Ekspresy do kawy Simonelli

Ekspres do kawy - To niezastąpiony atrybut kawiarni, baru z przekąskami, a nawet restauracji. Niewątpliwie jakość kawy zależy całkowicie od właściwości urządzenia do jej przygotowania. Ekspresy do kawy marki Nuova simonelli należą do kategorii elity. Zapewniają cierpki smak i aromat, który docenią nawet prawdziwi koneserzy. „II Cappuccino” i inne modele mają wiele zalet.

Od 1936 roku Nuova Simonelli produkuje ekspresy do kawy. Pionierem i założycielem firmy jest Orlando Simonelli. 10 lat później marka zyskała sławę i przeniosła się do bogatszej dzielnicy Włoch - Tolentino. To tam rozpoczęła się bogata historia firmy - wraz z wypuszczeniem ekspresu do kawy Selene. Ta maszyna była przełomem technicznym, ponieważ pompa hydrauliczna była używana po raz pierwszy.

W 2001 r. Simonelli otrzymał nagrodę Victoria Arduin, która potwierdza, że ​​jest to najlepsza firma do produkcji ekspresów do kawy z elitarnego segmentu. Dzisiaj producent nadal jest aktywny, przyczyniając się do rozwoju i badań ekspresów do kawy. Każdego roku fabryka Nuova Simonelli zasłużenie otrzymuje entuzjastyczne recenzje i nagrody na światowej klasy konkursach. Jest to na przykład nagroda na Mistrzostwach Świata Barista.

Dziś lista modeli firmy ekspresów do kawy Nuova simonelli dość obszerny. Marka produkuje urządzenia w różnych kategoriach cenowych - zwykle od 50 do 200 tysięcy rubli. Chociaż ta technika jest uważana za elitarną, półprofesjonalne samochody były produkowane specjalnie dla domu w średniej kategorii cenowej. Wszystkie urządzenia charakteryzują się dużą elastycznością, dużą liczbą funkcji i ergonomicznym kształtem obudowy. Przemyślana konstrukcja umożliwia korzystanie z ekspresów do kawy nawet w instytucjach o dużej liczbie odwiedzających.

Rynek wyróżnia się szczególnie następujące modele:

• „Musica”;
• Appia;
• Oscar;
• „Microbar”.

Maszyna „Nuova Musica” należy do kategorii karobu półprofesjonalnego. Ten model jest szczególnie popularny w małych placówkach gastronomicznych, w biurach prestiżowych firm - a nawet w domu. Ekspres do kawy używany do przygotowywania espresso i cappuccino. Koszt waha się od 55 do 85 tysięcy rubli, w zależności od wielkości i dodatkowych funkcji. Główną zaletą może być stosunek jakości do ceny. Cechy samochodów:

• pojemność kotła - 2 l;
• kawa do gotowania - ziemia;
• ciśnienie - 15 bar;
• waga - 20 kg.

Uważany za bardziej zaawansowanego „Nuova Appia II”. Ten model to profesjonalny półautomatyczny ekspres do kawy rozhkovy. Producent pisze, że samochód jest uważany za „średni” w całej gamie modeli firmy. Cena tej jednostki jest wyższa niż „Nuova Musica”chodzi o 300 tysięcy rubli. Ponadto możliwe jest przygotowanie różnych napojów.

Maszyna jest dostępna w kilku wersjach, które różnią się parametrami i rozmiarami. Wygodny projekt, łatwość obsługi, wszechstronność można przypisać tej maszynie do klasy profesjonalistów. Ma to jednak swoje wady: będziesz potrzebował bardziej doświadczonego baristy do pracy na takim urządzeniu, a także częstej konserwacji kadłuba i mechanizmów. Cechy modelu:

• kocioł (w zależności od wersji) - od 5 do 15 litrów;
• kawa do gotowania - ziemia;
• ciśnienie - 15 bar;
• waga - 42 kg.

Tradycyjnym samochodem klasy półprofesjonalnej jest model „Simonelli Oscar II Black”. Producent doradza temu urządzeniu do użytku domowego. Ekspres do kawy kosztuje tylko około 40 tysięcy rubli, a ma wszystkie podstawowe funkcje. Model ten ma jednak swój własny minus: plastikową obudowę, która jest bardziej podatna na agresywne efekty niż metalowa, jak modeleMusica„I”Appia». Cechy maszyny:

• pojemność kotła - 3 l;
• używana kawa - mielona;
• ciśnienie - 15 bar;
• waga - 20 kg

Rozważany jest jeden z najpopularniejszych ekspresów do kawy Simonelli Microbar.

To w pełni automatyczny samochód. który słynie z niezawodności. Metalowa rama chroni urządzenie przed działaniem środowiska zewnętrznego, zapewnia długą żywotność i mechanizmy bezpieczeństwa. Przyciski dotykowe z ochroną przed wilgocią umożliwiają mycie samochodu bez obawy o ich uszkodzenie. Elegancki design pozwala umieścić go przed gośćmi. Dlatego model otrzymał tak wiele pozytywnych recenzji - zwłaszcza od właścicieli stołówek.

Do oczywistych plusów Użytkownicy przypisują łatwość obsługi: klawiatura jest łatwa w zarządzaniu i pozwala na łatwe dostosowanie funkcji. Możesz ustawić porcję wody i kawy na jedną filiżankę. Pochwal także szybkość robienia cappuccino. System do mleka jest przemyślany, będzie posłuszny nawet początkującym. Zaletą jest średnia cena samochodu (do 100 tys. Rubli).

Przejrzyj ekspres do kawy Nuova Simonelli Microbar w następnym filmie.

Były jednak wady. Smak kawy jest gorszy z powodu braku zaworu w otworze do zaparzania. Maszyna nie nadaje się do dużych zakładów, ponieważ nie ma połączenia z siecią wodociągową i nie ma odpadów. Jeśli jednak użyjesz tego modelu w pokoju biurowym lub małej kawiarni, będzie to idealne rozwiązanie.