Мануал Јуицер

Соковник је врло неопходна ствар која би требала бити у свакој кухињи. Омогућава креирање природних сокова код куће. Многи људи се често питају који је уређај бољи: ручни или електрични? И у овом случају, избор често пада на ручне уређаје, будући да им није потребно напајање, а њихов трошак је много приступачнији.

Иако је брзина обраде, као и перформансе ручних скуеезерс-а, нижа него у електричним апаратима, али ипак, не имају тенденцију загријавања, па су такви модели много сигурнији. Поред тога, када се електрични сокови загревају током рада, сок у њима такође може да се загреје, а повећање температуре може негативно утицати на безбедност витамина и здравих супстанци воћа и поврћа. Зато употреба ручних соковника није ништа мање популарна него у совјетским временима. Такви уређаји су поузданији, нису подложни честим кваровима. Да би се сок исциједио властитим рукама било је лакше, морате одабрати праву врсту ручног соковника.

Постоји неколико типова ручних соковника: хоризонтални бушилица, соковник за цитрусе и разне преше. Одвојено, можете одабрати механички модел за јабуке и уређај за бобице. Вијчани уређаји изгледају као млин за месо, имају механичку направу, контролишу се рукама по принципу увијања дршки за мљевење меса, а воће и поврће које је унутра дају сок под дјеловањем велике преше.

Када купујете овај уређај, одлучите за које воће га купујете. Такав ручни модел није погодан за врло тврда воћа и поврће, а посебно за бобице са камењем. Неће сватко моћи користити такав уређај када циједи сок од тврдих плодова, за то ће бити потребно много труда.

Монтиран такав уређај је врло једноставан, можете га инсталирати на било коју радну површину. Екстрактор са соковима савршено ће бити погодан за примање сока од рибизле, од јагоде, од парадајза, од шаргарепе, као и од других воћа са семеном сунцокрета и густом кожом. Не треба их стално заустављати и чистити од нагомилане пулпе.

Помоћу другог типа овог уређаја можете исциједити само цитрусно воће од наранџе, грејпа, лимуна, мандарине. Њихово деловање се заснива на кретању мотора. Поред тога, конструкција се састоји од конусне млазнице са гломазним ребрима, на коју се ставља половина целог плода.

У комплет је укључена и посуда за састављање добијеног сока. Постоји још једна врста таквог соковника, чији се уређај може активирати помоћу посебне полуге. Он притиска цитрусно воће на врху капе, у којој можете исциједити сок из читавог плода.

Опсег овог уређаја је ограничен на цијеђење сока само из горе наведених плодова. Али овај производ је веома једноставан за руковање. Осим тога, квалитетни модели таквих уређаја су веома издржљиви и имају прилично ниску цијену. Такви се цедилице сматрају најкориснијим, јер су сви витамини сачувани у изворном облику. Овај дизајн је још увек совјетски, прилично једноставан и згодан.

Следећи тип је ручна преса, они нису ограничени на врсту пресованог воћа, већ споља подсећају на уређај за дизање. Да бисте користили хидрауличне пресе, не треба много физичке снаге, њихов рад је веома једноставан. Они раде брже од вијчаних уређаја. Перформансе овог уређаја ће зависити само од ваших напора и снаге. Једноставнији уређај за пнеуматске и навојне ручне преше.

Соковници за јабуке су били популарни током совјетских времена.Они су неопходни да би се разрадио велики број јабука, то је незамењива ствар за предење и конзервирање таквог сока. Може се купити на свим тржиштима, има велику конструкцијску величину, а такођер је врло издржљив и поуздан. Њен уређај такође ради као велика штампа са дршком која се окреће у смеру казаљке на сату од врха. Неки чак и сами направе такав уређај.

Преса за екстракторе сока за јабуке или вијчани цедиљ је обично од ливеног гвожђа. Ово је веома поуздан и издржљив материјал, али због своје тежине није погодан за преносиве моделе. Многи вијчани соковници имају алуминијску конструкцију, а унутрашњост уређаја, наиме, преша и ножеви су од нехрђајућег челика. Нерђајући челик је незамењив материјал при раду са течностима, због чега је веома популаран међу произвођачима соковника. Нехрђајући челик је такођер врло издржљив, па је савршен за обраду бобичастог воћа сјеменкама и сјеменкама воћа.

Соковник за цитрусе је обично пластичан. Овај материјал се користи за његову производњу, јер је уређај за цитрусе обично преносивог типа и малих димензија, стога би требао бити лаган и јак. Елементи притиска могу бити израђени од пластике или нехрђајућег челика.

Вијак за сок је постављен на сљедећи начин: у средини се налази осовина у облику спирале, која се окреће приликом окретања вањске ручке, брушења и гурања воћа или поврћа у посебан одјељак овог уређаја. Тамо се целулоза под притиском истисне кроз мрежу, а затим се сок сипа у чашу. Овај соковник ради као спора преса, тако да може исциједити сок из било које биљке и воћа.

Због овог принципа рада, пресовани сок не оксидира, а већина корисних супстанци воћа и поврћа остаје у њему. То се постиже због прилично ниске брзине ротације воћа изнутра.

Ако планирате да купите соковник, одлучите колико сока планирате да стиснете и колико људи очекујете да направите сок. Ако имате малу породицу, а немате велику жетву јабука и других плодова, дајте предност мануелном моделу за цитрусе. У овом случају, боље је да добијете цедиљку за цитрусно воће са конусом на врху. Иако вам то неће омогућити да брзо исциједите сок, али можете направити мале количине висококвалитетног и природног сока властитим рукама.

Али постоје и недостаци, јер је његово деловање ограничено врстом воћа. Овај модел апсолутно није погодан за цијеђење сока од нара. Зидови воћа садрже супстанцу звану танин, која може учинити ваш сок горким и уништити га. Зато за нар треба да купите специјални ручни соковник, који је истовремено савршен за цијеђење сока из свих других воћа, укључујући и агруме, важан услов је сочност воћа које се у њему исциједи. Такав сиккер је свестранији и има стабилну структуру која сигурно држи воће и читав уређај, штитећи га од клизања.

Ако имате велику породицу или планирате исциједити пуно сока, боље ћете добити професионалнији модел са већом продуктивношћу. У том случају, дати предност ручном соковнику са пресом. Она је професионалнија и разноврснија. Уз то, можете исциједити пуно сока из било којег воћа.

Најнеопходније за практичне хостесе су компактни компресори сокова. Заузимају врло мало простора и стога су савршени за уградњу у малу кухињу. Многи од ових модела имају трендовски дизајн, поред тога, заједно са њима обезбеђује и мерну посуду, која ће бити неопходна за оне који воле прецизност или припреме рецепт.

За оне домаћице које желе да поједноставе свој живот и не воле да пере много јела, најбоља опција би била да купите мануелни модел са директним снабдевањем соком. У том случају, течност ће се одмах сипати у ваше стакло док га припремате. Не морате да талите велики број других контејнера.

Приликом куповине ручног соковника са типом преше, дати предност најтрајнијим и најпоузданијим моделима од ливеног гвожђа и челика. Приликом куповине обавезно проверите да ли су материјали од којих је направљен уређај природни за контакт са храном. Најбоље је купити уређаје за прехрамбени челик. Поред тога, морате обратити пажњу на присуство кућишта у комплету, које неће дозволити да течност прска током пусх-уп-ова.

Једина значајна мана ручног соковника је да се цијеђење великог и тврдог поврћа и плодова мора сјецкати или нарезати на друге начине, на примјер, решетке. Ако не желите да се гњавите са плодовима, онда је најпогоднија опција за вас да купите соковник типа вијка. У том смислу, он је свестранији, овај модел је у стању да исциједи сок из готово сваког воћа. Максимално што морате да урадите је да преполовите воће.

• Струмок. Ово је врло прорачунски модел, његова цијена се креће од петсто до тисућу рубаља. Ради на принципу хладног прешања, тј. Направљен је од прехрамбеног челика. Потрошачи пишу рецензије да је овај уређај способан да исциједи максималну количину сока из разних плодова. Једина мана коју корисници примећују је да је потребно доста времена да се исциједи велика количина сока, односно да су перформансе овог уређаја прилично ниске.

• Борнер. То су врло практични ручни сокови, који могу исциједити сок не само из цитрусног воћа, већ и из другог воћа, поврћа и бобичастог воћа, а потрошачи га чак и користе како би исциједили сок од лубенице и лубенице. Сви купци примећују једноставност коришћења овог практичног кухињског уређаја. Веома је једноставан за употребу, сок можете добити уз неколико покрета, без посебних напора. Овај модел је опремљен уграђеном шалицом, као и изљевом како би се сок лакше сипао у чашу. Борнер Јуицер може послужити и као шејкер за коктеле, што је веома импресивно за потрошаче.

• Дефорт. Ово је ручни кинески соковник који извлачи сок из воћа и поврћа уз помоћ сврдла. Потрошачи указују на то да овај уређај може добити сок од свих врста производа, чак и од биљних биљака. Купци се слажу да је цена овог уређаја веома разумна и да овај дизајн не захтева посебну пажњу. Сок прешан уз помоћ Дефорт соковника има хомогену конзистенцију која се не раслојава, штавише, због ниске брзине центрифуге, резултирајући сок не постаје кисело и задржава све предности воћа.

• Трибест. Ово је ручни једновртни хоризонтални тип пужа. Има млазницу за сецкање воћа. Потрошачи указују на то да је ово поуздан и прилично тежак соковник, који обавља функцију притиска на принципу хладне преше.

• Сокови марке Фацкелманн и Тупперваре дизајнирани су да истисну текућину из агрума. Купци примећују ниску цену овог уређаја, његову једноставност и лакоћу коришћења. Многи пишу да се чак и дијете може носити с таквим гњечилом, потпуно је сигурно. Немачки соковник марке Фацкелманн кошта само око две стотине рубаља, направљен је од лаке пластике и састоји се од ребрасте млазнице и контејнера за сакупљање сока са грлом и дршком. За сок, потребно је само исећи воће на пола и померати се кроз половице на млазници.

• Сирман. Ово је висококвалитетни ручни исциједник за цитрусе италијанског произвођача. Овај уређај је прилично скуп, али је врло издржљив и поуздан. Купци истичу трајност овог дизајна, многи га редовно користе више од пет година без кварова и кварова. Израђен је од алуминијума и има кромирани зупчаник.