Зашто је блендер потребан

Рад у кухињи се одувек сматрао најзахтевнијим и најдуговјечнијим кућним пословима. Да би то олакшали, произвођачи кућних апарата нуде домаћицама огроман асортиман кухињских помоћника - миксера, комбајна и блендера. Желимо да вам данас кажемо не само о томе зашто је потребан миксер, како га изабрати и користити, већ ио томе како се разликује од осталих кухињских јединица.

Сви миксери који се данас продају могу се поделити у две велике групе: потопне и стационарне. Неки укључују и засебну групу такозваних мулти-сетова, који су у ствари нека врста имерзионих блендера.

Свака од ових врста миксера има своју сврху, али сви они имају исту суштину. Уз њихову помоћ, можете скратити време за брушење и мешање производа, премлаћивање и брушење леда. Стога, прије него што направите куповину и направите избор у корист одређеног миксера, потребно је детаљно проучити за које специфичне операције кухања овај модел најбоље одговара.

Стационарни мешач може бити механички контролисан или стационаран. Ради аутономно након одабира одређеног програма или брзине. Може се инсталирати на стално мјесто на свакој радној површини кухиње. Већи је од модела урањања.

Сваки тип ове јединице има своју сврху и неке мање недостатке у раду, о чему свакако треба да знате. Дакле, главне функције стационарног модела ове јединице су следеће:

• Блендер је оборио коктеле било које врсте.
• Припрема поврћа и воћних пиреа, као и пире-јуха.
• Обавља ломљење леда. Пијте бјелањке и креме.
• Припрема течног и полутеченог теста.

Као карактеристике таквих блендера може се разликовати присуство посуде са једним ножем. Понекад произвођачи укључују додатну посуду са ножевима за сецкање леда, али у упутству се мора навести могућност употребе уређаја у ту сврху. Ова јединица је најпогоднија за мљевење текућих или полу-текућих смјеса свих врста, а присуство изљева на врчу омогућава брзо и њежно сипање смјесе у другу посуду. Али што је најважније, немојте заборавити на корисну запремину стационарне посуде за мешалицу и не сипајте течност преко њене вредности.

Уроњиви миксери увек имају механичку контролу, која се састоји од ротационог механизма одговорног за укључивање и искључивање уређаја, као и за промену брзине рада. Током рада, таква јединица мора увијек бити у руци.

Помоћу имерзионог блендера можете припремити разна јела. Главна сврха је мљевење мале количине чврстих производа, као и њихово мијешање. Главне карактеристике овог модела су:

1. Потреба за константним притиском на дугме "Старт" током рада.
2. Немогућност коришћења за мљевење одмах велике количине производа.
3. Што дуже уређај ради, то су производи ситнији.
4. Може се апсолутно користити у сваком јелу, јер не постоји посебна посуда за брушење.

Потребно је посебно издвојити специјалне мулти-сетове имерзионих блендера у посебној категорији.Недавно су постали најпопуларнији. У правилу, такав потопљени уређај укључује мјерну чашу, умутачу, здјелу или врч, нож у нози у затвореној посуди, рибеж и дробилицу. Званични назив ове јединице још није дат, али многе хостесе називају га само мини комбајном. Понекад комплет укључује и млин и хеликоптер.

Таква мултифункционална јединица је означена идентитетом у типу управљања и начин употребе са конвенционалним потопним блендером такође може имати неколико брзина млазница, у зависности од тога који ће гратер мљети производе. У малој посуди веома је погодно да се меље производе са оштрим мирисом, као што су хрен, лук и бели лук.

Постоје такви модели мулти-сетова са функцијом млинца за месо. Они су у стању да самљети чак и најтеже и жилаво месо. Поред тога, ова јединица се често користи као млин за кафу.

Пулсе моде, који је у таквом уређају омогућава вам да меље производе са кратком паузом, што спречава њихово неравномерно млевење и мешање. Неопходан је за млевење чврстих производа и њихово мешање. Неки стационарни миксери имају исту функцију.

Сваки тип блендера има своје разлике у односу на процесор хране. Тако је, као што је већ поменуто, стационарни модел погоднији за мешање течних и полутечних производа, као и њихово премлаћивање. У исто време, поред ових функција, процесор хране има и додатне разне млазнице, које дозвољавају не само да се туку и мешају, већ и да се меље производе, да их секу. Стационарни мијешалица има једну, највише двије или три здјеле с различитим млазницама, а комбинат садржи велики број здјела, ножева и гратера. Укратко, комбинација је свестранија и разноврснија за употребу.

Разлике у односу на уобичајене потопне уређаје су очигледне, прво, комбајн обавља више функција, а друго, може брже и у већим количинама да сече, пребија, мијеша и секу производе.

Мулти-сет, за разлику од комбајна, меље производе у мањим количинама, није у стању да мијеша тијесто због недостатка потребних млазница. Осим тога, не може се користити за лијепе производе за уситњавање, једноставно их гуши. А у комбајну могуће је не само лијепо резање на коцке, већ и сламке и кришке.

Да би се разумело шта је тачно разлика између мешалице и миксера, неопходно је разумети каква је суштина рада другог уређаја. Главна сврха миксера је мешање и бичевање производа. Може се користити за припрему било каквих течних и полутечних посуда, посебно крема, тијеста и коктела. Миксер није погодан за брушење производа или за њихово сечење. Што се тиче функционалности, миксер се не разликује много од стационарних миксера, осим што је мало боље и мијеша производе.

Али од уређаја за потапање и мултинаборе он се драматично разликује, како по изгледу тако и по функционалности. Њиме не можете мљети, мљети и мијешати чврсту храну. У овом случају, миксер је мање функционалан.

Миксер, због своје ограничене употребе у кухињи, за разлику од блендера, има ниже трошкове.Што се тиче величине уређаја, он је мањи од вишеструког и већи од подводног.

Као што можете да видите, у једном или другом степену, миксер често може постати практично еквивалентна замена за скоро све кухињске апарате. Главна ствар за добијање поузданог уређаја.

Мијешалице данас производе различити произвођачи, и врло добро познати и не толико. Желимо да вам скренемо пажњу на преглед четири најпознатија произвођача кућанских апарата и то не само. Свако од њих је заслужио своје име и кредибилитет код клијената због високог квалитета своје робе.

Ово је прилично позната њемачка компанија, која је добила признање купаца кроз висококвалитетне, функционалне и трајне производе. Подводни блендери овог произвођача су најпопуларнији код купаца, иако се бави и производњом стационарних модела. Због обиља млазница, оштрог ножа и могућности бежичног рада, ови уређаји су једноставни и функционални за употребу. Такође су погодне за сечење производа, млевење, мешање, мешање. Због висококвалитетних сировина које се користе у производњи ових мијешалица, њихов вијек трајања је најмање 5 година.

Блендери компаније Пхилипс, посебно подводне, такође су постали популарни фаворити. Данас се овај бренд већим делом бави производњом вишеструких комплета, што им омогућава да у кухињи са њима замене и комбајне и мешалице. Лакоћа употребе, лакоћа, ергономија и модеран дизајн чине их пожељном куповином за многе домаћице. Широка функционалност вам омогућава да их користите за обављање готово свих радњи у кухињи. Бренд се бави издавањем широког асортимана модела са различитим техничким карактеристикама, што омогућава да сви купују блендер који му одговара.

Браун блендери у својој функционалности нису инфериорни у односу на два претходно описана миксера. Њихова функционалност понекад није инфериорна у односу на уобичајени процесор хране, док су јефтинији и заузимају мање простора у кухињи. Широк асортиман компоненти и додатних млазница омогућава вам да раставите, исецкате и победите производе у количинама које су вам потребне у кратком временском периоду. И све то без икаквог додатног напора.

Витек је још једна прилично популарна марка за производњу мијешалица и других кућанских апарата за кућу и кухињу. Ниска цена, широк асортиман, трајност и функционалност - то је оно што поштују навијачи овог произвођача, па су његови производи у великој потражњи.

Сви ови брендови сада продају стационарне и имерзионе мешалице, као и мулти-сетове. Штавише, они се међусобно разликују не само по трошку, већ и по својим компонентама и функционалности. Постоје и мање познати произвођачи који такву робу нуде купцима, а многи од њих могу озбиљно да се такмиче са познатим произвођачима, на пример, Редмондом, Сцарлеттом, Кенвоодом и другима.

У закључку, желио бих рећи да је миксер данас један од најпопуларнијих и најпродаванијих кућанских апарата. Он обавља многе функције, имплементиран је у широком распону, једноставан је за руковање и одржавање, и што је најважније, омогућава вам да значајно олакшате рад у кухињи и да га претворите из познатог у креативни процес.