Ręczna sokowirówka

Zalety świeżego soku na półprodukty są oczywiste. Naturalny produkt zachowuje wszystkie korzystne właściwości owoców lub warzyw, jest pozbawiony dodatków i konserwantów, a poza tym jest o wiele smaczniejszy. Ale jeśli potrafisz wycisnąć sok z cytrusów nawet ręcznie, to w przypadku jabłek, marchwi, dyni, a także innych twardych owoców i warzyw, nie można obejść się bez specjalnego sprzętu.

Istnieje wiele różnych modeli sokowirówek domowych. Większą popularność zyskują urządzenia śrubowe, które wykazują dobre wskaźniki wydajności, a także praktyczność w użyciu.

Główną cechą wyróżniającą urządzeń śrubowych jest ich mechanizm działania. Znane maszyny wirówkowe działają na zasadzie siły odśrodkowej. Sok jest uzyskiwany przez obracanie silnika i szybkie pocieranie produktów na specjalnej siatce, co oznacza, że ​​cały proces przebiega tylko za pomocą zautomatyzowanej technologii.

Sokowirówki Auger mają zupełnie inną zasadę działania. Wszystkie niezbędne produkty przechodzą przez szyjkę do specjalnego spiralnego rdzenia - ślimaka. Podczas rotacji miażdży owoce lub warzywa, wyciągając z nich sok i popychając go do przodu. Ten projekt można porównać ze zwykłym maszynką do mielenia mięsa, tylko w nim nie ma ostrzy.

Przy stałym ciśnieniu ślimaka produkt jest stopniowo dociskany do nieruchomego filtra. Cały sok i gęsta miazga przez wyznaczone kanały wchodzą do oddzielnego otworu, z którego wlewają się do pojemnika. Sucha pozostałość, czyli ciasto, leży w specjalnym pojemniku lub komorze.

Ta cecha i prostota konstrukcji pozwala dostosować sokowirówki do pracy ręcznej. Ręczna śrubowa sokowirówka jest naprawdę porównywalna z maszynką do mielenia mięsa, jednak ma swoje własne cechy i węższą funkcjonalność. Z reguły taki sprzęt jest wyposażony w dość długi uchwyt, który pełni rolę dźwigni i zmniejsza wysiłek wymagany do wykonania obrotów.

Podobnie jak w przypadku automatycznych sokowirówek, przenośnik ślimakowy ma pewne cechy i wskaźniki wydajności, które mogą się różnić w zależności od charakterystyki modelu i typu. Obecnie istnieją następujące opcje:

• Standardowa ręczna sokowirówka. Jest to najprostszy model, który charakteryzuje się standardową wydajnością, bez potrzeby zasilania. Podobnie jak w przypadku każdej sokowirówki, wydajność wirowania zależy bezpośrednio od prędkości obrotowej, a także od jakości ślimaka.

• Sokowirówka z poziomym ślimakiem. Dość popularna opcja, która jest popularna ze względu na możliwą funkcjonalność. Takie modele mogą mieć zarówno ręczne, jak i automatyczne tryby działania, a także mieć kilka dysz do produkcji nie tylko soków, ale także, na przykład, przecieru owocowego.

• Podwójna sokowirówka. Ten model jest odpowiedni dla tych, którzy są zainteresowani szybkimi i wysokimi osiągami. Dzięki dwóm mechanizmom roboczym technika ta jest w stanie poradzić sobie z dużą liczbą produktów.Wśród wad warto zauważyć, że takie podejście sprawia, że ​​projekt jest bardziej skomplikowany i uciążliwy, a także dodaje kłopotów w opiece nad nim;

• Sokowirówka pionowa, w rzeczywistości jest to osobliwa poprawa. Dzięki takiemu projektowi możliwe stało się nieco poszerzenie szyi, dzięki czemu można oszczędzić sobie konieczności wstępnego przetwarzania i cięcia produktów;

Wielu producentów oferuje niedrogie modele sokowirówek, ale nie zawsze warto gonić za korzystną cenę. Z reguły technika ta jest wyposażona w śrubę z niskiej jakości aluminium, która utlenia sok i może nawet pozostawiać w nim swoje cząstki. Oczywiście o wszelkich korzyściach płynących z takiego napoju, a nie o mowie.

Znacznie bardziej niezawodne są śruby wykonane ze stali nierdzewnej lub żeliwa. Jednak nadal idealną opcją jest specjalne trwałe tworzywo sztuczne. Jest całkowicie neutralny dla żywności i nie ma na nie wpływu, zachowując przyjemny smak i zapach, a także cenne witaminy i minerały.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ręczna wyciskarka ślimakowa jest przestarzałą techniką mechaniczną, która nie może niczego przeciwstawić nowoczesnym automatom. Ale właściwie wszystko jest zupełnie odwrotnie. W porównaniu do swoich „elektronicznych odpowiedników”, sokowirówka ręczna ma następujące zalety:

• Zwięzłość i prostota. Aby przygotować sok, nie musisz uchwycić instrukcji i poradzić sobie ze specyfiką korzystania z technologii. Śrubowy sokowirówka jest nieco prymitywna, więc jest bardzo łatwa w obsłudze;
• Proces demontażu i montażu nie trwa długo. Ponownie, jest to dość proste, więc czyszczenie i pielęgnacja urządzeń nie spowoduje żadnych problemów;
• Może obsługiwać prawie każdy produkt.. Urządzenie ręczne poradzi sobie zarówno z miękkimi, jak i mocnymi owocami. W tym przypadku końcowa wydajność soku nie będzie na tym ucierpieć. Podczas gdy sokowirówki odśrodkowe działają bardzo słabo z tymi samymi winogronami lub pomidorami, maszyna śrubowa może zagwarantować wysoką wydajność w każdych okolicznościach;

• Nie zużywa energii elektrycznej. Ta funkcja jest nie tylko ekonomiczna, ale także bardzo praktyczna. Możesz zrobić sok, nawet jeśli z jakiegoś powodu nie ma prądu. Wygodne jest zabranie takiej sokowirówki ze sobą do kraju, ponieważ jest dość zwarta;
• Wydajność soku w takich modelach osiąga 90-95% jakie urządzenia wirówkowe w ogóle nie mogą się pochwalić;
• Możesz używać sokowirówki ręcznej wystarczająco długo. Jest idealny dla tych, którzy są przyzwyczajeni do robienia dużych ilości napojów, lub po prostu potrzebują szklanki świeżego napoju rano;
• Brak pracujących silników - To jest brak nadmiernego hałasu;
• Z tego powodu w mechanizmie nie ma silnikaWystępuje najprostsze wirowanie na zimno. Dlatego soki gotowane na maszynie śrubowej są znacznie bardziej przydatne. Zachowują większość witamin i enzymów, których potrzebuje nasz organizm;
• Korzystna cena;

Wytworzenie wymaganej ilości soku wymaga trochę wysiłku. Niemniej jednak niektórzy postrzegają to jako pewną pozytywną stronę, ponieważ praca ręczna jest zaangażowana w proces, który pozwala przygotować napój z duszą.

W rankingu najlepszych ręcznych sokowirówek, takich jak Zdrowe Juicer i Endever. Większość modeli tych producentów otrzymuje pozytywne sprzężenie zwrotne dzięki wysokiej jakości materiałom stosowanym do montażu i produkcji sokowirówek. Jednak w asortymencie dużych sklepów z artykułami gospodarstwa domowego produkty te są dość rzadkie, dlatego opracowaliśmy mały przegląd najpopularniejszych opcji sokowirówek śrubowych, które są teraz łatwe do znalezienia na półkach.

Moulinex ZU255B10. Jest to jedna z najtańszych opcji sokowirówki ze śrubą pionową. Wyposażony w możliwość automatycznej pracy. Materiał korpusu i śruby to wysokiej jakości gęste tworzywo sztuczne, które nie uszkadza produktów, a filtry są wykonane ze stali nierdzewnej, która jest całkowicie cicha i wygodna dzięki gumowym przyssawkom u podstawy.

Model Philips HR1987 / 30 To prawie nowość na rynku, ale już otrzymała wiele pozytywnych opinii. Jest to dość prosta, ekonomiczna i wysokiej jakości wersja sokowirówki poziomej. Polecany wszystkim miłośnikom świeżego soku z miąższem. Obudowa modelu łączy części z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej, a śruba jest wykonana z trwałego neutralnego tworzywa sztucznego. Model może pracować zarówno w trybie ręcznym, jak i sieciowym, jednocześnie wykazując dość dobrą wydajność i końcową wydajność soku.

Sokowirówka Steba E 400 - To kolejny model z pionowym urządzeniem śrubowym i mechanicznym sterowaniem. Ze względu na formę wykazuje bardzo dobrą wydajność soku przy minimalnym wysiłku fizycznym. Jakość soku jest gwarantowana przez plastikową śrubę i filtr wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Konstrukcja jest stabilna dzięki gumowanym nogom, a także umożliwia ładowanie produktów do komory bez dodatkowej obróbki i cięcia. Obecnie jest to jedna z niewielu opcji sokowirówki, która doskonale łączy jakość, wydajność i przystępną cenę.

Jeśli interesuje Cię szersza funkcjonalność, możesz zwrócić uwagę na maszynkę do mięsa. Axion M 32.04. Jest to rosyjska technika, która przyciąga uwagę swoimi możliwościami. W zestawie znajdują się zawsze wyjmowane dysze, które pozwalają bez specjalnych trudności używać maszyny jako ręcznej sokowirówki. Wśród wad tego modelu można wymienić prawdopodobnie śrubę aluminiową, która nie jest zalecana do produkcji soków.

Ręczne lub złożone sokowirówki to bardzo wygodny i skuteczny atrybut w kuchni każdego, kto preferuje świeże soki do różnych półproduktów. Taki sprzęt może Ci służyć nawet w przypadku braku prądu, zapewniając jednocześnie szybkie i skuteczne przygotowanie ulubionych drinków.