Paradajkový odšťavovač
Na pultoch dobrej ženy v domácnosti sú vždy moderné spotrebiče, ktoré sú vždy pripravené pomôcť pripraviť chutnú večeru alebo raňajky. Hodným miestom medzi nimi je rajčinový odšťavovač. Táto technická konštrukcia je nepochybne známa milovníkom jasného šarlátového nápoja zo zrelých vybraných paradajok. Ak ho však ešte nemáte, musíte vedieť, ktoré zariadenia sú tam, ako najlepšie si vybrať odšťavovač na nákup, aké technické vlastnosti má a akú má jeho účinnosť.
Čo to je?
Nákup paradajkovej šťavy v obchode nie je problém. Ale ak si vyrobíte vlastnú šťavu s použitím vynikajúcich surovín - vybraných zrelých paradajok a špeciálneho pracovného nastavenia, nikdy sa nebudete čudovať, či existujú konzervačné látky, farbivá, umelé prísady a iné „kúzla“, ktoré ľudia niekedy radi výrobcov.
Odšťavovač je špecifické zariadenie pre paradajkovú šťavu, presnejšie povedané, aby ste ju dostali.
Existuje niekoľko typov tohto dizajnu. Napríklad, kuchyňa môže byť uložená ručne. A možno elektrické, ktorým je to pohodlné. Paradajky v kvapalnej forme sa môžu tiež získať s použitím prístroja, ako je napríklad kuchynský robot. Každé z týchto zariadení má svoje vlastné vlastnosti a výhody. Pomôžu určiť výber potrebného technického vybavenia pre dom.
Vlastnosti a výhody
Znalci používajúci rôzne typy odšťavovačov môžu zabezpečiť, že špecifické modely sú oveľa pohodlnejšie a praktickejšie. Napríklad elektrické zariadenia vám umožnia získať v krátkom čase nápoj na šťave. Skrutkovacie zariadenie je prakticky mlynček na mäso, ale na paradajky. Má špeciálnu trysku, ktorá oddeľuje kvapalnú časť od kože a semien.
Je vybavený elektromotorom. Pre niektorých je to mínus - pretože elektrická konštrukcia spotrebuje drahú elektrickú energiu.
Môže byť nahradená inou možnosťou - ručným odšťavovačom. Je to veľmi pohodlné a jednoduché použitie. Presne to je zo všetkého najviac podobné bežnej ručnej mlynčeku na mäso zo sovietskej minulosti. Jeho základňa má tvar kužeľa - hotový výrobok preteká týmto úsekom do jedného otvoru a zvyšky prúdia do druhého. Negatívom je, že na prípravu nápoja je potrebná fyzická námaha a niektorí sa im to nepáči.
Existuje model, je vyrobený vo forme tlače. Paradajka je upevnená na špeciálnom stojane, špeciálna páka znižuje lis na ovocie a získava sa tak paradajková šťava. Nie veľmi pohodlný dizajn, pretože nikto a nič nie je poistené proti sprejom z rajčiakov.
typy
Tak, elektrický asistent dostať paradajkovej šťavy. Tento dizajn má mnoho výhod. Je mocná, má pohodlné rozmery, rýchlo sa zaoberá prácou určenou pre ňu, má výborný vzhľad a vynikajúcu kvalitu materiálu, z ktorého je zhotovená.
Mechanické konštrukcie ocenili aj naše babičky: ručný odšťavovač je potešením z tohto procesu. Jeho špirálová časť je kužeľ, spustením ďalšieho paradajka do otvoru na prijímanie surovín je možné manuálne regulovať tlak a výrobnú kapacitu. Šnekový dopravník lisuje paradajky a núti všetku kvapalinu, aby odtekala do špeciálnej nádoby, a zvyšok koláča sa uvoľní zo samostatného otvoru.
Vysoko výkonný odstredivý odšťavovač je výkonný a spoľahlivý model schopný spracovať veľké množstvo paradajok za hodinu - až päťdesiat kilogramov.
V dôsledku toho hlavné typy zahŕňajú manuálne, mechanické, elektrické, kuchynský robot, odstredivé, lis.Mimochodom, domáce odstredivé vysoký výkon je stále populárny. Slávne značky, časom overené, spokojné so spoľahlivosťou - Rossoshanka, Neptún, Motor Sich SBS-1.
Každá jednotka je silná, má veľkú výkonovú maržu. Jeden, napríklad, vydáva čistý nápoj bez nečistôt, druhý pripravuje šťavu s uvoľňovaním buničiny.
zariadenie
V elektrickom odšťavovači, keď je motor zapnutý vo vnútri, prebieha proces otáčania mriežkových zariadení, ktoré rozdrvujú paradajky. Hotová kaša pod tlakom je rozdelená v dvoch smeroch cez najmenšiu sieťovinu - kvapalinu oddelene a takmer suché zvyšky - oddelene.
Ak dôjde k upchatiu, odšťavovač by mal byť na krátky čas vypnutý, vyčistený vo vnútri od nahromadených zvyškov a potom položiť novú dávku paradajok. Po použití je ľahké opláchnuť teplou vodou alebo rozobrať na časti a poslať do umývačky. Výsledok: rýchle spracovanie zrelej zeleniny, maximálny výťažok hotového výrobku, jednoduchosť použitia. Pre tento elektrický odšťavovač existuje.
Manuálne alebo mechanické dizajn je veľmi jednoduchá a ľahko použiteľná technika. Ľahko sa umýva, ľahko sa s ním pracuje a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Obľúbené sú modely Rossoshanka, Motor Sich SBS-1, Neptune, Dachnitsa. Niektoré z nich pracujú s vypustením buničiny v elektrickom režime, niektorým manuálom.
odstredivý - štruktúry s vysokou produktivitou, schopné spracovať každú hodinu až šesťdesiat kilogramov paradajok. V skutočnosti sa jedná o rovnaké elektrické šnekové dopravníky, ale o oveľa väčší výkon, kde sa používa druh lisu. O rovnakom princípe funguje kuchynský robot, a to môže byť tiež použitý na získanie paradajkovej šťavy.
Ako si vybrať
Ihneď by ste mali vziať do úvahy niektoré z funkcií a pochopiť účel nákupu: potreba paradajkovej šťavy, získané doma, alebo pre kaviarne, reštaurácie alebo vážne priemyselnej výroby, spracovanie veľkého množstva surovín. Existujú rôzne varianty technických návrhov, ktoré sa používajú na stláčanie kvapaliny z vybranej zeleniny. Mňam paradajok sa získava len zo správnej jednotky. Pri nákupe by ste sa mali zamerať na hodnotenia zákazníkov, na odporúčania predajcov, na technické popisy domácich spotrebičov.
Niektoré zariadenia majú pokročilé funkcie, a sú schopní pripraviť nielen paradajkovej šťavy, ale aj vykonávať spracovanie bobúľ, ktoré možno neskôr zachovať na zimu.
Prehľad najlepších modelov
Čo by mohlo byť lepšie ako nakupovanie, aby ste si vybrali slušné zariadenie, ktoré bude aktualizovať kuchyňu a poteší vás čerstvými a vysoko kvalitnými výrobkami. Voľba je veľmi veľká. Napríklad Hurom HU-100 - jeden vzhľad poteší. Stojí to od dvoch tisíc rubľov, ľahko sa používa, stláča šťavu do poslednej kvapky.
Medzi populárne modely patrí Zelmerjeho časti sú vyrobené z plastu, pri spracovaní umožňuje zachovať nutričnú hodnotu hotového výrobku.
Dopyt je pomerne drahý model Paderno Svetová kuchyňa Ručné paradajkový odšťavovač - vynikajúca kvalita, vysoká výrobná kapacita, malé percento odpadu.
Bork s800 Považujú ju za "večnú techniku", ktorá je schopná spracovať veľké množstvo paradajok v krátkom čase. Táto technika sa ľahko používa a udržiava.
recenzia
Väčšina majiteľov odšťavovačov pre získanie paradajkovej šťavy verí, že tento spotrebič pre domácnosť by mal byť ľahko ovládateľný. Nezáleží na tom, či je mechanické alebo elektrické. Domácnosti, ktoré chcú liečiť svojich blízkych prírodnou šťavou zo zrelých vybraných paradajok, ocenia odšťavovače pre ich rýchlosť, presnosť, jednoduchosť starostlivosti a ďalšie vlastnosti, s ktorými tento prístroj uľahčuje život.