Kuchynský stôl

Aby denný proces varenia priniesol potešenie hostiteľke, mala by byť jej kuchyňa riadne a pohodlne vybavená. Dôležitú úlohu pritom zohráva desktop. Musí spĺňať mnohé požiadavky:

• byť pevný a silný;

• suroviny, z ktorých sú vyrobené, musia byť šetrné voči životnému prostrediu a inertné - necitlivé na mechanické a chemické vplyvy, vysoké teploty a tiež nesmú absorbovať vlhkosť;

• náter by sa mal ľahko vyčistiť od nečistôt;

• na povrchu by nemali byť žiadne medzery a medzery, v ktorých sa môže hromadiť voda a nečistoty;

• vzhľad by mal byť estetický, zapadajúci do celkového interiéru kuchyne.

Pracovný stôl v kuchyni môže byť vyrobený z rôznych materiálov. Hlavné sú:

• Drevotrieskové dosky alebo MDF. Najbežnejšia a možnosť rozpočtu. Spravidla sa takéto stoly dopĺňajú so všetkými kuchynskými súpravami;

• Keramická dlažba. Obvykle sa prilepí na drevený povrch. Tento povlak je odolný voči poškodeniu, ale nie veľmi pohodlný, pretože sa jedná o stykové spoje medzi dlaždicami;

• kov, Tabuľky s kovovým povlakom sú zvyčajne inštalované vo verejných stravovacích kuchyniach, pretože sú najviac hygienické na použitie - sú ľahko umývateľné, baktérie sa na nich množia;

• Prírodný kameň a masívne drevo. Vzácne, drahé možnosti povrchovej úpravy. Zvyčajne sa používajú len v interiéroch dizajnérov a hrajú dekoratívnejšiu úlohu, pretože nie sú veľmi praktické.

Pracovné plochy sa líšia konfiguráciou a polohou. Vo väčšine prípadov sa nachádzajú v strede kuchyne. To môže byť dvojdverová skrinka so zásuvkami, v ktorej je vhodné dať potrebné kuchynské potreby. Samostatný rezací stôl môže byť tiež vybavený zásuvkami, alebo môže byť vo forme bufetu s pracovným stolom.

Aj samostatná pracovná plocha je relevantná v štúdiovom apartmáne, keď je kuchyňa reprezentovaná kuchynským ostrovom. V tomto prípade je vhodné, keď je pracovný stôl na kolieskach - potom sa dá ľahko pohybovať, tlačiť v prípade zbytočnosti alebo na ňom podávať na jedálenský stôl.

Pracovná plocha v kuchyni by mala byť predovšetkým vhodná na používanie. Preto by sa k jeho výberu malo pristupovať s osobitnou pozornosťou.

Prvá vec, ktorá by mala závisieť od voľby, je výška stola. Jeho optimálna hodnota je určená na základe rastu. S rastom osoby zaoberajúcej sa varením, 150-160 cm, najlepšie umiestnenie stola na úrovni 76-82 cm od podlahy. S rastom nad 180 cm je vhodné, keď je pracovný povrch približne jeden meter od podlahy. Obe tieto hodnoty sú neštandardné a dajú sa použiť pri výrobe nábytku sami.

Priemerné rozmery hĺbky pracovnej dosky sú 60 +/- 10 cm, ak je hĺbka príliš veľká, môže byť nepohodlné používať nástenné skrinky alebo police umiestnené nad pracovnou doskou - budete ich musieť dosiahnuť ďaleko. Tiež nebude veľmi vhodné používať príliš hlboké spodné police alebo zásuvky. TLen v prípade vstavaných spotrebičov - sporák alebo práčka - má zmysel nastaviť veľké hodnoty.

Štandardná šírka stola je tiež 60 cm, čo nie je vždy výhodné, pretože pracovná plocha 60 x 60 cm často nestačí. Preto v prípade nezávislej výroby je lepšie nastaviť rozmery na 60x70 cm alebo 70x70 cm, ak to kuchynský priestor umožňuje. Hrúbka je zvyčajne spojená s materiálom, z ktorého je vyrobený, a môže sa pohybovať od 2 do 6 cm.

Z dizajnu pracovnej plochy závisí do značnej miery - či proces varenia prinesie milenca potešenie, alebo to nespôsobí nič iné ako únavu a podráždenie. Aby ste tomu zabránili, mali by ste sa pri usadzovaní starať o nasledujúce veci:

• podsvietenie, Osvetlenie by malo byť mäkké, mierne svetlé a nesmie narúšať farbu predmetov a výrobkov. Na tento účel sa často používajú LED závesné lampy alebo žiarivky. Namontovaný v koľajniciach alebo na spodnej ploche závesnej skrine taký svetelný zdroj nezaberá na pracovnom povrchu vzácny priestor.

• Horizontálne zábradlie nad stolom. Môžu pojať najčastejšie používané predmety - uteráky, hrnce, lopatky, naberačky. Na magnetické zábradlie je vhodné umiestniť všetky nože. Môžu sa tam zavesiť aj police na korenie alebo držiak na obrúsky.

• Miesto pod stolom je lepšie vziať zásuvky pre príbory alebo police na hrnce a panvice. Neodporúča sa skladovať potraviny pod tabuľkou nižšie, pretože tam je horšie a vlhkosť je vyššia, okrem toho je pre hmyz a hlodavce ľahšie vystúpiť.

• Je dobré umiestniť pogumovanú podložku na podlahu v blízkosti pracovného priestoru, aby sa zabránilo pádu na klzkom alebo mokrom povrchu. Tiež gumová podložka slúži ako vynikajúce dielektrikum a ušetrí pred náhodným úrazom elektrickým prúdom. V súčasnej dobe môžete často nájsť špeciálne hélium kuchynské koberce, ktoré majú masážny účinok, s ktorými nohy nie sú unavené ani z varenia celé hodiny.

Pracovná plocha by mala harmonicky zapadnúť do celkového interiéru kuchyne. Ak je zabudovaný do náhlavnej súpravy, spravidla je vyrobený vo všeobecnom štýle s ostatnými prvkami. Ale ak si ju kúpite samostatne alebo si ju sami vyberiete, potom si môžete vybrať neštandardné riešenie.

Napríklad „hrubý“ stôl vyrobený z drevených dosiek položených na podperách dobre zapadne do kuchyne v štýle country. Pre milovníkov eko-design prútený nábytok je vhodný, a brutálny verzia s hrubými železnými nohami a železné hrany, bude vyzerať organické v podkroví interiéru.

Pracovná plocha vyzerá veľmi štýlovo vo forme samostatnej hrubej dosky namontovanej do steny bez spodných podper. Taký lakonický dizajn by bol vhodný v priestrannej kuchyni v štýle minimalizmu alebo high-tech.

Stoly s mozaikovým alebo skleneným povrchom rôznych neobvyklých foriem - zvlnená, oblúková, nepravidelná kružnica vyzerajú krásne. Sú však vhodné vo veľkých miestnostiach. Inak preťažia priestor.

Hlavným pravidlom, ktoré stojí za to pamätať pri výbere a zdobení desktopu - jeho dizajn by nemal byť na úkor pohodlia a funkčnosti.