzyści:

• metalowa obudowa;
• kilka dysz;
• trzepaczka do ubijania;
• miarka;
• niszczarka w zestawie.

Plusy:

• łatwość użycia;
• mała waga;
• możliwość przełączania prędkości za pomocą jednego przycisku.

Wady:

• mała moc;
• niskie prędkości;
• mały rozmiar miarki i rozdrabniacza.

Średni koszt: od 1500 do 2000 rubli.

Według komentarzy klientów każdy model ma swoje małe plusy. Jeśli wybierzesz świadomie wybór, możesz kupić blender, który będzie służył przez lata. Opierając się na licznych recenzjach, możemy stwierdzić, że jest to dokładnie to, czym jest model Aperitive Braun MQ 5045 WH. Zwróć na to uwagę na wydajność, szybkie rozdrabnianie, szlifowanie i rozłupywanie lodu. Dla wielu wegan jest to doskonałe urządzenie, które wytwarza koktajle w ciągu kilku sekund.

W modelu Philips HR 1672 nabywcy zwracają uwagę na jego siłę działania: urządzenie jest łatwe w produkcji mięsa mielonego, a kremy powietrzne i lekkie koktajle doskonale się sprawdzają. Ponadto blender drobno sieka orzechy. Wady obejmują wysoki koszt załączników i dodatkowych akcesoriów (czasem od 7 000 rubli). Według opinii, jest to świetny model do pełnego i uproszczonego przygotowania różnych potraw w kuchni.

Kolejny doskonały przedstawiciel urządzeń kuchennych o wszechstronnych funkcjach, zgodnie z opiniami - to Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Jest ekonomiczny, szybki i ma łatwe prędkości przełączania. Użytkownicy chwalą jego wydajność mechaniczną: można wyjąć i wymienić dysze jednym dotknięciem, a po kilku sekundach można je wyczyścić. Jak mówią kupujący, pęka bardzo rzadko i wyróżnia się długą żywotnością - od 5 lat.

Dlatego, dla najlepszego i długiego użytkowania, należy rozważyć miksery od 2500 rubli. Te, które są tańsze, mają z reguły plastikową obudowę, ograniczone funkcje i nie nadają się do codziennego użytku. Dlatego niski koszt może być brany pod uwagę tylko wtedy, gdy mikser będzie używany w święta.