Makapangyarihang Blender
Sa modernong kusina ay may isang malaking bilang ng mga kasangkapan sa bahay, na tumutulong na mapadali ang proseso ng pagluluto. Paggamit ng isang blender, maaari kang gumawa ng mashed patatas, mga gulay na pagkain, gumawa ng mga sarsa. Kapag pumipili ng aparatong ito, dapat mong bigyang-pansin ang kapangyarihan nito. Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung magkano ang kakailanganin ng isang blender para sa iyong kusina.
Ano ang dapat na kapangyarihan
Ang kapangyarihan ay tumutukoy sa isa sa pinakamahalagang mga parameter, sapagkat siya ang responsable para sa mga kakayahan ng blender. Binabawasan ng maliit na kapangyarihan ang listahan ng mga aksyon. Ang aparato ay maaaring magpainit nang labis kapag gumaganap ng ilang mga manipulasyon, na humahantong sa madepektong paggawa nito. Halimbawa, kung gumiling ka ng yelo at iba pang frozen na pagkain, kailangan mo ng mas malakas na modelo.
Gayunpaman, dapat itong tandaan na ang isang mataas na antas ng kapangyarihan ay sinamahan ng hands-free na operasyon.
Kung sa tingin mo tungkol sa kapangyarihan kung saan bumili ng blender, dapat mong simulan mula sa layunin nito. Kung pupunta ka sa mash o maghalo ng mga likidong sangkap, maaari kang bumili ng isang 350-550 W na aparato. Ang proseso ng pagluluto ng ganitong pagkain ay aabot lamang ng 10-20 segundo. Ang mga ganitong modelo ay angkop para sa bahay.
Kung ikaw ay nagtatrabaho sa solid o frozen na pagkain, pagkatapos ay bigyang pansin ang aparato, na ang antas ng kapangyarihan ay 700-800 watts. Ang unit na may mas mababang mga rate ay hindi makukumpleto ang mga gawain.
600 watts ay hindi ang ultimate power blender. Maraming mga modelo na ang antas ay umabot sa 1000-1200 watts, at kahit 1500 watts. Ang ganitong mga blender ay itinuturing na pinakamahusay, dahil madali nilang makayanan ang anumang mga gawain, nakakagiling mga produkto sa anumang tigas. Kasabay nito, ang makapangyarihang mga modelo ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging maaasahan at mahabang buhay ng serbisyo.
Ang malakas na teknolohiya ay may isang pangunahing sagabal, kung saan ay ang mataas na gastos. Maraming mga tao ang tumangging bumili dahil lamang sa pagpipiliang ito. Kung gagamitin mo lamang ang blender sa bahay, hindi makatutulong na bumili ng mamahaling makina. Ang mga modelo, na ang gastos ay mas mababa, ay madaling makayanan ang mga opsyon na nakatalaga sa kanila.
Samakatuwid, kung nais mong magluto ng pagkain sa bahay, ang isang blender ay angkop para sa iyo, na may antas ng lakas na higit sa 400-600 W, ngunit hindi hihigit sa 800. Mga modelo na ang figure na naabot 2000 W ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na presyo ng kategorya, maingay na trabaho, na may mataas na kalidad at mabilis na pagpapatupad ng mga gawain. Bilang isang tuntunin, ang mga yunit na ito ay binili para sa mga cafe at restaurant.
Ang ilang mga modernong aparato ay may katulong mode turbo. Ito ay kinakailangan upang gumiling ang karne at iba pang matitigas na bagay. Ang katulad na aparato ay magiging di-mapapalitan na kaalyado sa anumang mga gawain sa kusina.
Gayundin, ang kapangyarihan ay may epekto sa oras ng pagluluto. Ang mas mataas na antas, mas mabilis ang blender copes sa paggiling ng mga produkto.
Ano ang nakakaapekto sa bilis ng pag-ikot
Sa submersible blender ay maaaring maging 1 hanggang 30 bilis. Ang bilang ng mga bilis ay nakakaapekto sa katumpakan ng bilis ng pag-ikot ng mga kutsilyo, batay sa katigasan ng mga produkto, ang nakatalagang target, ang taas ng lalagyan. Sa mataas na bilis, ang aparato ay tumatakbo nang mas mabilis at mas lubusan. Sa mababang lansungan ito ay mas mahusay na magtrabaho sa matigas at malagkit na mga produkto. Halimbawa, kung kailangan mo upang makakuha ng isang malambot na pate, pagkatapos ay ang pinakuluang karne ay kailangang ma-proseso sa mababang bilis, at pagkatapos ay sa maximum.
Ang mga blender na may malawak na pagpipilian ng mga bilis ay kailangan lamang ng isang tunay na chef na naghahanda ng mga pagkaing ayon sa isang kumplikadong recipe. Ang isang malaking bilang ng mga gumagamit ay gumagamit lamang ng 5 o 8 na bilis. Upang magsagawa ng mga simpleng gawain, maraming mga housewife ay karaniwang nakayanan ang dalawang bilis.
Bilang karagdagan sa bilis, ang mga submersible blender ay may mga mode na pang-auxiliary.Halos bawat modelo ay may turbo mode na gumagana sa maximum na gear. Ang iba pang mga tagagawa ay nag-aalok ng mga yunit kung saan mayroong isang "Kolka yelo", "Pulse mode". Kinakailangan ang unang pagpipilian kung kailangan mong i-chop ang yelo, frozen na gulay, prutas o mani.
Ang pulse mode ay nagsasangkot ng pagtatrabaho sa mga mahihirap na prutas. Gayunpaman, gumagana ang aparato sa mga ito na may maliit na mga pag-pause at tanging sa pindutin ng isang pindutan. Salamat sa tampok na ito, ang motor ay hindi maaaring magpainit. Ang pag-aayos ng bilis ay ginagawa sa pamamagitan ng pagpindot ng isang pindutan. Ang mga mode ng bilis ay maaaring ilipat nang maayos at hakbang, depende sa modelo. Ang unang pamamaraan ay itinuturing na mas maginhawa.
Mga kalamangan at kahinaan
May maraming pakinabang ang Blender sa proseso ng pagluluto. Sa pamamagitan nito, hindi lamang ka makakapag-save ng oras, ngunit makakuha din ng ilang mga pinggan na mahirap gawin sa pamamagitan ng isang regular na kumusta o kutsilyo.
Mga kalamangan ng mga device:
- Maaari mong talunin ang mga gulay, prutas at pinakuluang karne sa isang makinis na pare-pareho. Ang blender, mas mahusay kaysa sa isang processor ng pagkain, ay lumilikha ng mga niligmig na patatas, ginagawa itong mas malambot at bukol-free;
- para sa mga produkto na durog sa isang katulad na yunit, mas mababa paggamot ng init ay kinakailangan, na nagpapahiwatig ng pagiging kapaki-pakinabang ng nakuha raw na materyales;
- mga bagay na kahusayan sa proseso ng pagluluto. Ang blender ay nakakagiling ng pagkain sa maikling panahon, na nagbabawas ng mga gastos sa oras at higit pa.
Bilang karagdagan sa mga positibong katangian, ang isang aparato ay may mga kakulangan nito. Kabilang dito ang mga sumusunod:
- Pagkatapos ng bawat operasyon, dapat na hugasan ang yunit. Dapat itong isipin na ang talim ay hindi partikular na madaling malinis;
- Kung ang iyong blender ay gawa sa plastik, hindi angkop para sa paggiling ng mainit na pagkain;
- Ang pagpipiraso ay ang mahinang bahagi ng patakaran ng pamahalaan, sapagkat ito ay gumagawa ng masa na puno ng tubig. Kahit na ang mga modelo na may mga kutsilyo ay hindi maaaring makayanan ang ganoong gawain pati na rin ang isang processor ng pagkain;
- kapag bumili ka ng isang malakas na blender para sa kusina, ang kanyang trabaho ay sinamahan ng isang malakas na ingay.
Pinipili ang pinakamainam na parameter
Ang blender ay maaaring may iba't ibang mga kapasidad. Samakatuwid, bago bumili ng isang aparato, kailangan mong magpasya kung ano ang iyong pagbili para sa. Ayon sa pagsasanay, mas mahusay na pumili ng mas makapangyarihang mga modelo, dahil maaari silang magsagawa ng maraming gawain, mabilis at mahusay na gumagana.
Kung bumili ka ng isang yunit para sa isang cafe o restaurant, sisingilin siya ng mas maraming naglo-load. Samakatuwid, pumili ng isang malakas na aparato upang matiyak ang pagiging maaasahan nito. Kung kailangan mo ng blender para sa iyong tahanan, dapat mong magpasya sa layunin nito.
Maraming tao ang nagsasabi tungkol sa gilingan, na isang anyo ng blender. Ito ay isang ilaw pagpapadala lalagyan na may isang silindro hugis. Ang isang baras ng plastik na may isang pares ng hugis ng karit na hugis ay pumasa sa mga axes nito. Ang mga blades ay matatagpuan sa ilalim. Ang motor ay matatagpuan sa itaas.
Ang aparato ay kulang sa 300 watts upang i-on ang karne sa palaman. Ito ay nagkakahalaga ng noting na sinasabi ng mga eksperto na ang blender ay hindi makagawa ng parehong pagpupuno na nakuha mula sa isang gilingan ng karne. Mayroong iba't ibang lasa at pagkakahabi ng produkto. Kasama nito, ang aparato ay sumasagot sa pagluluto. Hindi siya nakakagiling ng mani o gumawa ng cocktail, kaya napabuti ang modelo. Ngayon sa merkado mayroong isang multifunctional chopper batay sa isang submersible blender. Ang kapangyarihan ng aparato ay tungkol sa 700 watts.
Kung balak mong i-chop ang prutas at gulay, ang makina na may lakas na 200-500 watts ay angkop sa iyo. Siya ay ganap na makayanan ang nakakagiling mga produkto para sa mga smoothies, soups at cocktails. Para sa mga taong nagplano sa pagputol ng mga mani, gumawa ng pagpupuno, may mga device na may kapangyarihan na 500-1000 watts. Ang mga fan ng kuwarta at peanut butter ay dapat magbayad ng pansin sa mga modelo, na ang kapangyarihan ay nagsisimula sa 1000 watts. Yamang ang mga berdeng cocktail ngayon ay popular, ang mga blender ay naging popular. Para sa mga raw na pagkain ay may mga makapangyarihang modelo na maaaring makayanan ang paghahanda ng inumin.
Mga review
Maraming mga tagagawa ay nag-aalok ng blenders para sa kusina.Kung nais mong makakuha ng isang mahusay na makina, piliin ang napatunayan na mga kumpanya na may positibong mga komento mula sa mga mamimili. Bilang patakaran, ang mga napatunayan na tatak ay pamilyar sa lahat ng kanilang nakaraang tagumpay sa produksyon ng mga multicooker, mixer, microwave oven.
Ang mga blender ay nakatanggap ng maraming positibong feedback mula sa Braun. Ipagdiwang ng mga hostess ang kanilang tahimik na operasyon, mga de-kalidad na bahagi na hindi lamang ng katawan mismo, kundi pati na rin ng mga bahagi ng bahagi. Ang kapangyarihan ng mga aparato ay sapat na upang makayanan ang maraming gawain.
Mga device mula sa Kenwood, KitchenAid, Smeg - May halos bawat tindahan. Yaong mga nahaharap sa mga blender na ito, humanga sa mga modelo. Mula sa mga salita ng mga mamimili, nag-aalok ang tagagawa ng mga produkto ng kalidad na ganap na nagpapawalang-bisa sa kanilang presyo. Ang mga aparato ay tumatakbo nang maayos, nakayanan ang mga mabibigat na naglo-load. Sa mga disadvantages ay maaari lamang mapansin ang mataas na gastos.
Ang aming mga assistant mula sa mga kumpanya tulad ng Bosh, Moulinex, Panasonik at Electroluxay din sa tuktok ng demand na consumer. Ang mga aparato ay angkop para sa mga pamilya na may mga bata, habang nagtatrabaho silang halos tahimik. Madaling operasyon, kumportableng mga mangkok, karagdagang mga tampok at kalidad ng trabaho ay praised sa pamamagitan ng bawat customer.
Mga mahilig sa gayong mga modelo ng badyet bilang Polaris, Scarlett, Delta Mag-iwan din ng mga positibong komento. Karaniwang, ang mga device na ito ay binili para sa mga elementaryong bagay, halimbawa, upang gawing mashed patatas o sopas. Bilang karagdagan sa kakayahang magamit, ang mga tatak ng mga blender ay naiiba sa mataas na kalidad na trabaho, ngunit wala nang nadagdagang pagkarga.
Karaniwang, ang mga device na ito ay binili para sa mga elementaryong bagay, halimbawa, upang gawing mashed patatas o sopas. Bilang karagdagan sa kakayahang magamit, ang mga tatak ng mga blender ay naiiba sa mataas na kalidad na trabaho, ngunit wala nang nadagdagang pagkarga.
Sa konklusyon, nag-aalok kami upang makita ang isang recipe ng video para sa ice cream gamit ang isang 1500 wat blender.