Ako si vybrať dvojitý kotol

Parník je špeciálne zariadenie pre zdravú výživu. Spracúva potraviny a jedlá parou, pričom zachováva maximálne množstvo vitamínov a minerálov. Pre zdravú výživu je najjednoduchším prístrojom jednoduché varenie.

Hlavným účelom takéhoto stroja je variť zdravé a chutné jedlo. Zariadenie pôvodne používali len osoby, ktoré majú problémy s trávením. Niektorí nemôžu jesť vyprážané, dusené alebo pečené výrobky a najlepšou možnosťou v takýchto prípadoch je kúpiť parník. Na úkor pary toto zariadenie spracováva produkty takým spôsobom, že sa stávajú čo najužitočnejšími.

Parník sa skladá z:

• základ - Toto je hlavná časť, na ktorej sa nachádzajú koše. Samotná základňa obsahuje niekoľko dôležitých komponentov konštrukcie a sama o sebe predstavuje upevňovaciu časť;
• vykurovacej časti - je umiestnený vo vnútri základne a pozostáva z mechanizmov vykurovacieho typu. Vďaka nim sa voda kondenzuje na paru;
• nádrž na vodu - používa sa ako hlavná časť "dvojitého kotla". Voda sa do nej naleje tak, aby dvojitý kotol fungoval správne. Existujú určité obmedzenia týkajúce sa používania tohto zariadenia. Napríklad nie je možné použiť a zapnúť mechanizmus, ak v ňom nie je voda, a ak je na minimálnej úrovni. V mnohých kotloch existuje automatické upozornenie, že hladina vody sa blíži kritickým hodnotám.
• ovládací panel - v závislosti od typu samotného parného kotla sa môže dotýkať alebo stlačiť. Obsahuje menu, niekoľko tlačidiel na ovládanie;
• košík - horná časť dvojitého kotla, ktorá umožňuje držať veľké množstvo spracovaných výrobkov.

Toto zariadenie musí byť kontrolované pri nákupe v mnohých ohľadoch - záleží na nich, ako rýchlo to bude fungovať, aké funkcie bude vykonávať a koľko bude schopný držať produkty v jednej aplikácii. Vyberte si právo.

Z tohto ukazovateľa bude závisieť predovšetkým rýchlosť práce a druhá možnosť jeho funkčnosti. V skutočnosti, čím viac energie, tým viac môže dvojitý kotol - to je hlavné označenie týchto čísel.

Je potrebné mať na pamäti, že mať viac košov je veľkou výhodou. V tomto dvojitom kotle môžete variť niekoľko jedál naraz. Ak je rodina veľká - to je najlepšia voľba. Výrobcovia ponúkajú rôzne možnosti - od jednej misky až po niekoľko košíkov. Pri veľkom počte prídavných misiek sa však čas varenia zvyšuje. Je lepšie stanoviť priority naraz, čo je dôležitejšie: variť veľa a dlho, alebo rýchlo, ale trochu.

Perfektné parníky - s množstvom kvalitných misiek - sú modely BORK - F500 a Philips - HD 9120/91, Majú dobrý výkon a vyznačujú sa vysokou produktivitou.

Dôležitým kritériom je objem košíka. V závislosti od potreby a použitia dvojitého kotla by ste mali zvoliť najlepší indikátor: od 1,5 litra do 4 litrov. Malé misky sú vhodné na rýchle a malé množstvo jedla naraz a objemné nádoby sú potrebné pre veľkú rodinu.

Aplikácie zahŕňajú ďalšie nádoby na varenie. Vďaka nádobe bez otvorov je možné varenie ryže, obilnín, polievok a jednoducho ohrievanie jedla. V tomto prípade para úplne spracováva potraviny bez kontaktu s potravinami. Najlepšie modely, ktoré majú takéto extra misy sú prezentované od BORK - F500 a Braun - FS20.

Ďalším zaujímavým kontajnerom je korenie. Napríklad v niektorých modeloch existujú špeciálne priestory, kde môžete dať zeleninu, feferónky alebo iné koreniny, aby sa jedlám ponúkla osobitná chuť. Zariadenie sa nachádza v dvojitom kotle od Philips - HD 9150/00.

Pekný bonus, ktorý vybaví dvojitý kotol, je nádoba na farbenie šťavy. Používa sa pri liečbe napríklad repy alebo mrkvy. Šťava prúdi do špeciálneho oddelenia, nie škvrny zvyšku zeleniny a nie znečistenia parníka. Toto zariadenie nájdete na adrese Braun FS20.

Konštrukcia dvojitého kotla môže byť odlišná. Môže ísť o mechaniku alebo elektroniku a okrem rôznych možností ovládania môže zahŕňať funkcie, ako je zachovanie vitamínov alebo automatické dopĺňanie hladiny vody.

Najjednoduchšou metódou kontroly, ktorá nevyžaduje ďalšie štúdium inštrukcií a operačných kníh, je mechanika. Tlačidlá sú spravidla okrúhle a sú okamžite spôsob, ako ich ovládať. Pri prepínaní môžete ľahko sledovať zostávajúci čas varenia (slúžia ako časovač a otáčať sa v priebehu času). Napríklad kvalitatívny model, ktorý má tento typ kontroly, je Tefal VC 101733.

Takýto mechanizmus znamená veľký počet ďalších funkcií. Aktivácia dvojitého kotla je možná len po prečítaní návodu alebo stručného návodu, inak sa nebude používať ani v polovici jeho možností. Na displeji takýchto zariadení sa nachádza panel s podsvietenými tlačidlami (zvyčajne citlivý na dotyk). Pomocou nich môžete ukladať údaje, nastaviť čas varenia a používať inteligentné režimy varenia.

S parníkom elektronickej metódy ovládania je dokonca možné nastaviť režim a ísť na prechádzku a prísť - a čaká sa horúci obed. Okrem toho je ľahké pripraviť potrebné riady a dať ich do režimu ohrevu - pár hodín bude parný hrniec udržiavať teplo. Mnoho modelov od firmy Bork alebo Braun túto funkciu majú v automatickom režime. Najkvalitnejšie parníky podľa názoru väčšiny kupujúcich sú BORK F500 a Philips HD 9150/00.

Pri výbere dvojitého kotla by sme mali mať na pamäti, že prítomnosť dodatočnej funkcie upozorňujúcej na nedostatok vody by bola príjemným bonusom.Ak chýba požadovaná hladina kvapaliny, systém sa môže automaticky vypnúť. V tomto prípade je na výber: buď počkajte, kým sa nádoby nevychladnú, ručne ich vyberte a naplňte vodou, alebo si kúpte spotrebič so schopnosťou okamžite naliať vodu počas prevádzky.

Táto funkcia znamená, že na strane je malá diera, kde môžete naliať vodu. Vďaka špeciálnemu indikátoru môžete nielen upozorniť na nedostatočnú hladinu kvapaliny, ale aj zistiť objem vody vo vnútri. Modely venujúce pozornosť: BORK F500, BORK F700 - z nich nie je možné vybrať najlepší model, obidva parníky na rovnakej úrovni kvality.

Príjemným (aj nevyhnutným) bonusom je prítomnosť špeciálnych ochranných obložení. Parné formácie musia niekde ísť a práve prítomnosť takýchto paliet rieši problém. Pri kúpe dvojitého kotla vyberte:

• výška obloženia. Nemalo by byť príliš malé, inak pri aktívnej práci musíte vypnúť dvojitý kotol, manuálne vypustiť nahromadenú vodu - pravdepodobnosť jeho prepadu do vykurovacieho mechanizmu v tomto prípade je veľmi vysoká;
• prítomnosť pier. Špeciálne nástroje na rýchle odstránenie obloženia zo základne - značne zjednodušujú starostlivosť o dvojitý kotol. Nie je napríklad potrebné počkať, kým zariadenie vychladne.

Prakticky k akémukoľvek dvojitému kotlu a ďalším doplnkom. Hlavné príslušenstvo, ktoré musí byť prítomné v každej štandardnej súprave:

• misa na ozdobu;
• gril - špeciálny stojan na spracovanie vajec;
• kontajner na ryžu. Spravidla ho možno rozpoznať neprítomnosťou dier pozdĺž obvodu;
• zariadenie na mrežový typ na spracovanie produktov úplne;
• obloženie na odvod kondenzátu;
• šálky alebo oddelené korenie, kvapkajúca šťava alebo tuk - používa sa na správnu kombináciu produktov bez toho, aby sa miešali ich šťavy a vône;
• špeciálne zariadenie (vo forme stojana) pre výrobky s farbiacim pigmentom - \ t napríklad pre repu;
• špeciálny mechanizmus, ktorým sa dá ľahko regulovať teplota vo vnútri dvojitého kotla (ak toto príslušenstvo nie je v štandardnom nastavení na dvojitý kotol, potom ho môžete zakúpiť samostatne v každom obchode s elektronikou);
• niekedy na štandardnú súpravu K dispozícii je kniha s kuchárskymi receptami. Ak je k dispozícii, môžete variť najchutnejšie a nezvyčajné kulinárske majstrovské diela.

V súčasnej dobe výrobcovia držia krok s časom: vybavujú parný kotol pre dom potrebnou funkčnosťou, čo uľahčuje život. Okrem základných prevádzkových parametrov môžu byť parné kotle prekvapujúce. Hlavné sú:

• funkcia "uchovávanie vitamínov" - na niektorých modeloch ako samostatné tlačidlo. Pomocou tohto režimu sa para v krátkom čase zohreje na maximum a spracováva produkty v rýchlom režime. Vzhľadom na to, ako komentujú odborníci na výživu, sa znižujú škodlivé účinky tepelného spracovania a zachovávajú sa všetky stopové prvky. Táto funkcia má dvojitý kotol Vitamín + z Tefalu;
• funkcia "hotové recepty" - umožňuje, aby parný varič pracoval v automatickom režime pri výbere výrobku označeného v ponuke panela. Preto je zvolený najvhodnejší režim varenia;
• mechanizmus automatickej kontroly pracovného stavu. Táto možnosť je prítomná vo všetkých zariadeniach s výnimkou najlacnejších čínskych zostáv. Od nich by sa malo upustiť;
• časovač - je prítomný vo forme elektronického ukazovateľa na elektrických dvojitých kotloch. Zobrazuje celkový čas varenia, ako aj zostávajúce minúty varenia;
• zvukové upozornenie - indikuje zapnutie, vypnutie a ukončenie varenia.

Hlavný fakt: kvalita a rýchlosť práce nie je vždy závislá od výkonu. Napríklad dvojitý kotol Braun FS20 So spotrebou energie 850 W pracuje oveľa rýchlejšie ako výkonný stroj Scarlett Sc-1142 s výkonom 1000 wattov. Čas strávený a spôsob varenia je ovplyvnený veľkým množstvom faktorov.

Pre správnu starostlivosť o dvojitý kotol je lepšie použiť predčistenú vodu - ako v kvapaline z kohútika existujú ťažké látky a kovy, ktoré sa môžu usadiť na stenách samotného zariadenia.

Po skúmaní jemností a všetkých možností parných kotlov si môžete prečítať recenzie a zistiť, ktoré zariadenie je najrozpočtovejšie, čo je potrebné dokúpiť pre súpravu a na ktoré modely by sa nemala venovať pozornosť.

Zauber X-560 je vynikajúci model s kovovým telom: veľký a priestranný, s niekoľkými miskami a skleneným dizajnom. Má malú cenu. Na samotných miskách sú rukoväte pre pohodlné použitie a nádoby v podstavci sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu sa v prípade, že je mechanizmus aktívny, nezmäknú.

výhody:

• veľké nádoby;
• výroba materiálu - nehrdzavejúcej ocele;
• optimálny čas varenia;
• priemerné náklady.

nevýhody:

• pridanie kvapaliny počas prevádzky je nepohodlné;
• malý stojan na kondenzát.

Najpríjemnejším dizajnom a aplikáciou v strednom cenovom segmente je parný varič VITEK - VT-1560. Vybavený podsvieteným displejom z tekutých kryštálov, má niekoľko typov mriežok v súprave na výrobu rôznych výrobkov. Vďaka rovnakému príslušenstvu môžete naraz variť až štyri jedlá. Funkcia vitamínov je zachovaná, je tu aj špeciálny indikátor hladiny vody. Okrem toho má zariadenie vstavaný priestor na korenie. Nevýhodou je neschopnosť odstrániť tukový zásobník - je nepohodlné ho čistiť.

klady:

• oddelenie varných zón;
• veľké nádoby;
• optimálny výkon;
• časovač.

V segmente drahých modelov je dvojitý kotol od spoločnosti Braun najlepší. Voda v ňom rýchlo varí - za 30 sekúnd a misy sú reprezentované objemom 6,5 litra. Výrobný materiál - plast v tónovaní - nie je natretý. Nádoby je možné umývať v umývačke riadu a v súprave sú priehradky na varenie vajec, cereálií a dokonca aj hrnce na varenie. K dispozícii je aj sterilizačný režim. Podľa recenzií, dvojitý kotol zvláda riad ľahko a šetrí čas. Vhodné aj pre kancelárie.

výhody:

• funkcia uchovávania vitamínov;
• veľké nádoby;
• časovač;
• palety.

nevýhody:

• malé množstvo vareného jedla naraz.