Ano ang pagkakaiba ng blender sa mixer?

Ang mga modernong housewives ngayon at pagkatapos ay kailangang gumiling sa kusina anumang pagkain. At kung gaano kahusay ang tapos na ito ay nakasalalay sa kung paano ang ulam ay tumingin at kung paano ito tikman. Kung kailangan mong gumiling ng isang maliit na bahagi, pagkatapos ay walang kumplikado tungkol dito, ngunit pagdating sa pagproseso ng isang malaking halaga ng mga sangkap, lumitaw ang mga problema - pagkatapos ng lahat, ang mga modernong housewives ay karaniwang may limitadong oras.

Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga kasangkapan sa bahay, na maaaring mapabilis ang lahat ng mga proseso ng pagluluto na nauugnay sa pagluluto at mapadali ang gawain ng babaing punong-abala, ay napakapopular ngayon. Ang mga lider sa mga kusinang katulong ay maaaring ligtas na tawaging isang panghalo at blender, ngunit iniharap sila sa merkado sa ganoong uri na ang pagpili ng isang tiyak na modelo at pag-unawa sa pagiging tiyak nito ay isang masalimuot na bagay.

Ano ang kaibahan sa pagitan ng isang blender at isang taong magaling na panghalo - hindi mo ito maaaring malaman agad, dahil ang kanilang mga function ay sapat na katulad, at upang piliin ang pinakamainam na mekanismo para sa iyong mga pangangailangan, kailangan mo munang direktang pag-usapan ang trabaho nito, suriin ang pagiging maaasahan ng pagmamanupaktura at maunawaan kung paano nagbabago ang mga presyo depende sa kung aling kategorya ang produkto ay nabibilang

Sa tulong ng aparatong de-kuryenteng ito at ng mga nozzle nito, maaari mong ihalo nang husto ang mga sangkap. Kabilang sa mga pangunahing tungkulin nito ang:

• paghahanda ng mga homogenous mixtures;
• paghahalo ng mga likido na may mga bulk solido.

Ang mga mixer ay manu-manong at walang galaw. Manu-manong - ito ay isang aparatong de koryente na may iba't ibang mga nozzle, sa proseso ng pagtratrabaho ay dapat itong panatilihin sa timbang. Maginhawa para sa kanila na maghanda ng isang cocktail drink kung saan kailangan mong maghalo ng ilang likidong sangkap tulad ng honey, itlog, cream at iba pang mga produkto. Ngunit sa paggiling ng pinakuluang prutas, ang panghalo ay magaganap nang masama, dahil ang layunin nito ay magkakaiba - upang magbigay ng karagdagang lakas ng tunog sa mga sangkap na nasa lupa.

Sa karamihan ng bahagi, ang mga hand mixer ay nagpapatakbo sa network, ngunit may mga modelo na mas maginhawa sa pagsasaalang-alang na ito, at maaari silang gumana nang awtomatiko, sa mga baterya. Ang tampok na ito ay ginagawang mas maginhawang at compact ang mga manu-manong modelo kapag inihambing sa iba pang katulad na mga aparato. Ang mga aparatong uri ng pansamantala ay may iba't ibang disenyo - ito ay isang mangkok sa isang stand at isang awtomatikong control panel. Ang kalamangan ay ang aparato ay hindi kailangang gaganapin sa iyong mga kamay habang ito ay gumagana.

Nakumpleto ang mga nakatigil na aparato:

• ang nakatigil na panghalo ay may isang espesyal na panindigan na pinapanatili ang panghalo mula sa mga vibration na hindi maiiwasan kapag ang paghahalo, halimbawa, matigas na kuwarta;
• isang mangkok na may kapasidad na isa o kalahating o dalawang litro, na inirerekomenda na mapunan ng mga unang sangkap na hindi hihigit sa kalahati (upang maiwasan ang pagsabog);
• nozzles sa anyo ng isang palis, na ginagamit upang maghanda ng mga likidong produkto at isang espesyal na kawit, na masahin ang kuwarta.

Ito ay isang de-koryenteng aparato na may kakayahang gumaganap ng maraming mga pag-andar, habang ito ay maaaring makayanan ang halos lahat ng mga gawain na may isang solong ngiping ng ehe.Blender chop, mix at matalo ang iba't ibang pagkain.

Ang mga modernong negosyo ay gumagawa ng mga blender ng kusina ng dalawang kategorya:

• Mga nakapirming modelo. Ang modelong ito ay may pitsel at isang stand na may mga espesyal na kutsilyo sa base. Ang aparato ay nakalagay sa nagtatrabaho ibabaw ng talahanayan, ilagay ang lahat ng kinakailangang sangkap sa pitsel at magsimulang magtrabaho sa pamamagitan ng pagpindot sa start button sa control panel. Ang ganitong blender ay maaari lamang ihalo ang mga likidong sangkap tulad ng mga mousses, creams, smoothies, sauces, batter at cream na sopas. Ang ilang mga modelo ng mga blender ay nilagyan ng iba pang mga nozzles - sa kanilang tulong, maaari mong pagputol ng yelo at gumawa ng juice.

• Submersible model. Ito ay isang pinahabang aparato na may dalawang panig na istraktura. Ang itaas na bahagi ay isang hawakan, at ang mas mababang - ang binti sa alinman sa mga nozzle na dumating sa kit. Ang mangkok para sa modelong ito ay hindi ipinagkakaloob, ang aparato ay pinapanatili sa timbang at sa ilalim ng tubig sa isang espesyal na inihanda lalagyan na may mga sangkap na maproseso.

Ang layunin ng mga modelo ng blender ay ang paggiling at paghahalo ng mga solid ingredients, pagproseso ng mga produkto ng karne upang makagawa ng minced meat, at talunin din ang soups, cream at sauces.

Mayroong maraming mga sitwasyon kung saan ang isang blender at isang taong magaling makisama ay madaling palitan ang bawat isa, ngunit ang kanilang pag-andar ay hindi katumbas sa lahat. At ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga de-koryenteng aparato ay ang kanilang layunin at prinsipyo ng operasyon.

Ang layunin ng mga mixer ay ang mabilis na pagkatalo ng iba't ibang mga bahagi ng isang ulam o ng pagmamasa ng isang batter. Ang isang blender ay maaaring gawin ng maraming higit pa:

• giling;
• ihalo;
• matalo;
• pagputol ng yelo;
• tumayo;
• vacuum food.

Sa modernong lipunan, ang pinakasikat sa mga hostesses ay nanalo ng mga mixer. Ito ay naging posible salamat sa kanilang liwanag timbang at ang kakayahang magtrabaho sa mga baterya. Ang pagpipiliang ito ay pinaka-angkop para sa kusina ng badyet.

Ang blender ay isang nakapirming konstruksiyon, na may isang naaalis na mangkok, bagama't mayroon ding mga manu-manong modelo.

Kung ikaw ay pupunta sa regular na maghurno at magluto ng kuwarta para sa ito sa tulong ng isang katulong sa kusina, dito ang panghalo ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyo. Ang mga de-kalidad na mga modelo ng mga aparatong ito ay ginawa ng mga kumpanya Bosch at Philips - Ang mga mixer ng mga tagagawa ay maglilingkod sa iyo sa loob ng maraming taon at hindi mabibigo.

Kung ang tanong ay tungkol sa regular na paggiling ng anumang mga produkto (maaaring ito ay, halimbawa, karne, siryal o kape), pagkatapos ay pumili ng isang blender. Sa aparatong ito ay maginhawa upang maghanda ng pagkain para sa sanggol. Sa kasong ito, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga tatak ng blender bilang Moulinex, Bosch at Braun.

Para sa mga tagahanga ng sports nutrisyon at para sa mga mahilig sa smoothies, isang nakapirming blender ay isang tunay na boon. Siya, tulad ng walang sinuman, ay maaaring makayanan ang paghahanda ng inumin na bitamina na ito. Ang aparatong ito ay kinakailangan din sa paghahanda ng isang cocktail ng prutas na may yelo. Sa makina na ito ay magiging mas madali para sa mga nais ihanda ang lahat ng mga uri ng snack pastes at creams.Sa isang nakapirmang blender, ito ay maginhawa upang makihalubilo sa mga sangkap tulad ng karne, gulay, isda, iba't ibang mga seasoning at pampalasa.

Ang sinumang nagnanais magluto ng iba't-ibang minced meat dishes sa anyo ng mga cutlet, meatballs, meatballs o casseroles, ito ay pinakamahusay na bumili ng isang uri ng paglulubog ng blender, nilagyan ng isang function para sa pagputol ng karne. Ang nasabing isang blender ay magiging isang mahusay na katulong para sa pagluluto prutas o gulay salad. Dapat mo lamang tiyakin na kapag ang pagbili ng mga nozzles para sa shredding at pagputol sa kit ay naroroon. Ang standard na nozzle ay tutulong sa iyo sa paghahanda ng mga mahusay na krema at sarsa.

Ngayong mga araw na ito, ang mga espesyal na blending nozzle para sa mga mixer ay lumitaw na sa merkado - ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na imbento, at ang nagpapasalamat na feedback mula sa mga gumagamit sa pagkakataong ito ay lubos na nagkakaisa. Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng mga accessory ay sikat sa mundo na mga kumpanya. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal at ilang iba pa. Kasabay nito, para sa halos bawat modelo ng blender, maaari kang bumili ng karagdagang nguso ng gripo sa anyo ng isang kumusta para sa pagkatalo. Ang lahat ng ito ay nagpapahiwatig na bago bumili, dapat mong maingat na suriin ang buong paglalarawan ng mga katangian ng device upang malinaw na maunawaan kung kailangan mong bumili ng karagdagang mga bahagi o hindi.

Ang tamang pagpapatakbo ng mga de-koryenteng kagamitan ng kusina ay nangangahulugan ng pagsasamantala sa isang mahabang panahon at walang pagkagambala. Ang mga patakaran na dapat sundin para sa mga ito ay medyo simple:

• Bago buksan ang aparato, kinakailangan upang matiyak na ang mangkok ay na-install nang tama at ang takip ay matatag na naayos;
• ang mga sangkap na kailangan mo upang gumiling, ay hindi dapat lubusang ihiwalay, ngunit i-cut sa mga piraso;
• huwag i-on ang blender hanggang sa una mong punuin ang mangkok sa mga produkto;
• huwag magmadali upang alisin ang takip - hayaang tumigil muna ang katawan ng poste;
• mag-ingat na huwag mag-spill ng tubig sa pabahay ng motor;
• regular na subaybayan ang estado ng kurdon na ang blender ay konektado sa network;
• Huwag i-disassemble ang motor pabahay. Kung hindi ka eksperto sa lugar na ito, madali mong mapinsala ang lock ng seguridad nito. Kaya, kung ang pangangailangan para sa pag-aayos ay lumitaw na, pagkatapos ay nakaranas lamang ng mga espesyalista na magagawang alisin ang malubhang malfunctions nang walang pinsala sa paggana ng buong aparato;
• ang mahalagang punto ng wastong paggamit ng mga gamit sa kusina ay paglilinis nito. Kung may isang awtomatikong paglilinis function - pagkatapos ay kailangan mo lamang upang punan ang aparato na may pinainit na tubig, ibuhos ng isang maliit na detergent sa ito at simulan ang aparato.

Mayroong pagkakaiba sa pagitan ng isang panghalo at isang blender at binubuo ito ng:

• sa appointment ng mga device;
• sa kanilang disenyo;
• sa kagamitan na may karagdagang mga accessory;
• sa prinsipyo ng trabaho;
• sa pagganap na mga tampok;
• sa pagsasaayos.

Ang mga blender ay ginagamit nang mas malawak kaysa sa mga mixer - ito ay dahil sa malaking bilang ng mga nozzle na sumama sa kanila. Ngunit ang kumpetisyon sa pagitan ng mga modernong tagagawa ay unti-unti na humantong sa ang katunayan na ang mga karagdagang mga nozzle ay na-imbento para sa bawat isa sa mga aparato, at ang ilan sa mga ito ay maaari na ngayong mayroon ding mga tungkulin na tiyak sa isa pang aparato.

Bakit bumili ng isang aparato na hindi mo kailangan, at magtipon ng dust sa shelf? Pinakamaganda sa lahat, kung gumawa ka ng listahan ng mga pagkaing gusto mong makita sa menu - kung gayon madali mong maunawaan kung anong uri ng katulong ang kailangan mo at hindi maaaring magkamali.