Ručný odšťavovač

Jesť čerstvé šťavy je chutné a veľmi užitočné! K dispozícii je široký výber elektrických aj manuálnych odšťavovačov. Ak chcete vybrať model pre vašu kuchyňu, stojí za to zistiť, ktoré ovocie plánujete spracovať do šťavy av akom množstve.

Elektrické modely sú dobré, pretože produkujú veľké množstvo šťavy v krátkom časovom období, ale sú ťažkopádne, pripojujú sa k sieti a vo väčšine prípadov sú ovplyvnené kyselinou z plodov, zeleniny a ovocia. Ďalším nepríjemným momentom je, že sa produkt pri mletí trochu zohrieva a stráca niektoré živiny. A mnohí užívatelia sa sťažujú, že veľa kvapiek šťavy odchádza od elektrických odšťavovačov v procese práce a musí tráviť čas, keď si utierajú povrchy, na ktorých padli.

Mechanický odšťavovač sa stane vašim nepostrádateľným pomocníkom pri domácom varení, využíva extrakciu za studena, ktorá šetrí maximum vitamínov. Je ľahké vziať so sebou na výlet, ak si nemôžete predstaviť svoj deň bez čerstvého.

Neelektrické výrobky majú niekoľko výhod:

• veľmi kompaktný;
• jednoduché použitie;
• ľahko rozoberateľné a umývateľné;
• nevytvárajú nadmerný hluk;
• nezohrievajú sa počas spriadania;
• majú dlhú životnosť;
• nevyžaduje zdroj elektriny, to znamená, že sú autonómne;
• mobile.

Aj kvôli nedostatku elektrického pohonu sú mechanické modely oveľa lacnejšie.

Podľa princípu prevádzky sa rozlišujú tieto typy odšťavovačov:

• pre citrusy;
• tlač;
• šnek.

Prvý typ je najjednoduchší. Skladá sa z kužeľovej filtračnej dýzy a nádoby na šťavy. Stačí nakrájať ovocie, zatlačiť polovicu ku kužeľu a mierne posúvať. Na pohár nápoja budú potrebovať dva stredné plody. Pohodlný pri každodennom používaní, jednoduchý dizajn, nezaberá veľa miesta.

Vhodné na získanie šťavy z pomarančov, citrónov alebo limetiek.

Mechanický model rotačného lisu má páku, ktorá je namontovaná na ráme. Polovica ovocia je umiestnená medzi dvoma kužeľmi. Pomocou páky sa aktivuje lis a začne sa lisovať ovocie, šťava vstupuje do misky cez otvory v dolnom kužeľi. Dostanete šťavu bez veľkého úsilia.

• dobrá voľba pre citrusové a granátové jablká. S jeho pomocou sa získa užitočná šťava z granátových jabĺk bez horkej chuti, pretože pri takomto otáčaní nie sú poškodené priečky medzi jadrami.

Iný typ lisu na odšťavovanie šťavy pozostáva z dvoch dosiek, medzi ktorými sú umiestnené ovocné rezy. Otočením skrutky sa mechanizmus uvedie do pohybu. Cez otvory v spodnej doske sa šťava dostane do špeciálnej nádrže. Táto úprava vám umožní spracovať viac ovocia v rovnakom čase a je vhodná nielen pre citrusy, ale aj pre jablká, bobule, paradajky a inú zeleninu a ovocie.

Významný zástupca lisu na citrusové odšťavovače (mandarínky, citróny, pomaranče, limety, grapefruity) je produktom značky Leopold. Takéto výrobky sa vyrábajú v Nemecku. Tieto lisy sa vyznačujú skvelým dizajnom a vysokou kvalitou montáže.

Takáto štýlová jednotka vďaka krásnemu vzhľadu ozdobí akúkoľvek kuchyňu a jej funkčnosť poteší majiteľov na dlhú dobu. Uľahčuje to špeciálny povlak na puzdre, ktorý sa nebojí kyselín žieravých ovocných kyselín, pogumovanej rukoväte, čím sa pevne uchopí rameno a stabilná základňa s gumovými vložkami.

Takýto odšťavovač na princípe činnosti je podobný mlynčeku na mäso.Buničina v nej je rozomletá pomocou otáčajúceho sa šneku, kvapalina je oddelená sieťovinou a prúdi do misy a koláč vychádza cez ďalší otvor a je zachytávaný v nádobe. Hrúbka šťavy sa nastavuje manuálne. Copes so všetkými druhmi ovocia a bobúľ.

Auger šťava extraktor je obzvlášť populárny vzhľadom k tomu, že s jeho pomocou sa ukáže veľmi dobrá šťava z ovocia červenej farby, a to nielen, rovnako ako paradajky. Použitie iných typov odšťavovačov vytvára menej vhodnú konzistenciu.

S veľkými výhodami majú mechanické odšťavovače určité nevýhody. Stojí za zmienku, že získanie šťavy bude vyžadovať použitie fyzickej sily. Ak používate model s pákou, potom musíte vynaložiť úsilie na stlačenie páky, najmä pri výbere granátu.

Pri výbere lacných modelov lisov je vysoká pravdepodobnosť, že materiál bude krehký. Musia byť aplikované s mimoriadnou opatrnosťou. Pre zrelé citrusy bude táto možnosť vhodná, ale produkt sa môže zlomiť z tvrdších produktov.

Niektorí používatelia v prehľadoch tvrdia, že používanie modelu šneku je veľmi únavné, ak máte viac ako jeden kilogram paradajok. Predstavte si, koľkokrát potrebujete otočiť rukoväť, aby ste recyklovali všetky tieto suroviny?

Bez ohľadu na typ adaptácie sú výberové kritériá spoločné pre každého:

• Materiál musí byť trvanlivý, lepšie ak je liatina alebo nehrdzavejúca oceľ.
• Venujte pozornosť sieti: jej bunky by mali byť čo najmenšie. Veľkosť otvorov závisí od množstva buničiny.
• Proces demontáže by nemal byť príliš komplikovaný. Čím ľahšie sa zariadenie rozoberá a umýva, tým častejšie sa bude používať v každodennom živote.
• Ak už bol priestor vyhradený na budúci nákup, rozmery budú významné.

Pri kúpe mechanického odšťavovača treba mať na pamäti, že materiál, z ktorého je vyrobený, by mal byť dobrý, pretože slabý nebude vystavený tlaku na výrobok. Výrobok musí mať tiež dobrú stabilitu. Všetky jednotky jednotky musia mať vysokú kvalitu.

Do úvahy sa berie aj pracovný systém, lišta alebo páka, z ktorých každá má dostatočný komfort. Ale prvá je bežnejšia, pretože je potrebné ju tlačiť plynulejšie, ale trvá niekoľko otočení rukoväte. Rukoväť páky je jednoducho zatlačená zhora a znižuje sa, zatiaľ čo sila pôsobí pomerne vážne.

Mechanický odšťavovač bude veľkou pomocou pri získavaní čerstvej šťavy kedykoľvek za predpokladu, že je to správna voľba. Preto pri nákupe tohto produktu používajte naše tipy.