Turecký kávovar

Existuje niekoľko rôznych spôsobov ako si pripraviť kávu. Znalci tohto nápoja však tvrdia, že je možné vyrobiť lahodnú ochutenú kávu s hustou penou len v samotných Turkoch. Všetky druhy strojov a strojov nemôžu zvládnuť túto úlohu. Bolo to tak, kým sa na trhu neobjavil turecký kávovar. Pomocou tohto zariadenia si môžete pripraviť správny nápoj podľa tradičného receptu.

Aby bola turecká káva chutná, musia byť dodržané dve základné pravidlá. Po prvé, Turek by mal byť vyhrievaný rovnomerne, čo je dôvod, prečo tradične bol takýto nápoj pripravený v cisternách s pieskom. Po druhé, aromatická kvapalina by sa nemala variť. Akonáhle sa na povrchu objaví hustá pena, Turk sa odstráni z tepla. Kávovary na odkvapkávanie a kapsuly nemôžu tento proces kontrolovať. Ale s príchodom inovatívnych technológií bolo možné vyrábať v podstate nové zariadenie, ktoré využíva princíp indukčného ohrevu.

Proces výroby tureckej kávy v automatickom režime je veľmi jednoduchý:

1. Voda sa naleje, Ak je kávovar určený pre jeden turecký hrnček, voda sa do neho naleje priamo. Pomôcky, ktoré sú schopné pripraviť nápoj v dvoch nádobách naraz, majú špeciálne oddelenie na vodu s objemom 1 liter.
2. Extra jemne mletá káva sa pridá do šálky vody. Kompletný s kávovarom je špeciálna odmerná lyžica, ktorá vám umožní presne určiť množstvo kávového prášku.
3. Cukor a korenie s kávou. Ak to urobíte po príprave nápoja, pena sa usadí.
4. Turek s pripravenými prísadami na svojom mieste.
5. Kávovar zapne sa stlačením tlačidla.

Je zrejmé, že proces výroby kávy v turečtine - vo videu nižšie.

K dnešnému dňu existuje niekoľko modelov kávovary, ktoré umožňujú, aby sa skutočná káva v turečtine. Patrí medzi ne:

• elektrické turky, Navonok toto zariadenie pripomína hybridnú rýchlovarnú kanvicu a keramické turky, pretože kapacita na prípravu kávy je namontovaná na kruhovej podstavci. Ovládací panel je umiestnený na rukoväti elektrického šoku. Najobľúbenejším modelom tohto typu je kávovar TimeCup CM-620. Toto je multifunkčné zariadenie, ktoré vám umožní pripraviť si svoj obľúbený nápoj podľa niekoľkých receptov, vyrobiť rozpustené mlieko, variť vajcia alebo variť vodu. Jedinou nevýhodou elektrostanice je určitá ťažkosť v starostlivosti. Je dosť ťažké umývať misky a je potrebné zabezpečiť, aby sa voda nedostala do elektronického plnenia zariadenia;
• kávovary s vyhrievanými šálkami. Ide o kompaktné zariadenia s jedným alebo dvoma Turkami. Dnes je lídrom na trhu turecká spoločnosť Arcelik, ktorá vyrába kávovary pod značkou Beko. Tieto zariadenia majú optický senzor, ktorý reguluje tvorbu peny a vypína kúrenie v správny čas. Charakteristickým znakom kávovaru Beko je jeho atraktívny dizajn. Dokonale zapadne do každého dizajnu. To môže byť kladený na domácu kuchyňu alebo v kancelárii. Prístroj sa ľahko čistí: niekedy stačí len utrieť teleso stroja vlhkou handričkou a kovové misky možno ľahko umyť pod tečúcou vodou;
• kávovary s pieskom. Proces výroby nápoja v nich nie je automatický. Je potrebné neustále monitorovať Turk, niekoľkokrát ho vytiahnuť a opäť ho ponoriť do piesku vyhrievaného zariadením. Výroba kávy týmto spôsobom je veľmi veľkolepá, takže toto zariadenie je vhodnejšie pre bary alebo kaviarne. Kávovary s pieskom vyrába mnoho firiem vrátane domácich. Ich funkčnosť je približne rovnaká.Vykurovacie teleso je integrované do špeciálnej pieskovej nádoby. Cena takýchto kávovarov závisí od výrobcu a dizajnu zariadenia.

Hlavnou výhodou rôznych domácich spotrebičov je úspora času. A kávovary nie sú výnimkou. Keď robíte kávu v obyčajnom Turku, musíte byť vždy pri sporáku. Ak vynecháte správny okamih, nápoj bude beznádejne pokazený. Elektrické zariadenia nevyžadujú stálu prítomnosť osoby, pretože sú schopné samy vypnúť.

Funkcia automatického vypnutia vám umožňuje riešiť niekoľko úloh naraz:

1. Súlad s požiadavkami na prípravu tureckej kávy. Ohrev sa zastaví presne na tú sekundu, keď začne pena stúpať. To umožňuje čas na jeho zhasnutie.
2. bezpečnosť. Aj keď je zariadenie bez dozoru, nestane sa nič zlé. Vďaka špeciálnym senzorom tekutina z nádrže nepreteká a ak hrozí nebezpečenstvo požiaru, kávovar sa jednoducho vypne.

V prvom rade musíte vybrať správnu kávu. Malo by byť veľmi jemné, profesionáli hovoria tento stupeň brúsenia „do múky“ alebo „do prachu“. Samotná káva musí mať vysokú kvalitu. V bežných supermarketoch je to zriedkavé, takže najlepším riešením by bolo kúpiť kávové zrná, ktoré sa dajú rozomlieť na mlynček na kávu v Turecku.

Je dôležité dodržiavať pravidlá varenia uvedené v návode na obsluhu. V miske, musíte najprv naliať vodu, a potom zadajte suché prísady. Ak urobíte opak, môže sa na dne nádoby vytvoriť vzduchová bublina, ktorá povedie k horeniu kávy alebo k zlyhaniu zariadenia.

Kávovar v turečtine bude skutočným prínosom pre znalcov tohto nápoja. Teraz nemusíte byť neustále v peci, miešať tekutinu v Turku. Po zapnutí spotrebiča môžete pokračovať v podnikaní a inteligentný stroj urobí najchutnejšiu kávu a povie vám, že je pripravená.

Ďalšie video recenziu kávovary, ktorí robia tureckú kávu.