Jablkový odšťavovač

Každý pozná výhodu prírodných čerstvo vylisovaných džúsov pred nápojmi balenými v plechovkách, fľašiach alebo baleniach tetrapacku v továrni. S pomocou odšťavovača môžete ľahko a rýchlo dostať chutnú a zdravú jablkovú šťavu pre celú rodinu. V takomto výrobku sa zachovávajú užitočné vlastnosti vitamínov a preto je odšťavovač nevyhnutný pre každú rodinu.

Princíp separácie jablkovej dužiny z kvapaliny je základom práce odstredivých odšťavovačov. Celý proces sa vykonáva pri vysokých rýchlostiach pôsobením odstredivej sily. Niekoľkými slovami sa týmto spôsobom môže vytláčať jablčná šťava nasledujúcim spôsobom: koláč sa pohybuje vysokou rýchlosťou pozdĺž zariadenia, dužina z veľmi silného nárazu sa vtlačí do stien, kvapalina sa uvoľňuje, ktorá sa naleje do skla cez špeciálne otvory. Takéto modely sú skvelé nielen pre jablká, ale aj pre iné tuhé ovocie a zeleninu. Priložená citrusová dýza vám umožňuje stláčať šťavu z pomarančov, vopred ošúpaných.

Medzi výhody odstredivých odšťavovačov pre jablká patria:

1. Vysoká rýchlosť žmýkania - práca pri 10-40 tisíc otáčkach.
2. Dostupnosť kvôli nízkej cene.
3. Zariadenie je veľmi jednoduché. Ak chcete získať drink, stačí naložiť jablká a spustiť odšťavovač.
4. Hrdlo týchto modelov je široké, takže je veľmi ľahké naložiť ovocie.

Nevýhody odstredivých odšťavovačov zahŕňajú:

1. Zničenie niektorých živín pri zahrievaní v procese oddeľovania šťavy.
2. Vzhľadom k tomu, vo výrobnom procese šťava je v kontakte so vzduchom, potom na výstupe dostanete penový výrobok.
3. Uchovávanie výslednej jablkovej šťavy je nežiaduce. Odporúča sa piť za 20 minút, potom sa jeho chuť môže zhoršiť.
4. Veľká spotreba jabĺk, pretože koláč zostáva na stenách s vysokým obsahom neoddelenej šťavy.

Odšťavovače šťavy vytlačiť šťavu na princípe činnosti mlynček na mäso, to znamená, že rozdrví jablká, a potom sa extrahuje kvapaliny. Nápoj sa získava otáčaním hriadeľa skrutky, bez toho, aby to malo vplyv na ovocie a zeleninu odstredivej sily. K vypúšťaniu šťavy dochádza pri nízkej rýchlosti a nízkej rýchlosti. Šnekové odšťavovače môžu byť elektrické a mechanické.

Hlavné výhody skrutkových modelov sú nasledovné:

1. Všetky užitočné vitamíny a mikroelementy sa uchovávajú v hotovej šťave, pretože nízka rýchlosť práce zabraňuje oxidácii produktu.
2. Skladovateľnosť šťavy získanej šnekovou metódou sa predlžuje na 2 dni, pričom sa zachovávajú všetky jej prospešné vlastnosti.
3. Široké hrdlo nedovolí, aby výrobky vyskočili, a odšťavovač nekĺzne po povrchu.
4. Hladina hluku počas prevádzky zariadenia je pomerne nízka, čo robí proces stláčania šťavy príjemným a pohodlným.
5. Vďaka konštrukčným vlastnostiam skrutkových odšťavovačov môže doba nepretržitej prevádzky trvať až 30 minút a životnosť je oveľa dlhšia ako u iných modelov.
6. Čistenie zariadenia je vďaka samočistiacej funkcii veľmi jednoduché.
7. Malé množstvo odpadu po zvlákňovaní.
8. Zariadenie môže stláčať šťavu nielen z jabĺk, ale aj z bylín, bobúľ, pšeničných a ovsených zŕn, šošoviek.

nevýhody:

1. Konzistencia šťavy je pomerne bohatá vďaka množstvu jablkovej dužiny. Aby sa znížilo jeho percento, je potrebné šťavu znova spracovať.
2. Ak použijete prezreté veľmi mäkké ovocie, potom v dôsledku toho môžete dostať jablká.
3. Ak je model s úzkym otvorom, potom to bude vyžadovať predbežné brúsenie surovín.

Ruské odšťavovače priťahujú v prvom rade relatívne nízku cenu.Ale okrem toho majú aj iné prednosti. Domáci výrobcovia sa snažia zabezpečiť, aby sa naše zariadenia mohli pochváliť vysokou kvalitou a univerzálnosťou. To isté možno povedať o bieloruských výrobcoch.

Stojí za zmienku, že dizajn a vzhľad svojich modelov, ruskí výrobcovia platia menej pozornosti ako funkčnosť, spoľahlivosť a odolnosť. V podstate sú na spracovanie impozantného množstva tuhých produktov, ako sú jablká Antonovka, na mrkvu a repu, ponúkané pomerne silné zariadenia. Okrem pevných jabĺk, doma s pomocou ruských odšťavovačov môžete vytlačiť šťavu z citrusových plodov, pre to budete potrebovať tlač, nebudete potrebovať silné fyzické prípravy.

Spravidla sa naše odšťavovače nazývajú "záhrada", pretože sú určené pre letných obyvateľov, majiteľov záhrad a záhrad. Môžu uchovať jablkovú šťavu na zimu priamo na záhrade. Ak sa po stlačení šťavy zdalo tmavé pre vás, potom to môže byť vyčírené filtráciou alebo kúrenie na 85 stupňov a potom usadzovanie. Výhody a poškodenia takéhoto postupu sú sporné, pretože každý si vyberá produkt, ktorý sa im páči.

Jednou z výhod domácich modelov je malé množstvo spotrebovanej energie. Tento ukazovateľ im umožňuje konkurovať podobným zahraničným modelom. S malou kapacitou a spotrebou elektriny môžu spracovať dostatočne veľké objemy surovín. Preto pri výbere domáceho modelu vopred znížime finančné náklady na elektrinu.

Pri výbere odšťavovača pre jablká, dávajte pozor na výrobcov, ktorí majú pozitívne hodnotenie zákazníkov. Týkajú sa predovšetkým funkčnosti, pohodlia a spoľahlivosti. Okrem toho sa musíte rozhodnúť, na aké účely potrebujete zariadenie, profesionál alebo domácnosť, mal by to byť model.

Výkon je dôležitým indikátorom pre odšťavovače. Nízkoprofilové modely majú spravidla výkon až 500 W a drahšie až 2000 W. Čím viac výkonu, tým vyššia je rýchlosť otáčania motora a kvalita roztočových jabĺk. Tiež si všimnite, že pri vysokom výkone a vysokej rýchlosti buničina nemá čas prejsť cez filter a do šťavy. Pre domáce potreby bude použitie modelov s kapacitou 500-1500W dostačujúce. Auger odšťavovače úspešne stojí 200-400W.

Pre jablká s rôznou tvrdosťou sú optimálne rôzne rýchlosti otáčania. Pre mäkké ovocie je potrebná jemnejšia rýchlosť, kým tvrdá rýchlosť vyžaduje vysokú rýchlosť.

Väčšie modely majú veľké nádoby na zber šťavy. Spravidla sú vybavené kapacitami 1,5-2l. S najmenšími odšťavovačmi môžete vytlačiť len jednu pohár šťavy.

Odstredivé odstredivé modely sú vždy vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Šnekové odšťavovače však môžu mať plastové časti, pretože zaťaženie týchto zariadení je zanedbateľné.

Aby ste pochopili, ktorý odšťavovač je pre vás najlepší, musíte porovnať vlastnosti niekoľkých modelov.

Jedná sa o odstredivý odšťavovač na lisovanie ovocných a zeleninových štiav. Zariadenie má široký otvor na nakladanie, čo znamená, že výrobok nevyžaduje predchádzajúce mletie jabĺk. Model je pomerne silný - 700W a podľa spotrebiteľských recenzií je ľahko ovládateľný, vytláča veľké množstvo šťavy. Materiál tela sa kombinuje, objem šťavy je 800 ml, nádoba na buničinu je 1200 ml.

Tento odstredivý odšťavovač je veľmi pohodlný a ľahko sa používa a jeho telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Motor Scarlett SC-JE50S11 je výkonnejší ako motor Philips HR 1863, hoci za cenu je lacnejší a z hľadiska týchto ukazovateľov môže byť jeho hodnotenie vyššie. Prístroj má dvojrýchlostný režim, čo znamená, že môžete ovocie a zeleninu odlišovať hustotou. Široké hrdlo vám umožňuje nakladať jablká bez sekania, čo výrazne šetrí čas strávený pri príprave šťavy. Odšťavovač poteší veľkú nádržku na zber koláčov (1600ml) a kapacitu pre džús (750ml).

Domáci model, ktorý sa vyznačuje vysokým výkonom (60 litrov jablkovej šťavy za hodinu od 120-180 kg jabĺk) s relatívne malým výkonom (320 W). Široké hrdlo vám umožní sťahovať plody takmer akejkoľvek veľkosti. Okrem toho má model funkciu automatického resetovania režimu jedla, impulzov a turbo. Mnohí používatelia zároveň poznamenávajú, že čistenie strúhadla po použití zariadenia je pomerne ťažké a v šťave je buničina.

Výkon tohto odstredivého modelu je 70 litrov jablkovej šťavy za hodinu. Je určený na stláčanie šťavy len z tvrdých jabĺk, na rozdiel od odšťavovača Neptún, ktorý je považovaný za univerzálnejší. Treba poznamenať, že Rossoshanka vám umožní urobiť čistejšiu šťavu s malým množstvom buničiny. Čistenie jednotky je tiež ťažké, pretože nie všetky diely sú odnímateľné. Nízka cena zároveň robí tento model dostupným pre takmer každého.

Jedná sa o vysoko výkonný odstredivý domáci model, rýchlosť spracovania jabĺk je 1 kg za minútu. Výkon motora je relatívne malý - len 280 wattov. Ovocie môže byť naložené ako celok, pretože široký krk to umožňuje byť celkom možné. Čistenie oddeľovača z koláča sa vykonáva ručne a pre mnohých je to mínus. Dachnitsa môže byť pripisovaná poloprofesionálnym modelom, pretože dokáže bezpečne spracovať 100 kg jabĺk.