Mga nozzle para sa blender
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng lahat ng blender ay pareho: sabay-sabay paggiling at paghahalo ng mga produkto. Ang mga matalim na kutsilyo ng compact kitchen unit na ito ay may kakayahang i-cut halos lahat ng bagay na na-load sa ito, kahit na ito ay diced, kahit dayami, kahit mashed, kahit dust - depende sa kung aling mga nozzles ay pinili para sa blender.
Varieties at mga function
Karaniwang binubuo ang isang karaniwang blender ng paglulubog ng isang pinahabang maliit na katawan na may isang motor sa loob at dalawang snap-on o screw-on nozzle - ang pangunahing isa (na may maliit na kutsilyo) at isang pamalo ng pamalo. Sa pinakamaliit na set ng nakatigil ay mayroon ding isang mangkok na may mga pangkalahatang kutsilyo sa ibaba, at ang pinagsama ay madalas na kinumpleto ng isang tasa ng pagsukat at iba't ibang mga nozzle, kabilang ang para sa pagmamasa ng masa o pagpuputol ng yelo. Gayunpaman, sa anumang linya ng blender may mga modelo na nilagyan ng halos lahat ng mga umiiral na mga nozzle nang sabay-sabay. Ang alinman sa mga indibidwal na mga nozzle na mabibili nang isa-isa, depende sa pangangailangan, at naka-install sa anumang uri ng blender.
Ang isang kumpletong blender ay lubos na may kakayahang palitan ang panghalo, ang gilingan, ang gilingan ng karne, at ang napakalaki na pagkain na processor.
Ang iba't ibang mga nozzle ay nagpapalawak ng hanay ng mga pag-andar na magagamit sa kanya sa kawalang-hanggan. Sa kanilang tulong, maaari mong i-chop ang mga malalaking at maliliit na bahagi ng malambot at medyo matapang na pagkain, tagain ang mga ito at i-cut ang mga ito sa iba't ibang mga hugis, mash ang mga ito sa katas o pulbos, ihalo sauces, cocktails at dough ingredients, matalo ang mga itlog, cream at smoothies, crush bread crumbs at crush ice, maggiling spices o kape.
Sa kusina sa bahay, ang mga sumusunod na tip ay kadalasang ginagamit:
Main nozzle - nagpapabilis sa katawan at katulad ng pagpapatuloy nito sa isang maliit na simboryo na pumipigil sa mga maliliit na armas, na maliit at napakatalino, mula sa pagkakalat. Halos laging gumagawa ng haba ng 15-20 sentimetro mula sa hindi kinakalawang na asero, na kung minsan ay may mga kutsilyo na mapagpapalit. Idinisenyo para sa napakaliit na gulay at prutas na pagpipiraso, paghahanda ng mga nilagang sabaw, paghahalo ng mga cocktail at smoothie. Laging kasama sa anumang blender.
Nozzle with a whisk - ito ay katulad ng panghalo para sa layunin nito, gayunpaman, ito ay karaniwang ginawa ng manipis na kawad at nangangailangan ng maingat na paghawak. Ang hugis ng spiral nito ay idinisenyo para sa paghahalo ng makapal na kuwarta, at ang hugis ng hugis ng hugis ay ginagamit para sa paghagupit ng mga sangkap ng likido at emulsyon, mga itlog ng puti at yolks, mga langis at creams, sauces, creams at cocktails.
Bowl Chopper - isang nakapirming disenyo sa anyo ng isang malawak o mataas na plastic jug (dami mula sa 0.35 hanggang 2.2 liters) na may isang takip, sa ilalim ng kung saan ang mga blades ng isa o maraming mga hindi kinakalawang na asero unibersal na mga kutsilyo na may kakayahang paggiling ng mga gulay at prutas ay nakatakda sa isang metal o matibay na plastic rod, karne at butil. Kung ang talukap ng mata ay ginawa gamit ang isang butas, posibleng magdagdag ng mga sangkap sa panahon ng paggupit. Ang katawan ng blender ay naka-mount patayo sa takip ng mangkok at sa pamamagitan nito ay nagiging isang kitchen mini-processor.
Sa ilang mga modelo, ang isang maraming nalalaman kutsilyo ay maaaring alisin at pinalitan ng isang shredder para sa manipis na hiwa o dayami, disc na may graters para sa iba't ibang mga layunin (kasama ang parilya para sa pancake), blades para sa pagmamasa kuwarta o ng isang espesyal na kutsilyo para sa pagpuputol ng yelo. Minsan ang isang maliit na mangkok-kiskisan ay idinagdag sa pagdurog ng mga maliliit na bahagi ng kape, paminta, mani, mga kakaw, mga cracker, bawang, sibuyas, o mabangong damo.
Kubikorezka - Ginamit para sa pagtatanghal ng pagputol prutas o pinakuluang gulay sa salad o espesyal na pagkain. Binubuo ng isang kutsilyo-grid, naghahati ng mga produkto sa patag na mga cubes patayo, at umiikot na mga blades, na pinutol din nang pahalang.Hindi ito inirerekomenda para sa pagputol ng sariwang mga kamatis, mga cucumber at zucchini, dahil ang kanilang mga makatas na bahagi at buto ay maaaring humampas sa mga butas ng grid, at pagkatapos ay ang mga perpektong cubes ay hindi gagana.
Ice cap - angkop lamang para sa mga blender na may kapangyarihan sa itaas 350 watts. Ito ay inilaan para sa pagputol ng yelo sa mga piraso o sa crumb. Ito ay bihirang ginagamit sa paggamit ng sambahayan, mas madalas itong ginagamit sa mga restaurant, bar o cafe para sa mga dekorasyon ng cocktail, malamig na tsaa o kape ayon sa mga espesyal na resipe.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na para sa paghahati ng yelo sa isang blender lamang ng isang espesyal na mangkok ng metal ay angkop. Kung ito ay nilubog sa isang plastic bowl-grinder, maaari itong pumutok.
Kutsara ng kuwarta - Din ng isang bihirang bisita sa kusina sa bahay, dahil ito kneads kuwarta para sa isang mahabang oras (10-15 minuto), habang ito ay masyadong mabigat sa blender ng motor at gumastos ng maraming koryente. Bukod pa rito, gusto ng karamihan sa mga housewives na masahihin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, assuring na ito ay mas matamis at mas madali, at mas madaling makontrol ang pagkakapare-pareho ng pagluluto sa hinaharap.
Nozzle-disc para sa shredding - Isang mahusay na assistant chef. Ito ay inilaan para sa mabilis na pagputol ng mga sotong, keso, karne, gulay at prutas sa manipis na mga hiwa, bagaman ito ay umalis sa mangkok nito ng isang mahalagang bahagi ng kanilang juice.
Nozzle for mashed patatas - Matatanggal na detalya ng isang blender na may isang espesyal na pinong mesh para sa paghuhugas ng pinakuluang patatas, karot at iba pang mga gulay o prutas sa pamamagitan nito. Ang mashed patatas na may tulong nito ay lumiliko ang uniporme at hangin.
Pump ulo - Nilalayon para sa pag-vacuum ng iba't ibang mga lalagyan na may mga produkto, yari na pagkain o mga semi-tapos na mga produkto para sa pag-iimbak ng mga ito sa refrigerator at pagpapalawak ng kanilang buhay shelf. Aktibo itong ginagamit sa mga kondisyon ng bahay, at sa kusina ng isang pampublikong pagkain. Karaniwan, ang iba't ibang malalaking sukat na plastic na lalagyan na may lids ay kasama sa blender.
Kagamitan at mga accessory
Ang pagtustos ng blender na may mga karagdagang sangkap ay lubos na nagpapalawak sa pag-andar nito.
Samakatuwid, maraming kilalang mga tagagawa ang madalas na nagbibigay ng ganitong simple na yunit ng kusina na may iba't ibang mga mataas na dalubhasang mga attachment. Gayunpaman, sa wakas, malaki ang kanilang nadagdagan ang halaga ng blender, kahit na sa aktwal na katunayan hindi sila ginagamit sa pagluluto sa bahay, ngunit pa rin sila ay kaaya-aya bilang magandang bonus at kung minsan ay naglalaro ng isang tiyak na papel sa pagpili at pagbili ng ito o modelo na iyon.
At ipaalam ito sa isang mahabang panahon at ito ay paulit-ulit na napatunayan na ang isang simpleng kumislap o isang karaniwang submersible na nozzle na may maliliit na kutsilyo ay sapat na para sa paggawa ng yaring-balat ng mayonesa, ngunit kung kailan ito kailangang gawin nang madalas, ang isang espesyal na nozzle para sa mga saro ay magiging magaling.
At ang nozzle para sa foaming milk at cream ay magiging kapaki-pakinabang sa mga taong gustong uminom ng milkshakes, cappuccino, latte o mainit na tsokolate o maghanda ng kanilang sariling pagkain ng sanggol para sigurado.
Magagawa niyang puksain ang mga ito sa isang makapal na malambot na foam, kahit na sa isang malamig, hindi bababa sa anyo ng init, at walang anumang paggamot ng singaw, na karaniwang ginagawa ng tagagawa ng kape. At ang mga mahilig sa isang tasa ng sariwang natural na juice sa umaga sa isang walang laman na tiyan o sa gabi bago ang oras ng pagtulog ay tiyak na magiging kasiya-siya sa attachment ng dyuiser.
Gayundin, walang sinuman ang makagambala sa isang naka-istilong karagdagan na may isang stand para sa isang blender o wall-mount counterpart nito - isang eleganteng fastener para sa maginhawang imbakan ng katawan mismo ng submersible blender at lahat ng mga nozzle nito. Ang isang malinaw na kalamangan ay ang pagkakaroon ng isang goma na hawakan sa blender, na nagpapahintulot sa iyo na hawakan ang aparato nang matatag sa iyong kamay, kahit na ito ay naminsala, habang ang karaniwang plastic handle ay nakabasag sa iyong mga kamay madali.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na bagay ay isang transparent plastic measuring cup na dumarating sa lahat ng blender, lalo na kapag ginawa sa isang sukat ng pagsukat sa mga pader at may takip na nagpapahintulot sa mga pinggan na nakaimbak dito upang maiimbak sa refrigerator.
Gayunpaman, kung hindi mo nais na magbayad ng sobra para sa sobra, mas mahusay na bilhin ang pinaka-ordinaryong mataas na kalidad na immersion blender at unti-unting binili lamang ang mga aksesorya na kailangan mo.Sa pamamagitan ng ang paraan, halos lahat ng mga umiiral na nozzles ay angkop para sa lahat ng blenders, hindi alintana ng kanilang uri at tagagawa - maaaring hindi sila mahirap upang i-disassemble, muling ayusin at pagpapalitan.
Mga tuntunin ng paggamit
Ang pag-andar ng kahit na ang pinaka-maaasahang blender ay nakasalalay hindi lamang sa dami, kalidad at layunin ng karagdagang mga attachment nito, kundi pati na rin sa kanilang paggamit at sa kung anong materyal ang ginawa nila.
Inirerekomenda ng mga dalubhasa ang pagpili ng mga blender, accessories na kung saan ay gawa sa bakal o nakakain na aluminum. Ang gayong mga nozzle ay isang aesthetic, maaasahan, matibay, hindi napapansin at hindi masira kahit na nakakagiling solid ingredients, bilang karagdagan, maaari silang magamit upang gumana sa mainit na mga produkto.
Ang mga bahagi ng isang plastik na blender, kahit na ang pinaka-matibay, ay maaari lamang praised sa isang mababang presyo - ito ay ang listahan ng kanilang mga pakinabang.
Ang mga plastik na nozzle ay marupok at hindi kapani-paniwala, hindi nila mapapatid at samakatuwid hindi lahat ng mga function ng blender ay nasa kanilang maabot. Bilang karagdagan, kapag nakikipag-ugnay sa pinainit na mga sangkap, ang mga ito ay may kakayahang ilalabas ang mga nakakalason na sangkap, at mula sa matitigas na bagay (mga piraso ng maikling salita o kung minsan ay maliliit na buto na nakuha sa tinadtad na karne) ay madaling masira. Bilang karagdagan, ang mga plastik na bahagi ng blender ay madaling marumi sa mga beet, karot at berry, ngunit hindi maaaring hugasan ang pigment na ito.
Sa anumang kaso, upang ang mga plastik at metal na bahagi ng blender ay gumana nang maayos, dapat itong maayos na pinananatili.
- Ito ay nagkakahalaga ng pagbili lamang ng mga aksesorya na tumutugma sa kapangyarihan ng blender, kung hindi man ito ay masira.
- Ang mga bagong bahagi ay dapat na malinis at pinakuluan upang alisin ang grasa ng pabrika na hindi angkop para sa pakikipag-ugnay sa pagkain.
- Ang attachment ay dapat na naka-attach lamang doon at lamang tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin - ito ay kadalasang madaling ipasok, maluwag sa loob o snap sa mga katugmang mga puwang sa katawan ng blender o sa loob nito.
- Posible na magsimulang magtrabaho lamang matapos suriin na ang lahat ng mga bahagi ay ligtas na nakatali sa mga tamang lugar at sa kinakailangang posisyon.
- Mas mainam na i-load ang mga dry ingredients sa lalagyan para sa paggiling pagkatapos ng likido - kaya mas madali ang paggiling at paghaluin.
- Kapag nagpapatakbo, ang yunit ay dapat na awayan paminsan-minsan, upang ang mga produkto ay hindi makaalis sa ilalim ng mga kutsilyo at mas mabilis na lupa at halo-halong.
- Pagkatapos magamit, ang blender at lahat ng mga sangkap nito ay kailangang hugasan (sa pamamagitan ng kamay o sa isang makinang panghugas), pinatuyong at inilagay sa espasyo ng imbakan.
- Mag-ingat kapag naghuhugas ng mga kutsilyo - ang mga ito ay napakatalino at maaaring sumakit o hindi pinutol ang tamang bagay.
- Inirerekomenda na palamig ang napakainit na mga produkto bago ang paggiling o paghagupit sa hindi bababa sa 80-70 degrees.
- Ang ilang mga nozzles ay hindi magagawang upang makaya sa buong gulay o prutas, dahil bago ang pag-load ay dapat na i-cut.
- Huwag durugin ang yelo at frozen na sangkap sa isang maginoo plastik na mangkok-shredder low-power blender - at siya at ang kanyang mga kutsilyo ay malamang na masira. Para sa layuning ito, tanging isang mangkok na metal na may espesyal na kutsilyo para sa pagpuputol ng yelo ay inangkop.
- Ang kapangyarihan ng motor ay dapat na isinasaalang-alang upang magtrabaho kasama ang mga napakahusay na produkto - mga karot, mga mani, mga coffee beans, atbp. Ang isang malakas na blender na may kapasidad na higit sa 360 watts ay angkop para sa kanilang matagumpay na paggiling.
- Ang mga kapasidad para sa paggiling o paghagupit ay hindi ganap na mai-load, kung hindi man ang mga sangkap ay lumalabas o magwasak kapag nagtatrabaho.
- Sa kabila ng ang katunayan na ang lahat ng mga nozzles ay mapagpapalit, bilang karagdagan ito ay mas mahusay pa rin upang bumili ng mga na tumutugma sa tatak at tagagawa ng napiling blender.
Salamat sa mga nozzle ng blender, ang kanilang tamang seleksyon, operasyon at pangangalaga, kahit na ang isang baguhan chef ay madaling maghanda ng mga sangkap para sa iba't ibang pinggan at maghanda ng maraming kawili-wili at magagandang salad, mashed na sarsa, dessert, inumin, cocktail, kendi at iba pang goodies.