Odšťavovač Neptún

Pre prípravu šťavy doma vyžaduje silný odšťavovač. Ak máte v pláne "roll up" pár pohárov na zimu, potom sa môžete dostať s obvyklým domácim modelom, ale ak máte veľkú úrodu jabĺk, budete potrebovať priemyselný profesionálny prístroj na stláčanie šťavy. Na trhu odšťavovačov s maržou vedúci domáci výrobca "Neptún", Zariadenie dokáže spracovať 130 kg jabĺk v priebehu niekoľkých hodín bez predbežného spracovania (rezanie a lúpanie). Ďalšou výhodou tohto zariadenia je jeho nízka cena. Teraz je možné zakúpiť za odhadovanú cenu 4800 rubľov. Je nepravdepodobné, že za takéto peniaze si môžete kúpiť značkový odšťavovač s rovnakými vlastnosťami.

model "Kazhi" Výraz "odstredivý typ" označuje odstredivý typ s nádržou na koláč. To znamená, že vo vnútri konštrukcie je umiestnená odstredivka, ktorá pri vysokých rýchlostiach oddeľuje šťavu od buničiny a delí ovocie na frakcie. Šťava sa vypustí do nádrže, koláč buď zostane v centrifúge, alebo sa vloží do inej nádrže. V tomto modeli sa koláč automaticky vynuluje, čo je nepochybnou výhodou - nie je potrebné zariadenie ručne zastavovať a čistiť.

Špecifikované napájacie zariadenie 320 wattov. Ale nebojte sa, výrobca úprimne poskytuje informácie o pracovnej kapacite, bez toho, aby špecifikoval spotrebu energie, ako ostatné. Väčšina zariadení, ktorých charakteristika je číslo 1000 kW, v skutočnosti dáva rovnaké 200-300 wattov. Táto sila postačuje na to, aby ste v krátkom čase získali kvalitnú šťavu.

Podľa výrobcu je zariadenie schopné zvládnuť 120-180 kg jabĺk za hodinu (v závislosti od odrody), zodpovedá 60 litrom šťavy za rovnaké časové obdobie. Vlastná hmotnosť zariadenia je 7 kg, čo vám umožní nosiť ho bez akýchkoľvek problémov. Odšťavovač je pripevnený k stolu s prísavkami, takže na povrchu neskáka a počas prevádzky sa neotrasie.

Zariadenie robí šťavu nielen z jabĺk, zoznam zeleniny a ovocia je pomerne široký:

• jablká všetkých odrôd od tvrdých po mäkké. Percento buničiny v šťave bude závisieť od odrody;
• repa a mrkva;
• tekvica a dokonca jemný melón;
• paradajky;
• bobule a ovocie (čerešne, višne, slivky, marhule atď.);
• hrozno.

Strúhadlo v "Neptune" navrhnutý takým spôsobom, ktorý vám umožní spracovať jablká bez toho, aby ste ich priamo rezali z kože a kameňov. V tomto prípade, kosti nespadajú do šťavy a nie sú mleté, ale vyskočí spolu s koláčom, takže šťava nemá chuť horké. Veľkoobjemový nakladací priestor je určený pre celé jablká a veľké paradajky.

Kužeľový odlučovač rýchlo oddelí koláč od šťavy a vyhodí ho. Zároveň sa v šťave nevytvára šťava, čo negatívne ovplyvňuje kvalitu šťavy, oxiduje a ničí vitamín C.

Vzhľadom k tomu, že percento zvlákňovania je 50%, koláč sa vyhodí do mokra, takže ho možno použiť na výrobu zemiakovej kaše, džemov a omáčok (napríklad domáce dresingy z paradajkových pretlakov na polievky a hlavné jedlá). Buničina sa dostáva aj do šťavy, takže ak chcete transparentnosť, budete ju musieť filtrovať cez sito alebo gázu.

Po montáži podľa návodu odoberte drevenú lyžicu alebo špachtličku a hriadeľom valca otáčajte v smere hodinových ručičiek. Ak sa strúhadlo chytí alebo prehryzne, znamená to, že montáž bola vykonaná nesprávne.

Po vložení produktu zariadenie začne vibrovať. Pre zariadenia s odstredivým typom je to úplne normálne.Čím väčší je priemer ovocia, tým silnejšie sú vibrácie. Zastaví sa po vyčistení komory od spracovanej zeleniny alebo ovocia.

Ak spracovávate mrkvu alebo inú tvrdú zeleninu, v ktorej je obsah šťavy nízky, automatické vypustenie olejového koláča sa nevyskytuje okamžite, ale len po spracovaní minimálne 1-1,5 kg surovín. Nedostatočný prietok s menšími objemami výrobkov na spracovanie je normou a nepovažuje sa za poruchu.

Účinnosť zariadenia a čistota šťavy závisí od objemu naložených produktov. Čím menšie je jednorazové zaťaženie, tým čistejšia je šťava.

Akonáhle ste dokončili prácu a šťava prestala prúdiť v prúde, vypnite odšťavovač. Dlhodobá prevádzka odstredivky so zvyškami koláča môže viesť k skresleniu častí a poškodeniu.

Medzi výhody modelu patrí:

• dlhodobej práce, Napriek tomu, že výrobca neuvádza konkrétne údaje, jasne uvádza, že je možné bez prerušenia spracovať niekoľko vedierok jabĺk;
• nie je potrebné vopred nakrájajte jablká a vyberte kosti;
• môže byť použitý koláč pre ďalšie potreby;
• rýchle vybudovanie a jednoduchosť starostlivosti o zariadenie;
• šťava sa podáva priamo krmivo a na ňom nie je žiadna pena, ako v iných odšťavňovačoch tohto typu;
• silná fixácia na stoleto je veľmi dôležité, keď vibrácie počas nakladania veľkého množstva surovín do oddelenia;
• malý hmotnosti;
• nízky náklady;
• skvelý výkon a spoľahlivosť.

Ale so všetkými výhodami existujú aj nevýhody tohto modelu. Preto, výber v prospech tohto zariadenia alebo iné podobné od ruských výrobcov (napríklad "Záhrada"), zostáva len pre užívateľa. Medzi nevýhody patrí:

• hluk pri práci, Keď potrebujete recyklovať tucet kilogramov jabĺk - to nie je kritické, ale ak spracovanie trvá niekoľko hodín, potom je lepšie dodatočne dostať špunty do uší alebo slúchadlá;
• ak bola montáž vykonaná nesprávne potom sa o ňom dozviete len vtedy, keď sa zariadenie pokazí. V prípade nesprávnej montáže neexistuje žiadna ochrana proti zaradeniu. Preto sa pred každým spustením dôrazne odporúča neignorovať varovanie výrobcu a manipulovať s dreveným predmetom a strúhadlom vždy;
• buničiny vo šťave. Aj keď túto nevýhodu možno pripísať skôr všeobecnému nedostatku odšťavovačov tohto typu, ako mínusu konkrétneho modelu. V každom prípade môže byť buničina vypustená;
• koláč nie je suchý, skôr mokré. Pre niekoho je to kritické.

Súdiac podľa spotrebiteľských hodnotení, tento model získal pevné hodnotenie 4,5 bodu z 5. Najvýznamnejšou nevýhodou, podľa ich slov, je mokrý koláč a dužina v šťave. Preto všetci jednomyseľne odporúčame zvoliť Neptune KAZHI, ak sa vyžaduje spracovanie veľkého množstva jabĺk alebo inej zeleniny.

Napriek tomu, že v pokynoch sa uvádza, že si môžete pripraviť šťavu z bobúľ a mäkkej zeleniny, šťava z hrušiek sa získava vo forme tekutého pyré a koláč je vo forme hustého pyré. Preto je s najväčšou pravdepodobnosťou hlavným účelom zariadenia vynútenie jablkovej šťavy.

Ak porovnáme tento model s importovanými analógmi, potom sú voči nemu horšie, Žiadny z dovezených odšťavovačov nevydržal dlhšie ako sezóna, najviac dve, čo je smutné vzhľadom na to, koľko stojí každá vzorka. Napriek tomu, že priehľadnosť šťavy „zahraničných“ modelov je vyššia, nie sú určené pre tvrdú realitu ruskej krajiny.