Стационарни миксер

Стационарни миксер може олакшати живот свакој домаћици и смањити њене послове у кухињи. Овај универзални уређај може да бичи, мијеша или меље производе било које конзистенције. Модерни уређаји имају много корисних и важних функција. Приликом одабира стационарног миксера, морате знати све његове могућности и квалитете.

Сваки стационарни миксер има кућиште са елементима за мијешање, као и здјелу и сталак. Задњи елемент је дизајниран да фиксира сам мешалицу и резервоар за мешање. Осим тога, остали детаљи у дизајну могу се уклонити.

Тако можете ослободити руке и почети припремати друге састојке за кухање или се само одвратити. Сваки стационарни миксер је моћнији од мануелних модела. Поред тога, његов дизајн је поузданији и стабилнији.

Веома необичан и користан уређај са постољем је планетарни миксер. Овај стационарни уређај има неколико ротирајућих елемената одједном. Такви модели уз помоћ посебног механизма истодобно увијају млазницу, и здјелу, па чак и постоље. Таква технологија омогућава постизање интензивнијег мешања и довођења производа до јединствене конзистенције.

Планетарни стационарни кухињски миксер је одличан за израду кондиторских производа било које сложености, а посебно за гњечење тијеста, а различити елементи овог уређаја ротирају у одвојеним путањама кретања. То су врло квалитетни и корисни уређаји, али имају један недостатак - прилично високу цијену.

Они имају боље перформансе, али им је потребно више снаге за свој рад. Али уз помоћ таквог уређаја можете добити било какву крему, као и направити врло бујно тесто. Недостатак стационарног миксера са две млазнице је да је његова величина веома значајна. Компактнији је модел таквих производа, који имају само једну одвојиву млазницу, у таквим уређајима елементи за облагање за мијешање су много већи него у миксеру са двије млазнице.

Важна предност стационарног типа миксера је да има велику снагу. Он обавља много већи број функција од мануелних модела и боље се уклапа у њихову имплементацију. Такође, стационарни дизајн је робуснији, чак и измењиве млазнице испоручене са овим уређајем су направљене од трајнијих материјала.

Могу се чистити само напољу, дјелујући врло пажљиво. Једини недостатак стационарног миксера, због којег неке хостесе преферирају мануелне моделе, је да има прилично велике димензије. За његово складиштење потребно је осигурати посебан ормар или друго мјесто.

Правилан избор стационарног миксера је веома важан, јер прави модел може у великој мери поједноставити процес кувања и неће донети непотребне неугодности. Зато треба изабрати инструменте са високим перформансама. Они ће уштедети ваше време и труд.

Модели са већом снагом су много боље способни да се носе са мешањем производа, као и са гутањем густог теста. Уређај снаге 500 вати омогућава вам да направите тесто било које сложености у кратком временском периоду, обично сваки професионални миксер има такав индикатор. Веома је моћан и савршен је за дом, ако често кувате колаче.

Велику улогу у читавој конструкцији стационарног миксера играју млазнице, помоћу којих се компоненте шибају или мешају. У зависности од облика, ту су и метлице за бичевање, куке за креме и уобичајене млазнице за мешање. Главно је имати на уму да су млазнице у директном контакту са храном. Зато је важно купити уређаје чији су елементи израђени од квалитетних и поузданих материјала.

Приликом одабира стационарне мешалице, велику пажњу треба посветити одстрањивој посуди. Овај елемент је саставни део дизајна, тако да се може заменити само са сличним. Односно, неће бити могуће купити контејнер друге величине одвојено, јер можда није прикладан. Величина целокупне структуре зависи од величине посуде.

Професионални миксер има измјењиви суд - посуду капацитета више од 3 литре, обично такви модели имају повећан капацитет. Уз њихову помоћ можете припремити већу количину производа. Када купујете миксер, обратите пажњу на материјал од којег је направљена посуда. Произвођачи, по правилу, нуде уређаје са металним или пластичним елементима.

Миксер са металном посудом је поузданији и сигурнији, али такав уређај кошта више од модела са пластичним елементима. Посуде од пластике такође имају бројне предности. Врло често су направљени од транспарентних материјала, тако да ће бити лакше мјерити количину састојака, док ћете видјети у којој мјери се производи мијешају или шибају.

Практично сваки кухињски миксер има бар једну додатну функцију, посебно када су у питању професионални стационарни модели. Најпопуларнија функција је брзина пребацивања уређаја. Различити модели миксера имају различит број брзина рада, који се крећу од два до пет, али професионални уређаји могу имати чак и више од десет брзина. Такви миксери имају за сваку брзину засебно дугме са сликом производа који се препоручују за шлагање или мешање у овом режиму брзине.

Способан је да повећа брзину ротације млазница у кратком року, али овај ефекат ће бити краткотрајан. Посебност ове додатне функције је да ће се након неколико секунди брзина уређаја вратити у нормалан начин рада.

Турбо режим захтева веома велику снагу, стручњаци не препоручују да га често користе, јер таква примена може довести до раног пожара мотора инструмента.Боље је користити га једнократно, на пример, да бисте се ослободили грудица приликом припреме теста.

Омогућава подешавање брзине и снаге миксера притиском на дугме. Ово је веома погодан начин, током којег можете лично подесити интензитет компоненти за премлаћивање или мешање. Најбитнија додатна функција било којег миксера је могућност промене млазница. Уз њихову помоћ, уређај постаје мултифункционалан и свестранији.

Многи стационарни уређаји долазе са неколико различитих прикључака. Оне могу укључивати појединачне елементе неопходне за припрему ваздушне каше, на пример, од кромпира, који омогућавају добијање производа униформне конзистенције.

Уз њихову помоћ, можете лако припремити течно воће или поврће, пире или друге корисне производе погодне за дјечју храну, то су неопходни елементи за младе родитеље. Кондитор ће користити млазнице за крему за мућење, а домаћице чије породице имају децу имају специјалне млазнице за израду разних укусних коктела.

Веома важна функција је контрола напона, која штити уређај од пренапона и вишка напона. Редовним радом миксера при великој брзини долази до прегревања уређаја, а затим до његовог лома. Али могућност заштите од пренапона може спријечити такве посљедице, ова функција једноставно искључује уређај у право вријеме.

Врхунски брендови који производе стационарне мешалице укључују Гемлук, Моулинек, Кенвоод, Китфорт, Тефал, Витек, Борк, Пхилипс, Зелмер и друге. Брендови Борк и Зелмер имају производњу у Немачкој, верује се да су веома поуздани и зато су популарни. Ови произвођачи се ослањају на висок квалитет и трајност ових уређаја.

Миксери марке Моулинек, Тефал, Пхилипс имају ниску цену. Ови произвођачи нуде широк избор стационарних миксера са различитим функцијама и млазницама. Ови уређаји су стандардни модели погодни за кућну употребу. Марк Кенвоод, Китфорт представљају широк спектар професионалних миксера. Њихов број укључује моделе планетарног типа.

Пишу да је овај уређај веома штедљив. Раније су морали уложити много труда у производе за мијешање или мијешање. Такође пишу да вам овај тип уређаја омогућава да ослободите руке. Док се миксер разбија, жене могу да раде свој посао.

Они пишу да се може користити за прављење теста било које сложености. Једина ствар која збуњује купце је висока цена ових уређаја. Многе жене указују да ће најједноставнији стационарни модел са једном млазницом бити довољан за обичну кућну употребу. Они пишу да обавља одличан посао са својим функцијама, а истовремено заузима веома мало простора.