Аппле Јуицер
Свима је позната предност природних, свеже исцијеђених сокова, преко пића пакованих у лименке, боце или паковања тетрапака у фабричким условима. Уз помоћ соковника можете лако и брзо добити укусан и здрав сок од јабуке за цијелу обитељ. У таквом производу очувана су корисна својства, витамини и стога је соковник потребан свакој породици.
Врсте
Центрифугал
Принцип одвајања пулпе јабуке од течности је основа рада центрифугалних соковника. Цео процес се изводи при великим брзинама под дејством центрифугалне силе. У неколико речи, стискање сока од јабуке на овај начин може се описати на следећи начин: торта се креће великом брзином дуж уређаја, месо из веома јаког удара се утискује у зидове, течност се ослобађа, која се улива у стакло кроз посебне рупе. Такви модели су одлични не само за јабуке, већ и за друго чврсто воће и поврће. Укључена цитрусна млазница вам омогућава да исциједите сок од наранџе, претходно ољуштених.
Међу предностима центрифугалних соковника за јабуке су:
- Висока брзина ожичења - ради на 10-40 хиљада окретаја.
- Доступност због ниске цене.
- Уређај је врло једноставан у раду. Да бисте добили пиће, само морате напунити јабуке и покренути јуицер.
- Грло таквих модела је широко, што га чини прилично лаким за утовар воћа.
Недостаци центрифугалних соковника укључују:
- Уништавање неких хранљивих материја приликом загревања у процесу одвајања сока.
- Пошто је у процесу производње сок у контакту са ваздухом, онда на излазу добијате пенасти производ.
- Похранити добијени сок од јабуке је непожељан. Препоручује се да се попије за 20 минута, а онда се његов укус може погоршати.
- Велика конзумација јабука, јер колач остаје на зидовима са високим садржајем необрађеног сока.
Сцрев
Вијак сок-екстрактори истисну сок на принципу дјеловања млинца за месо, тј. Здроби јабуке, а затим екстрахира текућину. Пиће се добија ротирањем осовине вијка, без утицаја на центрифугалну силу воћа и поврћа. Пражњење сока се одвија при малој брзини и малој брзини. Соковници могу бити електрични и механички.
Главне предности модела шрафова су:
- Сви корисни витамини и микроелементи су сачувани у готовом соку, јер мала брзина рада спречава оксидацију производа.
- Рок трајања сока добијеног методом сврдла се продужава на 2 дана, уз задржавање свих његових корисних својстава.
- Широко грло неће дозволити да производи искачу, а соковник не клизи по површини.
- Ниво буке током рада уређаја је прилично низак, што чини процес стискања сока пријатним и удобним.
- Због конструкционих карактеристика вијчаних соковника, период њеног непрекидног рада може бити до 30 минута, а радни вијек је много дужи него код других модела.
- Чишћење уређаја је веома једноставно захваљујући функцији самочишћења.
- Мала количина отпада након предења.
- Уређај може исциједити сок не само од јабука, већ и од биља, бобичастог воћа, зрна жита и зоби, леће.
Недостаци:
- Конзистенција сока је прилично богата због обиља јабучне пулпе. Да би се смањио његов проценат, потребно је поново разрадити сок.
- Ако користите презреле, врло мекане плодове, онда можете добити јабуку.
- Ако се ради о моделу са уском рупом, онда ће бити потребно претходно брушење сировина.
Домаћи произвођачи
Руски екстрактори сока скрећу пажњу, пре свега, на релативно ниску цену.Али, поред тога, они имају и друге врлине. Домаћи произвођачи настоје осигурати да се наши уређаји могу похвалити високим квалитетом и свестраношћу. Исто се може рећи и за бјелоруске произвођаче.
Вреди напоменути да дизајн и изглед њихових модела, руски произвођачи плаћају мање пажње него функционалност, поузданост и трајност. У основи, нуде се веома моћни уређаји за прераду импресивне количине чврстих производа, као што су јабуке Антоновка, за шаргарепу и репу. Поред чврстих јабука, код куће уз помоћ руских сокова можете исциједити сок од цитруса, за то ће вам требати преса, неће вам требати снажна физичка обука.
Наши сокови се у правилу називају "баштенским" јер су дизајнирани за љетнике, власнике вртова и вртова. Могу сачувати сок од јабуке за зиму на својим парцелама. Ако вам се након притиска сок учинио тамним, онда се може прочистити филтрирањем или загријавањем на 85 ступњева, а затим се смирити. Добробити и штете овакве процедуре су спорне, јер свако бира производ који им се свиђа.
Једна од предности домаћих модела је мала количина потрошене енергије. Овај индикатор им омогућава да се такмиче са страним сличним моделима. Уз мали капацитет и потрошњу електричне енергије, они могу обрадити довољно велике количине сировина. Стога, када одаберемо домаћи модел, унапред ћемо смањити финансијске трошкове електричне енергије.
Савети за избор
Мануфацтурер
Приликом избора соковника за јабуке обратите пажњу на произвођаче који имају позитивне рецензије купаца. Они се прије свега тичу функционалности, практичности и поузданости. Поред тога, потребно је да одлучите у које сврхе вам је потребан уређај, професионални или кућни, то би требао бити модел.
Повер
Снага је важан индикатор за соковнике. По правилу, лов-енд модели имају снагу до 500 В, а скупљи су до 2000В. Истовремено, што више снаге, то је већа брзина ротације мотора и квалитет спин јабука. Такође имајте на уму да на великој снази и при великој брзини, пулпа нема времена да прође кроз филтер иу сок. За домаће потребе, употреба модела са капацитетом од 500-1500В биће сасвим довољна. Усисивачи сокова успјешно коштају 200-400В.
Брзина ротације
За јабуке различите тврдоће оптималне су различите брзине ротације. За мекано воће, потребна је блажа брзина, док је за тврде воће потребна велика брзина.
Било би боље да ваш соковник има најмање две брзине, а онда можете сами изабрати начин рада, на основу степена зрелости и тврдоће сировина.
Капацитет контејнера
Већи модели имају велике посуде за сакупљање сока. По правилу, опремљени су капацитетима од 1,5-2л. Са најмањим соковима можете истиснути само једну чашу сока.
Материјал обрадка
Центрифугални центрифугални модели су увијек израђени од нехрђајућег челика. Али пужни сокови могу имати пластичне делове, пошто је оптерећење на овим уређајима незнатно.
Поређење модела
Да бисте разумели који је соковник најбољи за вас, морате упоредити карактеристике неколико модела.
Пхилипс ХР 1863
Ово је центрифугални соковник за пресовање сокова од воћа и поврћа. Уређај има широк отвор за утовар, што значи да производ не захтијева претходно мљевење јабука. Модел је прилично снажан - 700В, а према мишљењу потрошача, једноставан је за употребу, истискује велику количину сока. Материјал тела је комбинован, запремина за сок је 800 мл, посуда за пулпу је 1200 мл.
Сцарлетт СЦ-ЈЕ50С11
Овај центрифугални соковник је веома погодан и једноставан за употребу, а његово тело је направљено од нерђајућег челика. Мотор Сцарлетт СЦ-ЈЕ50С11 је снажнији од модела Пхилипс ХР 1863, иако је по цијени јефтинији и по овим показатељима његов рејтинг може бити већи. Уређај има режим рада са две брзине, што значи да можете користити воће и поврће различитог густоће. Широко грло вам омогућава да пуните јабуке без сечења, што значајно штеди време које се троши на припрему сока. Соковник задовољава велики резервоар за сакупљање колача (1600мл) и капацитет за сок (750мл).
Нептун
Домаћи модел, који се одликује високим перформансама (60 литара сока од јабуке на сат од 120-180 кг јабука) са релативно малом снагом (320 В). Широко грло омогућава преузимање плодова готово сваке величине. Поред тога, модел има функцију аутоматског ресетовања оброка, пулсног и турбо режима. У исто вријеме, многи корисници примјећују да је чишћење рибека након употребе уређаја прилично тешко и да је у соку пулпа.
Россосханка
Перформансе овог центрифугалног модела су 70 литара сока од јабуке на сат. Дизајниран је да исциједи сок само од тврдих јабука, за разлику од соковника Нептуна, који се сматра свестранијим. Треба напоменути да вам Россосханка омогућава да направите чишћи сок са мањом количином пулпе. Чишћење уређаја је такође тешко, јер се сви делови не могу уклонити. У исто време, ниска цена чини овај модел приступачним за скоро сваког.
Женски становник
Ово је центрифугални домаћи модел високих перформанси, брзина обраде јабука је 1 кг у минути. Снага мотора је релативно мала - само 280 вати. Плодови се могу пунити као цјелина, јер широки врат то допушта. Чишћење сепаратора од колача врши се ручно и за многе је минус. Дачница се може приписати полупрофесионалним моделима, јер може безбједно прерадити 100 кг јабука.