Kávovary DeLonghi

Pre mnohých ľudí je skoro ráno alebo pracovná pauza nemysliteľná bez šálky osviežujúcej aromatickej kávy. Kávovary od známej talianskej značky DeLonghi V priebehu rokov sa teší nezmenenej popularite medzi fanúšikmi tohto nápoja, pretože Taliani nikto nevie lepšie ako robiť kávu.

V súčasnosti značka vyrába niekoľko kľúčových druhov kávovarov:

• Ľahko použiteľné auto-vyhrievané modely s kvapkadlom, v ktorom je nádrž, ktorá je umiestnená nad ňou, naplnená čistenou vodou a pomocou termostatického prvku je zahrievaná na teplotu nie vyššiu ako 90-95 ° C. Potom vriaca voda presakuje cez sito s mletými kávovými zrnkami a naberá chuť, farbu a silu kávy, ktorá sa naleje do sklenenej nádoby na kávu. Veľkou výhodou modelov je možnosť prípravy veľkého množstva nápoja naraz.
• Najvhodnejšie pre výrobu "pravých" kávovarovTiež sa nazýva držitelia. Konštrukcia takýchto zariadení umožňuje prívod ohriatej vody na optimálnu teplotu 95 stupňov Celzia pod tlakom do 15 barov v rohu s pevným sitom naplneným stlačenou práškovou kávou alebo vloženou tabletou. Výsledkom takéhoto varenia za pol minúty sa stáva lahodný koncentrovaný nápoj. Takéto kávovary sa zvyčajne vyrábajú s kapučínom.

• Tradičné talianske gejzírové modely, ktoré sa ľahko udržiavajú. Puzdro priestranného zariadenia pozostáva z dvojice nádrží. Čistá voda sa naleje do spodnej, kde sa nachádza aj vykurovací systém. Zhora je kolekcia hotovej kávy. Priestory sú prepojené rúrkou prechádzajúcou deliacim filtrom s mletou kávou. Ohriata voda, prechádzajúca pod tlakom cez trubicu cez mleté ​​zrná, ich rýchlo extrahuje a vytvára v hornej komore čerstvú a čo najsilnejšiu kávu.
• Nové návrhy kapsulárnych zariadení, ktoré možno s dôverou definovať ako kávovary. Takýto stroj s automatickým mechanizmom prevádzky umožňuje dodávku ohrievanej vody z kotla parou cez inovatívny lusk s hotovou kávou, čajom alebo mliečnym nápojom. Kapsuly s vašim obľúbeným nápojom sa kupujú samostatne. Nepochybnými výhodami zariadenia sú rýchlosť, inteligentný proces varenia a jednoduchá starostlivosť, ktoré spočívajú v elementárnom trení prípadu postriekaním.

Princíp činnosti kávovaru akéhokoľvek dizajnu spočíva v tom, že ohrieva vodu a prechádza cez vrstvu mletej kávy, pričom sa vykonáva extrakčný proces, čo ju núti dodávať vodnému extraktu svoje chuťové a aromatické vlastnosti. Ako bude tento proces prebiehať, závisí od voľby konštrukcie zariadenia: niektoré jednotky vylejú vriacu vodu cez kapsulu alebo sito s práškom, iné slúžia pod vysokým tlakom vriacou vodou.

Nielen efektívnosť procesu varenia, ale aj koncentrácia hotového nápoja bude závisieť od takéhoto parametra ako kapacity jednotky. Čím výkonnejší kávovar, tým menej času strávite pri káve, takže odborníci radia tým, ktorí majú radi veľmi silný nápoj, aby si vybrali kávovar s kapacitou 800 W a viac. Ak rýchlosť varenia nie je požiadavkou, môžete si vybrať stroj s kapacitou 400-500 wattov. Optimálny výkon pre rodinný model odkvapového typu bude 700-750 wattov.

Veľkosť pracovného tlaku je dôležitým indikátorom pre prídržné zariadenie. Tento parameter je priamo zodpovedný za rýchlosť prípravy nápoja a jeho silu. Neponechávajte drahé kávovary od iných výrobcov, v pase, ktorého tlak je indikovaný do 17 barov.

Dôvodom pre rovnaký výsledok by mohol byť plastový roh. Výber z nerezovej ocele roh, ktorý drží teplo dobre pomôže získať oveľa viac chutnú kávu.

Pred zakúpením kávovaru dávajte pozor na kapacitu nádrže na vodu. V kancelárii, kde budú pripravené veľké objemy nápojov, je lepšie umiestniť elektrický gejzír alebo kvapkadlo s nádržou od 1,3 do 2 litrov a viac.

Domov s kapacitou nádrže na vodu 400-500 ml, ktorý pomôže racionálne používať kávové zrná a elektrinu, je ideálny pre domácu kuchyňu. Objem zásobníka je rozhodujúci pri výbere modelu gejzír, pretože nie je možné do neho naliať menej vody, než je potrebné na opustenie kávy. To znamená, že ak plánujete variť 500 ml nápoja, kapacita nádrže by mala byť 500 ml.

Skutoční milovníci kávy ocenia prítomnosť takýchto ďalších funkcií kávovarov, ako napríklad:

• doplnok s kapučínom;
• ochrana pred pádom;
• autoshutdown s výnimkou nepretržitého "úniku" kávy;
• automatické vykurovanie;
• kontrola nasýtenia.

Nákup inteligentného kávovaru typu kapsúl naprogramovaného na rozpoznávanie kapsúl vám umožní pripraviť tonizujúce bylinné, čajové, kávové a mliečne nápoje najvyššej kvality pre celú rodinu bez zbytočných problémov a času.

Modely DeLonghi prezentované v distribučných sieťach sú high-tech zariadenia a majú rad výhod:

• striktný lakonický dizajn;
• malé rozmery, určené pre 1-2 šálky;
• konštrukcia využíva výkonný vykurovací prvok a vysokotlakový systém, ktorý znižuje čas prípravy kávy;
• dostupnosť ľahkých ukazovateľov začleňovania a pripravenosti na prácu;
• riadenie zmien hladiny vody;
• prítomnosť zabudovaného poloautomatického cappuccinátora;
• možnosť meniť objem porcií;
• použitie praktického stojana na šálky rôznych výšok a odkvapkávaciu misku;
• použitie moderných materiálov, ako sú nehrdzavejúca oceľ, hliník a vysokokvalitný plast;
• rozumnú cenu.

Nevýhody niektorých rozpočtových zariadení tejto značky patrí plastové puzdro, absencia špeciálneho filtra, ktorý reguluje tvrdosť vody a systém proti kvapôčkam. Jednoduché modely, ktoré nemajú časovač automatického vypnutia a vyžadujú neustále monitorovanie procesu prípravy kávy, sú vhodnejšie na použitie v súkromnej kuchyni ako v kancelárii, pretože ich nízka autonómia môže ľahko viesť k prehriatiu a automatickej poruche.

Predtým, ako začnete variť kávu, výrobca odporúča, aby ste si pozorne prečítali návod a dodržiavali nasledujúce pokyny. pravidlá bezpečnej prevádzky:

• deti nemôžu používať kávovar bez dozoru dospelých a osôb s telesným, mentálnym postihnutím;
• Aby ste predišli úrazu elektrickým prúdom, neponárajte zariadenie do vody na čistenie;
• výmena poškodených zástrčiek a sieťovej šnúry, iné opravy by mali byť vykonávané iba technickou podporou.

Pred prvým a každým ďalším zapnutím stroja do siete by mal byť zásobník naplnený čistou vodou a inštalovaný pod kotlom na varenie.Ak chcete prístroj prepláchnuť, musíte doň vložiť držiak s prázdnym filtrom a zapnúť napájanie. Keď sa rozsvieti indikátor „Ok“, otočte gombík do polohy „Káva“ a odoberte horúcu vodu z približne polovice nádrže. Potom otočte gombík prívodu pary a vypustite vodu zostávajúcu v nádrži od výrobcu cappuccina.

Na prípravu espressa Vyberte filter na jednu alebo dve šálky, vložte pilulku alebo ju naplňte mletou kávou pomocou vstavaného tlakového zariadenia - tempera. Hustota napusteného prášku a stupeň mletia určujú pevnosť hotového nápoja. Umiestnite filter do držiaka klaksónu. Nastavte sirénu v prístroji a otočte ju až na doraz. Zapnite stroj v sieti, stlačte spínač "On / Off" a počkajte, kým sa nerozsvieti indikátor "OK". Umiestnite predhriate riady. Otočením prepínača do polohy "Káva" podávajte vriacu vodu, až kým nedostanete správne množstvo nápoja.

Na prípravu kávy s krémom na mlieko Najprv musíte variť espresso. Po prepnutí prepínača do polohy „Cappuccino“ počkajte, kým sa nerozsvieti signál „Ok“, čo znamená, že sa dosiahne požadovaná teplota na prívod pary. Na jednu porciu nalejte do vhodnej nádoby asi 100 ml studeného mlieka a umiestnite ho pod kapucinátor, ponorte špičku do hĺbky 5 mm. Po otočení rukoväte sa začne objem mlieka zvyšovať a vytvorí sa pena. Po naliatí peny do šálok kávy bude cappuccino pripravené. Ak je to žiaduce, povrch peny môže byť posypaný malým množstvom čokoládových lupienkov.

Odborníci spoločnosti po vykonaní asi 200 šálok kávy odporúčajú odvápnenie. Na tento účel je potrebné naplniť nádrž vodným roztokom činidla na odvápňovanie, pripraveného podľa receptu uvedeného na obale. Stlačte tlačidlo "On / Off", aby ste sa uistili, že nie je nainštalovaný sirén a nahraďte akýkoľvek kontajner pod kapučínom.

Po požiari „Ok“ otočte prepínač smerom k značke „Káva“ a vypustite približne štvrtinu roztoku, občas otáčajte rukoväť prívodu pary. Zastavte kŕmenie a nechajte roztok asi 5 minút. Opakujte manipulácie, kým roztok neprechádza systémom. Ďalej je potrebné jednotku umývať od zvyškov odvápňovača, ako je uvedené vyššie.

Dnes sú kávovary tohto výrobcu zastúpené v regáloch veľkých obchodných reťazcov a online zdrojov v širokom rozsahu. Náklady na zariadenia sa pohybuje od asi 3200 do 50.000 rubľov. Zvážte najobľúbenejšie modely:

• Model rozpočtu EC 5 Kapacita 800 W a tlak 3,5 baru nezaberá veľa miesta v obmedzenom kuchynskom priestore. Pripravte si jednu alebo dve šálky lahodného espressa z mletej kávy. Tryska cappuccinator porazí mlieko do najjemnejšej peny na časť mliečneho nápoja. Cena - 3200 rubľov.

• Systém automatickej pripravenosti umožní kávovar "Caffe Treviso" BAR14 Začnite robiť espresso, cappuccino alebo latte. Vstavaný termostat pre vodu a paru udrží optimálnu teplotu na prípravu nápoja. Splitter tryska umožňuje súčasne variť dva šálky. Vysoká činnosť čerpadla pomáha racionálne používať mleté ​​kávové zrná, čím dáva nápoju vynikajúcu silu a chuť. Odnímateľná odkvapkávacia tácka po príprave nápoja opustí kuchyňu v poriadku. Skutočná cena modelu sa pohybuje od 3 900 do 4 600 rubľov.
• S inteligentným zariadením "Essenza" EN97, W kapsulárny typ z rozsahu «Nespresso»S vysoko výkonným čerpadlom a jedinečným pracovným tlakom 19 barov môžete zabudnúť ísť do kaviarne. Ľahko použiteľný kávovar je vybavený vysokokapacitnou vykurovacou jednotkou, pričom nielen tradičné espresso, ale aj nápoje na ňom založené: lungo a ristretto, ktoré nie sú horšie ako nápoje uvařené kvalifikovaným baristom, rýchlo sa ohrejú a varia.Umožňuje rôzne množstvá tekutiny na šálku, ktoré sú kompatibilné so všetkými strukami Nespresso. Odnímateľná nádoba na vodu a odkvapkávacia miska pomáhajú udržiavať poriadok. Stojí to v priemere 5990 rubľov.

• novinka DeLonghi 311s kapacitou 1100 W a maximálnym tlakom 15 barov so svojím reprezentatívnym vzhľadom doplní akúkoľvek kuchynskú súpravu. V poloautomatickom režime môže tento model s vyhrievanými šálkami a automatickým vypínaním rýchlo variť a naliať do jedného alebo dvoch šálok espressa. Káva môže byť použitá mletá alebo v tabletách. V manuálnom režime stroj pripraví cappuccino so stabilnou mliečnou penou. K dnešnému dňu model stojí asi 9.500 rubľov.
• Elektrické zariadenie pre gejzír EMK 9 s nádobou s objemom 600 ml varte kávu rýchlosťou 9 šálok. Model 450 W zabezpečuje po varení automatické vypnutie a uchovanie teploty nápoja pol hodiny. Sklené puzdro poskytne možnosť pozorovať proces varenia. Štýlové zariadenie zdobí každú kuchyňu alebo kanceláriu. Priemerná cena je 9 900 rubľov.

• pramienok Distinta ICMI 211vybavené kanvicou s objemom 1,25 l, 10 ľudí bude ošetrených kávou naraz, čo ju robí vhodnou na použitie na verejných miestach. Pre tento model nemusíte kupovať filtre, pretože dizajn má kovové sito určené na dlhodobé používanie. Vykurovacie teleso v základni bude udržiavať konštantnú teplotu počas 40 minút. Automatické vypnutie výrazne šetrí energiu. Cena - od 7990 rubľov.

• Miniatúrna Carob Distinta ECI 341. W s vynikajúcim matným povrchom čiernej, olivovej alebo červenej farby, kovovým obložením a chrómovými časťami nezaberie veľa miesta v kuchyni. Prepracovaný vintage dizajn je kombinovaný s vynikajúcimi technickými vlastnosťami zariadenia: tlak čerpadla 15 bar, podpora tlaku a teploty, možnosť ohrevu riadu a prítomnosť automatického vypínacieho systému. Tryska Cappuccino vám umožní rýchlo pripraviť vaše obľúbené nápoje obsahujúce mlieko. Cena produktu - od 13 600 rubľov.

• "DeLonghi" 310 z radu dizajnérov "Icona Vintage" odborne pripravte nápoj z mletej alebo predtvarovanej kávy. Model 1100 W s pracovným tlakom 15 bar a nádržou na vodu s objemom 1,4 litra je vybavený nerezovým systémom kotla s termostatmi na vodu a paru. Úplné zverejnenie chuti kávy prispieva k plneniu do fliaš, predhriateho na mieste, umiestnenom na vrchu. Systém cappuccino mieša vzduch, paru a mlieko, aby vytvoril pružnú penu. Ovládanie stroja je k dispozícii aj pre začiatočníkov, lapač odkvapov vám umožní udržať stroj a miesto inštalácie v perfektnom stave. Vývojári spoločnosti okrem klasickej čiernej vybrali pre kávovar zaujímavé farby: olivovú, béžovú a modrú. Cena - od 15.000 rubľov.
• Kompaktný kávovar Magnifica ECAM 22.360. S S jednoduchým ergonomickým ovládaním a cappuccinatorom, ktorý je určený pre domáce a kancelárske použitie, rýchlo varí niekoľko druhov kávového nápoja s rôznymi možnosťami sily. Stroj, ktorý je vybavený tichou brúskou na mlecie mlyny a nádobou na zrno s objemom 250 gramov, je schopný regulovať teplotu vody a objem porcie informáciami zobrazenými na digitálnom displeji. Optimálny tlak 15 barov a výkon 1450 W zabezpečí najlepšiu extrakciu kávových zŕn. Dizajn je doplnený o vodný filter a odvápňovací systém. Priemerná cena zariadenia je 50.000 rubľov.

Vďaka kombinácii relatívne nízkych cien s najvyššou európskou kvalitou majú talianski výrobcovia kávy len pozitívnu spätnú väzbu od vlastníkov. Kupujúci vzdávajú hold kompaktnej veľkosti DeLonghi, schopnosť prispôsobiť zariadenie do najužšieho priestoru.

Spotrebitelia majú radi najmä sortiment, chuť a arómu mletých kávových nápojov, kapsúl a tabliet, ako aj skutočnosť, že kávovary majú jednoduché nastavenia a schopnosť ovládať silu a objem porcie. V prípade potreby môžete rýchlo dostať jednoduchú vriacu vodu alebo variť čaj. Všetci, ktorí si kúpili túto značku kávovarov, sú s nákupom spokojní a odporúčajú ich svojim priateľom.

Prezentácia kávovaru DeLonghi PrimaDonna ADV v našom ďalšom videu.