Sokowirówka Neptuna

Przygotowanie soku w domu wymaga wydajnej sokowirówki. Jeśli planujesz „zwinąć” kilka słoików na zimę, możesz skorzystać ze zwykłego modelu gospodarstwa domowego, ale jeśli masz duży zbiór jabłek, będziesz potrzebować przemysłowego profesjonalnego aparatu do tłoczenia soku. Na rynku sokowirówek z marginesem wiodący krajowy producent „Neptuna”. Urządzenie może przetwarzać 130 kg jabłek w ciągu kilku godzin bez wstępnego przetwarzania (cięcia i obierania). Kolejną zaletą tego urządzenia jest jego niski koszt. Teraz można go kupić w szacowanej cenie 4800 rubli. Jest mało prawdopodobne, że za takie pieniądze można kupić markową sokowirówkę o tych samych właściwościach.

Model „Kazhi” odnosi się do typu odśrodkowego ze zbiornikiem na ciasto. Oznacza to, że wewnątrz konstrukcji znajduje się wirówka, która obracając się z dużymi prędkościami, oddziela sok od pulpy, dzieląc owoc na frakcje. Sok wlewa się do pojemnika, ciasto albo pozostaje w wirówce, albo wrzuca do innego pojemnika. W tym modelu ciasto jest resetowane automatycznie, co jest niewątpliwą zaletą - nie ma potrzeby ręcznego zatrzymywania i czyszczenia urządzenia.

Określona moc urządzenia 320 watów. Ale nie martw się, producent uczciwie podaje informacje o pojemności roboczej, bez określania zużycia energii, jak inne. Większość urządzeń, których charakterystyka wynosi 1000 kW, w rzeczywistości daje te same 200-300 watów. Ta moc wystarczy, aby szybko uzyskać dobrą jakość soku.

Według producenta urządzenie jest w stanie poradzić sobie ze 120-180 kg jabłek na godzinę (w zależności od odmiany), co odpowiada 60 litrom soku przez ten sam okres. Masa własna urządzenia wynosi 7 kg, co pozwala na noszenie go bez żadnych problemów. Sokowirówka jest przymocowana do stołu za pomocą przyssawek, dzięki czemu nie przeskakuje na powierzchni i nie drży podczas pracy.

Urządzenie sprawia, że ​​sok nie tylko z jabłek, lista warzyw i owoców jest dość szeroka:

• jabłka wszystkich odmian od twardych do miękkich. Odsetek pulpy w soku zależy od odmiany;
• buraki i marchewki;
• dynia, a nawet miękki melon;
• pomidory;
• jagody i owoce (wiśnie, wiśnie, śliwki, morele itp.);
• winogrona

Tarka w Neptun zaprojektowane w taki sposób, aby umożliwić obróbkę jabłek bez cięcia bezpośrednio ze skóry i kamieni. W tym przypadku kości nie wpadają do soku i nie są mielone, ale pojawiają się wraz z ciastem, więc sok nie smakuje gorzko. Komora ładunkowa o dużej średnicy przeznaczona jest do całych jabłek i dużych pomidorów.

Separator stożkowy szybko oddziela ciasto od soku i wyrzuca je. Jednocześnie w soku nie powstaje sok, co negatywnie wpływa na jakość soku, utleniając i niszcząc witaminę C.

Ponieważ udział procentowy przędzenia wynosi 50%, ciasto jest wyrzucane na mokro, więc może być używane do produkcji puree ziemniaczanego, dżemów i sosów (na przykład sosów pomidorowych domowej roboty do zup i dań głównych). Miąższ dostaje się również do soku, więc jeśli potrzebujesz przezroczystości, będziesz musiał przefiltrować go przez sito lub gazę.

Po montażu zgodnie z instrukcjami weź drewnianą łyżkę lub szpatułkę i przetocz wał silnika za pomocą tarczy zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Jeśli tarka chwyta lub gryzie, oznacza to, że montaż został wykonany nieprawidłowo.

Po załadowaniu produktu maszyna zaczyna wibrować. Jest to absolutnie normalne dla urządzeń typu odśrodkowego.Im większa średnica owocu, tym silniejsze wibracje. Zatrzymuje się po oczyszczeniu komory bagażnika z przetworzonych warzyw lub owoców.

W przypadku przetwarzania marchwi lub innych twardych warzyw, w których zawartość soku jest niska, automatyczne wyładowanie makuchu nie następuje natychmiast, ale dopiero po przetworzeniu co najmniej 1-1,5 kg surowców. Brak rozładowania przy mniejszych ilościach produktów do przetworzenia jest normą i nie jest uważany za awarię.

Skuteczność urządzenia i czystość soku zależy od objętości załadowanych produktów. Im mniejszy ładunek jednorazowy, tym czystszy sok.

Gdy skończysz pracę i sok przestanie płynąć w strumieniu, wyłącz sokowirówkę. Długotrwałe działanie wirówki z resztkami ciasta może prowadzić do zniekształcenia części i złamania.

Zalety modelu obejmują:

• długi czas ciągłej pracy. Pomimo faktu, że producent nie podaje konkretnych danych liczbowych, wyraźnie stwierdza, że ​​kilka łyżek jabłek może być przetwarzanych bez przerwy;
• nie ma potrzeby wstępnego pokrój jabłka i zbieraj kości;
• można użyć ciasta dla dalszych potrzeb;
• szybka budowa i łatwość opieki nad urządzeniem;
• sok jest podawany bezpośrednio do paszy i nie ma na nim piany, jak w innych sokowirówkach tego typu;
• mocne mocowanie na stolejest to bardzo ważne, gdy drgania podczas ładowania dużej ilości surowców do przedziału;
• mały waga;
• niski koszt;
• świetna wydajność i niezawodność.

Ale ze wszystkimi zaletami tego modelu występują również wady. Dlatego wybór na rzecz tego urządzenia lub innego podobnego urządzenia rosyjskich producentów (na przykład „Ogród”) pozostaje tylko dla użytkownika. Do wad należą:

• hałas pracy. Kiedy trzeba poddać recyklingowi kilkanaście kilogramów jabłek - nie jest to krytyczne, ale jeśli przetwarzanie trwa kilka godzin, lepiej jest dodatkowo zatkać słuchawki lub słuchawki;
• jeśli montaż został wykonany nieprawidłowo wtedy dowiesz się o tym tylko wtedy, gdy urządzenie się zepsuje. Nie ma ochrony przed włączeniem w przypadku nieprawidłowego montażu. Dlatego przed każdym uruchomieniem zdecydowanie zaleca się, aby nie ignorować ostrzeżenia producenta i manipulować drewnianym obiektem i tarką za każdym razem;
• miąższ w soku. Chociaż tę wadę można przypisać raczej ogólnemu brakowi sokowirówek tego typu, niż minusowi danego modelu. W każdym przypadku miazga może zostać osuszona;
• ciasto nie jest suche, raczej mokre. Dla kogoś jest to krytyczne.

Sądząc po opiniach konsumentów, model ten uzyskał ocenę 4,5 punktu na 5 punktów. Ich najważniejszą wadą jest mokry tort i miąższ w soku. Dlatego wszyscy jednomyślnie zalecają wybór Neptune KAZHI, jeżeli wymagane jest przetwarzanie dużej ilości jabłek lub innych warzyw.

Pomimo tego, że instrukcja mówi, że można zrobić sok z jagód i miękkich warzyw, sok z gruszek uzyskuje się w postaci ciekłego przecieru, a ciasto ma postać gęstego puree. Dlatego najprawdopodobniej głównym celem urządzenia jest wymuszanie soku jabłkowego.

Jeśli porównamy ten model z importowanymi analogami, to są one gorsze pod względem niezawodności. Żadna z importowanych sokowirówek nie trwała dłużej niż sezon, maksymalnie dwa, co jest smutne, biorąc pod uwagę, ile kosztuje każdy egzemplarz. Pomimo tego, że przejrzystość soków „zagranicznych” modeli jest wyższa, nie są one zaprojektowane dla surowych realiów rosyjskiego kraju.