Мануал Аугер Јуицер

Предности свежег сока над полупроизводима су очигледне. Природни производ задржава све корисне особине воћа или поврћа, лишен је адитива и конзерванса, а осим тога, много је укуснији. Али ако сокове можете извадити из цитруса чак и ручно, онда у случају јабука, шаргарепе, бундеве, као и других тврдих воћа и поврћа, не можете без посебне опреме.

Постоји много различитих модела кућних сокова. Већу популарност добијају вијчани уређаји који показују добре показатеље перформанси, као и практичност у употреби.

Главна карактеристика вијчаних уређаја је њихов механизам рада. Добро познате машине за центрифугирање раде центрифугалном силом. Сок се добија ротирањем мотора и брзим трљањем производа на посебну мрежу, односно цијели процес се одвија само уз помоћ аутоматизоване технологије.

Аксијални јуицер има потпуно другачији принцип деловања. Сви потребни производи пролазе кроз врат до посебног спиралног језгра - сврдла. Приликом ротације, гњечи воће или поврће, док из њих извлачи сок и гура га напријед. Овај дизајн се може упоредити са уобичајеним за млин за месо, само у њему нема ножева.

Под константним притиском пужа, производ се постепено притиска на фиксни филтер. Сав сок и дебела пулпа кроз назначене канале улази у одвојену рупу, из које се улива у посуду. Суви остатак, тј. Колач, лежи у посебном спремнику или комори.

Ова особина и једноставност дизајна омогућују прилагођавање соковника ручном раду. Ручна екстрактор за сок је заиста упоредив са млином за месо, међутим, има своје карактеристике и ужу функционалност. Таква опрема је по правилу опремљена прилично дугом ручком, која игра улогу полуге и смањује напор потребан за окретање.

Као иу случају аутоматских соковника, ручни пуж има одређене карактеристике и индикаторе перформанси, који могу варирати у зависности од карактеристика модела и типа. Тренутно постоје следеће опције:

• Стандардни ручни екстрактор сокова. Ово је најједноставнији модел, који се одликује стандардном ефикасношћу, нема потребе за напајањем. Као и код сваког соковника, ефикасност центрифуге зависиће директно од брзине ротације, као и од квалитета сврдла.

• Соковник са хоризонталним сврдлом. Веома уобичајена опција, која је популарна због могуће функционалности. Такви модели могу имати и ручни и аутоматски начин рада, као и неколико млазница за израду не само сокова, већ и, на примјер, воћног пиреа.

• Соковник са два вијка. Овај модел је погодан за оне који су заинтересовани за брзе и високе перформансе. Захваљујући два радна механизма, ова техника се може носити са великим бројем производа.Међу недостацима, вреди напоменути да овај приступ чини дизајн компликованијим и незграпнијим, и додаје муке у његовању;

• Вертицал Аугер Јуицер, у ствари, то је својеврсно побољшање. Захваљујући овом дизајну, постало је могуће мало проширити врат, тако да се можете спасити од потребе за претходном обрадом и сечењем производа;

Многи произвођачи могу понудити прорачунске моделе соковника, али није увијек вриједно потјерати повољну цијену. Ова техника је по правилу опремљена вијком од нискоквалитетног алуминијума, који оксидира сок и може чак и оставити честице у њему. Наравно, о било каквим предностима таквог пића, а не говору.

Много поузданије су вијци који су направљени од нехрђајућег челика или лијеваног жељеза. Ипак, идеална опција се сматра посебном издржљивом пластиком. Потпуно је неутралан према храни и не утиче на њих, задржавајући пријатан укус и мирис, као и вредне витамине и минерале.

На први поглед може се чинити да је соковник за ручно пужење застарјела механичка техника која не може ништа супротставити модерним аутоматским машинама. Али заправо је све потпуно супротно. У поређењу са својим „електронским паралелама“, ручни соковник има следеће предности:

• Сажетост и једноставност. Да бисте припремили сок, не морате да се придржавате упутстава и да се бавите специфичностима употребе технологије. Екстрактор сокова је нешто примитиван, тако да је врло лако радити;
• Процес растављања и монтаже не траје дуго. Опет, то је прилично једноставно, тако да чишћење и брига о апаратима неће изазвати никакве проблеме;
• Обрада готово сваког производа је могућа.. Ручни уређај ће се носити и са меким и чврстим плодовима. У овом случају, коначни принос сока неће патити од тога. Док центрифугални сокови раде веома лоше са истим грожђем или парадајзом, вијак може гарантовати високе перформансе у свим околностима;

• Не троши струју. Поред тога што је економична, ова карактеристика је веома практична. Можете направити сок чак и ако из неког разлога нема струје. Погодно је са собом повести таквог соковника у земљу, јер је прилично компактан;
• Принос сока у таквим моделима достиже 90-95% што се центрифугалне направе уопште не могу похвалити;
• Ручни соковник можете користити довољно дуго. Идеалан је за оне који су навикли да праве велике количине пића, или једноставно требају чашу свјежег напитка ујутро;
• Недостатак радних мотора - Ово је одсуство вишка буке;
• Због тога у механизму нема мотораНастаје најједноставније хладно предење. Зато су сокови који се кувају на вијчаном строју много кориснији. Они задржавају већину витамина и ензима које наше тело треба;
• Повољна цена;

Потребно је мало труда да се произведе потребна количина сока. Ипак, неки то виде као одређену позитивну страну, будући да је ручни рад укључивање у процес који вам омогућава да припремите пиће са душом.

У рангирању најбољих ручних соковника, брендова као што су Здрави соковник и Ендевер. Већина модела ових произвођача добија позитивне повратне информације због квалитетног материјала који се користи у монтажи и производњи соковника. Међутим, у асортиману великих продавница апарата за домаћинство, ови производи су прилично ретки, па смо направили мали преглед најпопуларнијих опција за вијчане сокове, које се сада лако могу пронаћи на полицама.

Моулинек ЗУ255Б10. Ово је једна од најповољнијих опција за вертикални соковник за вијке. Опремљен са могућношћу аутоматског рада. Материјал тела и вијка је висококвалитетна густа пластика која не штети производима, а филтери су од нерђајућег челика.Технологија је потпуно тиха и удобна захваљујући гуменим усисним чашама у подножју.

Модел Пхилипс ХР1987 / 30 То је готово новина на тржишту, међутим, већ је добила доста позитивних повратних информација.. Ово је прилично једноставна, економична и квалитетна верзија хоризонталног соковника. Препоручује се свим љубитељима свежег сока са пулпом. Кућиште модела комбинира дијелове од пластике и нехрђајућег челика, а вијак је израђен од издржљиве неутралне пластике. Модел може да ради у мануелним и мрежним режимима, док истовремено показује добре перформансе и коначни принос сока.

Соковник Стеба Е 400 - Ово је још један модел са вертикалним вијчаним уређајем и механичком контролом. Због форме, показује веома добар принос сока уз минималан физички напор. Квалитет сока је загарантован пластичним вијком и филтером направљеним од висококвалитетног нехрђајућег челика. Дизајн је стабилан захваљујући гумираним ногама, а такође омогућава и пуњење производа у одељак без додатне обраде и сечења. Тренутно је то једна од ријетких сокова који савршено комбинирају квалитету, ефикасност и приступачну цијену.

Ако сте заинтересовани за ширу функционалност, можете обратити пажњу на млин за месо. Акион М 32.04. То је руска техника која привлачи пажњу својим способностима. У комплету су увек одвојиве млазнице које без посебних потешкоћа дозвољавају употребу машине као ручног соковника. Међу недостацима овог модела можемо издвојити можда и алуминијумски вијак, који се не препоручује за производњу сокова.

Ручни или комплексни вакуумски екстрактори су веома погодан и ефикасан атрибут у кухињи свакога ко преферира свеже сокове у различитим полупроизводима. Таква опрема може вам послужити иу одсуству струје, а истовремено осигурава брзу и ефикасну припрему омиљених пића.