Jak wybrać mikser: przegląd najlepszych modeli klasy „ekonomicznej”

Mikser jest jednym z najpopularniejszych asystentów kuchennych. W sprzedaży dostępne są oba modele klasy „ekonomicznej” i profesjonalne. Zajmiemy się dziś bardziej szczegółowo pierwszą grupą.

Mikser to urządzenie z dwoma obrotowymi bijakami. To urządzenie kuchenne przeznaczone jest do ubijania i mieszania produktów płynnych i półpłynnych. Wielu mylnie myli to urządzenie z mikserem. Blender, w przeciwieństwie do blendera, nie może rozdrabniać produktów i ich strzępić. Tak, i wygląda inaczej.

Obecnie istnieją dwa typy tego urządzenia: ręczne i stacjonarne. Czasami można znaleźć mieszany typ. Ręczne urządzenie podczas pracy nie tylko musi stale trzymać się za ręce, ale także trzymać przycisk „Start” palcami. Model stacjonarny jest przymocowany do powierzchni roboczej za pomocą specjalnych przyssawek. Wystarczy włożyć składniki do miski, opuścić trzepaczkę i zamknąć pokrywę.

Według kategorii „ekonomia” zazwyczaj przypisuje się urządzenia ręczne. Mogą wykonywać mniej funkcji i z reguły mają mniejszą moc w porównaniu do modeli stacjonarnych i łączonych.

Urządzenie prawie wszystkich mikserów jest takie samo. Składa się z plastikowej obudowy, wewnątrz której znajduje się silnik i napęd elektryczny. Na zewnątrz znajduje się specjalna zatyczka do mocowania dysz. W zależności od konfiguracji może być kilka takich załączników. Jak widać, jest on zorganizowany bardzo prosto, ale mimo to jest w stanie wykonać kilka operacji.

Niektóre urządzenia tego typu mogą zawierać w swoim wyposażeniu dodatkową miskę i kubek miarowy, ale dotyczy to modeli ręcznych. Modele stacjonarne to plastikowa kolba, na podstawie której zamocowana jest specjalna miska, a na górze urządzenia znajdują się zatoki do mocowania dysz i nasadka ochronna. Zasada działania jest taka sama jak w mikserze ręcznym, energia z silnika jest przekazywana do dysz, a trzepaczka zaczyna pracę.

Przy zakupie miksera domowego należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• Rozmiar samego urządzenia. Zgadzam się, że w małej kuchni duże urządzenie nie jest odpowiednie. Dlatego należy preferować jednostkę, która będzie odpowiadać nie tylko pożądanym parametrom technicznym, ale także obszarowi, w którym będzie używana.

• Ponieważ mówimy dziś o mikserach klasy ekonomicznej, w przypadku nabycia modelu stacjonarnego pierwszeństwo powinny mieć te ma plastikową miskę lub szklankę. Urządzenia z metalowym dzbankiem będą kosztować znacznie drożej, ale nikt nie daje gwarancji, że będą trwać dłużej.

• Ważną rolę odgrywa również objętość miski. Tak więc model o pojemności półtora litra lepiej nadaje się dla szefa kuchni domowej, a dla zwykłych obywateli wystarczy model o pojemności jednego litra.

• Moc jest również decydującym faktem przy zakupie. Do codziennego użytku, a nawet kilka razy lepiej, aby uzyskać potężną jednostkę.Ale jeśli planujesz używać go od czasu do czasu, wystarczy urządzenie o małej pojemności.

• Przyjrzyj się bliżej z jakiego materiału są wykonane uchwyty dysz: metal lub plastik. Pierwsze są uważane za bardziej trwałe, a drugie bardziej ekonomiczne. Ale jak pokazuje praktyka, nawet opcja ekonomiczna może trwać kilka lat.

• Liczba dysz w zestawieim więcej, tym droższe urządzenie. Ale do użytku domowego wystarczy jedna para.

• Różne miksery i zgodnie z parametrami technicznymiktóre również wpływają na cenę. Im więcej funkcji wykonuje mikser i ma więcej prędkości, tym droższe. Ale warto zauważyć, że dobry mikser może mieć tylko dwie prędkości pracy, a jednocześnie doskonale wykonywać swoje funkcje.

• I nie zapominaj o tym dodatkowe bonusy w postaci przedłużacza przewodu, lub system montażu na ścianie, również podnieść cenę. Dlatego natychmiast zdecyduj, czy takie drobiazgi są dla ciebie tak ważne.

Należy zauważyć, że mikser z kubkiem będzie kosztował więcej niż bez niego, dotyczy to modeli podwodnych. Niektóre urządzenia stacjonarne mogą zawierać dodatkowe miski w zestawie. Zanim je kupisz, zastanów się, czy naprawdę ich potrzebujesz, ponieważ ich cena jest znacznie wyższa i nie ma tak wielu praktycznych korzyści.

Aby nawet najdroższy model miksera służył Ci przez długi czas i sprawnie spełniał swoje funkcje, konieczne jest prawidłowe obchodzenie się z nim, nie mówiąc o tańszych mikserach.

Ponadto należy rozumieć, że dysze mieszalnika są różne i każdy z nich ma swoje specyficzne przeznaczenie. Tak więc bicze do ubijania tłuczonych ziemniaków kategorycznie nie mogą być używane do wyrobu ciasta. Jeśli mówimy o tym, jak prawidłowo korzystać z urządzenia, musisz wziąć pod uwagę i Jakie wiosło jest używane:

• Są specjalne dysze faliste. Są używane do przygotowania ciasta. Często nazywane są hakami. Również z ich pomocą możesz zrobić puree ziemniaczane, okazuje się bardzo bujne i przewiewne.

• Do koktajli i kremów do ubijania a wszelkie produkty płynne mają specjalne corollas, które mają kształt zwykłego wiosła.

• Jeśli mikser jest podzielony na kategorie stacjonarny, może również mieć końcówki, takie jak nóż tnący i rozdrabniacze blendera. W modelach ręcznych nie ma obecności takich elementów. Z ich pomocą możesz posiekać mielone mięso, warzywa i owoce, wymieszać je i ubić.

• Są też specjalny dyskKtóry nadaje się również do ubijania puree z warzyw, sosów i musów.

Konkretne załączniki z urządzeniem i do jakich celów są przeznaczone są często szczegółowo opisane w instrukcjach. Ale nie zapominaj, że własnymi rękami możesz zrobić to urządzenie.

Jeśli nadal nie masz miksera, nie zniechęcaj się, ponieważ możesz zrobić to sam, bez wychodzenia z domu. Oczywiście stworzenie kompletnego modelu o dużej mocy bez specjalnych umiejętności i narzędzi jest mało prawdopodobne, ale stworzenie miksera jest całkiem możliwe. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• Zasilanie.
• Śrubokręt i przełącznik.
• Silnik i nóż.
• Dwie filiżanki z wytrzymałego plastiku.
• Mała puszka z tworzywa i słoik.
• Przewody miedziane i lutownica.
• Dysza silikonowa.
• Przypnij.

Teraz przejdź bezpośrednio do kolekcji naszej klasy ekonomicznej mini-miksera:

• Konieczne jest wykonanie małego otworu za pomocą śrubokręta rozgrzanego nad ogniem na dole jednego z kubków.

• Zastosuj nasz silnik do otrzymanego otworu i obrysuj go wokół konturu markerem. Następnie delikatnie wyciąga się ze szkła.

• Teraz wytnij koło ostrym nożem. Należy to zrobić, aby silnik swobodnie wszedł do tego otworu, ale nie wypadł z niego.
• Mierzymy wysokość silnika i pozostawiamy tę samą wysokość i szkło, cały nadmiar zostaje odcięty.

• W powstałym szkle robimy otwory na drut i przełącznik.
• Teraz bierzemy jednostkę zasilającą z dwoma przewodami, z których jeden jest podłączony do urządzenia lutownicą, a drugi bezpośrednio do przełącznika.
• Za pomocą dodatkowego drutu miedzianego nawiązuje kontakt między urządzeniem a przełącznikiem, łącząc je przez niego.
• Aby mocno zamocować silnik i przełącznik, należy je przykleić do podstawy.

• Teraz dzielimy nasz kawałek cyny na dwie części. Rzucamy jeszcze jedną cienką w formie pierścienia i nawijamy drugą część w środku. Rezultatem powinien być improwizowany motyl.
• Do krawędzi powstałej struktury przyklej dyszę z silikonu, który później zostanie przymocowany do sworznia.
• Gdy klej wyschnie, wykończ półfabrykat za pomocą silnika. Odwróć szkło do góry dnem, abyśmy mogli zobaczyć silnik włożony do otworu.

• W drugiej szybie robimy otwór w środku i umieszczamy go na pierwszym półfabrykacie. W efekcie na stole powinna znajdować się szklanka umieszczona na stojaku, pośrodku której znajduje się szpilka.
• Podsumowując, umieściliśmy dyszę silikonową ze śrubą na tym kołku wystającym z obudowy i to wszystko, mini-mikser jest gotowy.

Wyraźniej proces montażu jest pokazany na filmie.

Takie domowe urządzenie nie może być używane do bicia i mieszania dużej liczby produktów, ale aby uzyskać bujną masę białkową lub gotować niewielką ilość jogurtu, idealnie pasuje. Ale jeśli nie chcesz sprawdzić się w roli Samodelkina, zwróć uwagę na naszą mini ocenę tanich mikserów znanych producentów.

Cenią sobie swoją reputację, dlatego nawet produkt budżetowy stara się uzyskać najwyższą jakość. Tak więc nasz top - 5:

• Polaris PHM 5014 Dobry, wysokiej jakości mikser, który pozwala ubijać i mieszać płynne produkty w kilka sekund. Jest to model ręczny, ma pięć prędkości pracy i tryb turbo. Wadą jest to, że można wybrać nie za długie dysze, więc wygodniej jest używać tego urządzenia w płytkich naczyniach.

• Kolejny mikser zanurzeniowy Philips HR1457 / 00. Mocny model 5-biegowy. Urządzenie w przypadku przegrzania może się wyłączyć niezależnie, co nie pozwoli na jego spalenie. Działa szybko, praktycznie nie generuje hałasu. Wadą jest dość duża waga.

• Vitek VT-1409 W - Jest to stacjonarny model miksera z żelaznymi zębatkami, ma 5 prędkości, tryb turbo i dwie dodatkowe dysze w zestawie. Doskonale radzą sobie ze wszystkimi funkcjami, wszystko jest szybko i sprawnie ubijane. Nie ma istotnych wad.

• Polaris RHM 3013 to najbardziej budżetowy i prosty model miksera. Nie ma żadnych dodatkowych funkcji i dysz, może szybko zbijać płynne produkty, wytwarza niski poziom hałasu podczas pracy, a jednocześnie ma niewielką wagę, jest wygodny do trzymania w rękach, a obudowa jest wykonana z wystarczająco mocnego plastiku. Ogólnie rzecz biorąc, jest to prawdziwe znalezisko dla miłośników minimalizmu.

• Panasonic MK-GH1 inny przedstawiciel miksera budżetu. Ma niską moc równą tylko 220 W, ale jednocześnie wykonuje swoje funkcje szybko i sprawnie, niski poziom hałasu podczas pracy, trwałą konstrukcję, dwa rodzaje dysz i niski koszt - to jest dokładnie to, co charakteryzuje ten mikser.

Ogólnie rzecz biorąc, wszyscy właściciele mikserów klasy ekonomicznej są zadowoleni ze swoich asystentów. Zakupione za niską cenę urządzenia kuchenne mogą służyć dłużej niż jeden dzień. Według ludzi, do użytku domowego tego urządzenia wystarczy pięć lub nawet trzy prędkości pracy, a jeśli to konieczne, dodatkowe załączniki można kupić oddzielnie. Najważniejsze jest, aby wybrać produkt znanej marki, a jakość jego pracy zachwyci Cię.

Jednocześnie wszyscy właściciele mikserów budżetowych zauważają raczej dużą moc, trwałość obudowy i szybkość pracy. Ważne jest również, aby wszystkie jednostki, zgodnie z instrukcjami, mogły działać prawidłowo przez co najmniej 3 lata.