Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang blender at isang taong magaling makisama?

Maraming mga housewives alam kung paano ito ay nakapapagod upang makihalubilo, tumaga at matalo ang mga produkto. Ang blender at panghalo ay tiyak na makakatulong sa iyo sa mahirap na bagay na ito. Magagawa nilang makayanan ang anumang gawain sa lalong madaling panahon. Aling unit ang mas mahusay na pumili para sa iyong kusina? Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang blender at isang taong magaling makisama? Sa artikulong ito susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito.

Bago ka pumili, kailangan mong isipin kung bakit kailangan mo ito? Ang taong magaling makisama ay maaaring magamit upang gumawa ng lahat ng uri ng dessert at masarap na cocktail. Gayundin, sa tulong nito, magluluto ka ng isang manipis na sopas. Talaga, ang lahat ng mga modelo ng panghalo ay binubuo ng mga nozzle. Sila ay makakatulong na masahihin ang kuwarta at paluin ang air cream. Piliin ang nais na mode ng bilis at magpatuloy. Maraming mga tagagawa ay hindi nililimitahan ang mga mixer at umakma sa kanilang talutot, na tumutulong upang madagdagan ang halaga ng teksto. Pumili ng isang taong magaling makisama sa isang magandang at naka-istilong disenyo upang maaari itong patuloy na galak sa kusina.

Ang mga mixer sa desktop ay naging isang karapat-dapat na kapalit para sa mga manu-manong modelo. Ang mga ito ay napaka-tanyag na kamakailan lamang. Hindi nila kailangang patuloy na panatilihing timbang, na mas maginhawa at praktikal. Gayundin, ang kapangyarihan ng mga modelo ng desktop ay mas mataas. Para sa pagbubuwag ng mga bugal na pinahusay na mode. Ang isang whisk sa naturang mga blender ay gumagalaw sa paligid ng perimeter ng mga pinggan. Kadalasan, ang gayong mga modelo ng mga yunit ng kusina ay gawa sa napakalakas na bakal.

Kabilang sa mga pangunahing mga kakulangan ng mga modelo sa desktop ay ang masalimuot at mahahalagang gastos nito.

Ang mga Blender ay may iba't ibang mga tampok. Ang mga ito ay hindi lamang makinis lupa, ngunit din hiwa sa mga produkto. Ang paraan ng paggupit ay maaaring mapili nang malaya. Ang blender ay madaling ihahambing sa isang maliit na kapasidad na processor ng pagkain. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay tumatagal ng mas mababa space at ang presyo ay mas abot-kayang.

Upang makagawa ng isang pagpipilian, ito ay kinakailangan upang masuri sa mas detalyado kung ano ang isang taong magaling makisama at blender at kung paano piliin ang mga ito ng tama.

Kung pinahahalagahan mo ang kaginhawaan at hinahanap ang isang yunit na mabilis na sinasadya ang mga sangkap para sa pagluluto sa hurno o nagpapahintulot sa iyo na ihanda ang cream, pagkatapos ay ang mga mixer - ito ay eksakto kung ano ang kailangan mo. Ang bawat maybahay ay may kamalayan na ang pangunahing panuntunan ng pagluluto at pagluluto ay ang masinsinang paghahalo at balanseng sukat ng mga sangkap. Mga Benepisyo:

1. Ang perpektong aparato para sa pagluluto ng dessert. Kung ang mga eleganteng cake, mapaglarong cupcake, magandang dessert - ang iyong culinary pride at arsenal ng pinaka paboritong recipe ng baking ay hindi limitado sa mga pancake at charlotte, kailangan mo ng isang taong magaling makisama.
2. Mga nakapirming modelo. Kung mayroon kang upang harapin ang isang malaking halaga ng mga sangkap na kailangang halo-halong, pumili ng isang walang galaw na modelo na may mas makapangyarihang engine.
3. Big mangkok. Ang mga pansamantalang mixer ay mas malakas at mayroong mangkok na may sapat na dami.
4. Masusing paghahalo. Ang mga mixer ay kawili-wiling mabigla sa pamamagitan ng pagkakaroon ng iba't ibang mga function na magpapahintulot sa iyo upang maghanda ng mga pagkain mas mabilis at walang kahirap-hirap. Ang pendulum stirrer movement ay magsisiguro ng masinsinang paghahalo ng mga sangkap.
5. Mga mix ng masa. Napakahalaga para sa pagmamasa ng kuwarta. Ang natatanging hugis ng mga mixer at ang koordinasyon ng mga paggalaw ng taong magaling makisama ay lilikha ng mga ideal na kondisyon para sa pagbuo ng masa ng anumang pagkakapare-pareho.
6. Corollas para sa pagkatalo. Sa kanila ang pagluluto light cream at mousses ay magiging isang tunay na kasiyahan. Ang mga malambot na dessert ay maaari na ngayong gawing may isang kilos na kumusta. Ang panghalo ay makakatulong din sa paghahanda ng malambot na mga milkshake, mabangong soufflé at kuwarta para sa isang walang kapantay na biskwit na crispy.

Kung naghahanap ka ng isang compact at multifunctional device na magiging maaasahang assistant sa paglikha ng mga masterpieces sa culinary at nangangailangan ng isang minimum na pangangalaga, pagkatapos ay pumili ng isang blender. Mga Benepisyo:

1. Chopper. Ang mga kakaibang cocktail ay madali at mabilis upang maghanda sa isang blender. Sopas, niligis na patatas at sarsa para sa bawat panlasa - isang bagay na ilang segundo.
2. Ice crusher. Ano ang isang cocktail na walang yelo: ang nozzle ay tutulong upang maihanda ang perpektong mga piraso ng yelo ng tamang pagkakapare-pareho para sa unang klase ng inumin.
3. Double sided discs. Anumang blender ay maaaring pangasiwaan ang mga produkto ng paggiling. Para sa mas kumplikadong mga gawain, tulad ng pag-iipit ng mga pipino sa mga chunks o karot sa mga piraso, ang aparato na may isang nakapirming mangkok at mga espesyal na double-panig na disc ay madaling gamitin.

Madaling paghagupit creams, homemade mayonesa, sauces, pagluluto iba't ibang mga fillings - ang lahat ng taong magaling makisama ay gawin sa isang minuto. Dali ng paggamit at kadaliang kumilos ng aparato, ginagawa ang panghalo ng isang pangkalahatang katulong para sa bawat babaing punong-abala. Ang panghalo ay tumatagal ng maliit na puwang at hindi mahal para sa presyo. Ang isang malawak na pagpipilian ng mga produkto na inaalok ng gumagawa ay napipigilan na pumili, susuriin namin kung anong produkto ang kailangan mo.

Ang pagpili ng kinakailangang hand mixer, kailangan mong tumpak na matukoy ang lakas ng aparato. Para sa trabaho sa mga produktong likido, tulad ng mga itlog, kuwarta, katulad ng kulay-gatas, mga sarsa, isang panghalo na may pinakamainam na lakas ng 200-250 W ay gagawin. Kung kailangan mong magtrabaho sa mas makapal na mga produkto (makapal na kuwarta, custard, iba't ibang mga mashed patatas), kailangan mo ng isang aparato na may kapasidad na 300-400 watts. Ang panghalo ay magkakaroon ng isang plastic na kaso at mga attachment dito.

Ang ganitong mga mixer, bilang isang panuntunan, ay walang kumpletong mga lalagyan ng pagluluto, ngunit ito rin ang kadaliang mapakilos ng modelong ito. Ang presyo ng naturang isang aparato ay nakasalalay sa dami at kalidad ng materyal mula sa kung saan ang mga nozzle ay ginawa.

Kapag nagpaplano para sa madalas at pang-matagalang paggamit ng taong magaling makisama, kailangan mong pumili ng isang nakapirmang aparato na hindi nangangailangan ng patuloy na pagpindot sa iyong kamay at pagsubaybay ng pagkatalo. Ang hindi gumagalaw na panghalo, naayos sa isang stand at pagkakaroon ng sarili nitong mas malawak na mangkok (2-2.5 liters), ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ang mga kinakailangang produkto nang napakabilis. Ang kapangyarihan ng mga kagamitang tulad ay umaabot sa 400-450 watts. Para sa mga kagamitang tulad ng aparato, ang presyo ay nakasalalay sa materyal ng mga nozzle ng pagmamanupaktura, pandiwang pantulong na pag-andar at materyal na kapasidad sa pagmamanupaktura. Sa mga modernong hindi gumagalaw na mga mixer, ang kapasidad ay hindi lamang malaki ang sukat, kundi pati na rin ang function ng awtomatikong pag-ikot.

Ang dalawang uri ng mga nozzle ay kasama sa tipikal na hanay ng mga accessories para sa taong magaling makisama - isang tinidor para sa paghagupit na krema at isang nozzle para sa pagmamasa ng kuwarta. Ang mga makabagong mixer na may tulad na bilang ng mga nozzle, dahan-dahan ay nagiging isang bagay na average sa pagitan ng isang taong magaling makisama at isang blender. Ang mga nozzles ay gawa sa metal o plastik, ang presyo ay depende rin sa materyal.

• Para sa mga niligis na patatas. Sa tulong nito maaari kang gumawa ng isang liwanag at air mash ng isang pare-pareho na pare-pareho.
• Mini blender. Ang nozzle na ito ay gagawing hindi lamang mga mashed patatas, kundi pati na rin ang mga cocktail.
• Universal shredder. Mabilis na giling ang karne para sa tinadtad na karne, mani, gulay, na angkop para sa pagluluto ng pagkain ng sanggol.
• Electromag. Ang nasabing nozzle ay likas lamang sa mga hand mixer. Ang pangunahing function nito ay ang hiwa ng tinapay, sausage, gulay at iba pang mga produkto. Pinapayagan ka ng kutsilyo ng kutsilyo na mabilis at manipis na i-cut ang mga produkto, makakatulong upang mabilis na ilatag ang talahanayan.

Ang bawat maybahay ay pinahahalagahan ang mga kagamitan sa kusina sa kusina upang siya ay kumportable at mobile. Ang blender ay isang multifunctional kitchen assistant na nilikha sa pamamagitan ng paghiram ng ideya ng isang processor ng pagkain at panghalo sa isang aparato. Kapag nagluluto, palagi nating nalaman na kailangan mong gumiling, sumibol at tumaga. Sa lahat ng mga tampok na ito, ang isang blender ay madaling makaya. Ang pagkakaroon ng ganoong katulong sa kamay, nagtatrabaho sa kusina ay palaging magiging kasiyahan para sa iyo.

Kung paano pumili ng isang blender, tingnan ang sumusunod na video.

Mayroong dalawang pangunahing uri ng blender - walang galaw at submersible. Isaalang-alang ang kanilang prinsipyo ng operasyon at mga pagkakaiba, at ang bawat maybahay ay magpapasiya para sa sarili kung ano ang nababagay sa kanya.

Ang nakatigil na blender ay isang independiyenteng aparato na may isang lalagyan na may mga kutsilyo sa ilalim, kung saan, kapag ang mga hit ng produkto, crush ito sa ninanais na pagkakapare-pareho. Din sa ilalim ng mangkok ay isang stand sa pamamagitan ng kung saan ang metalikang kuwintas ay inilalapat sa aparato mismo. Ang ganitong mga blender ay gumagawang mas nakapag-iisa, nang hindi nangangailangan ng iyong tuluy-tuloy na interbensyon, ngunit mas malaki ito kaysa sa mga submersible na. Magagawa nila ang mga bihirang at semi-likido na mixtures, gayunpaman, ang isang pagpapakalat ng blender ay mas mainam para sa higit pang mga solidong produkto.

Ang mga sinubal na blender ay may haba na hitsura. Sa isang banda, ang katawan ay may hugis ng hawakan para sa hawak, at sa kabilang banda, ang mga kutsilyo sa palit. Ang pagpindot sa hawakan, ang blender ay nahuhulog sa mangkok na may nais na mga produkto, at pinutol ng mga kutsilyo ang mga kinakailangang sangkap. Ang ganitong mga blender ay napaka-mobile at madaling gamitin. Maaari mong makita kung anong estado ang kailangan mong gilingin ang mga pagkain. Ang mga sinang-ayunan ng palay ay madalas na walang mga lalagyan para sa pagluluto, ngunit ito ay kung saan ang kadalian ng paggamit ng aparatong ito ay namamalagi. Ang kusinang yunit na ito ay gilingin kahit na matapang na sangkap tulad ng mga mani at yelo. At, siyempre, madaling makayanan ang karne at perpekto para sa paggawa ng mga nilagang patatas at mixtures ng mga bata. Ang pagkakaroon ng gayong katulong, nagiging madali ang pagluluto.

Kung gusto mong i-chop ang solid na pagkain, tulad ng yelo, hilaw na gulay, karne, kailangan mo ng blender na may kapasidad na 600-700 W, at ang mga kagamitan na may kapasidad na 300 W ay maaari lamang ihalo ang pagkain o matalo ang mga cocktail. Sa pangkalahatan, ang mga device na ito ay may 2 hanggang 5 bilis, ngunit kahit na may 14 na bilis (ang numerong ito ay hindi palaging kinakailangan). Ang pagkakaroon ng maraming bilis, madali mong makontrol ang proseso ng pagluluto sa bawat yugto.

Ang pangunahing dami ng mga blender kapasidad saklaw ng 1.5-2 liters, at sa ilalim ng submersible modelo pinili namin ang isang mangkok ng kinakailangang laki sa aming sarili. Ang mga blender ay may mangkok o plastik na salamin, ngunit ang mga lalagyan ng plastik ay mawawala ang kanilang hitsura sa paglipas ng panahon, ngunit mas mababa ang gastos.

Ang mga modernong modelo ay may magkakaibang pagpili ng mga maginoo nozzle, kutsilyo, at mga whisking additives, na lumiliko ang aparato sa isang processor ng pagkain. Ang pagkakaroon ng isang blender, maaari kaming magsagawa ng maraming iba't ibang mga trabaho sa isang device na hindi kukuha ng maraming espasyo sa iyong kusina.

Maaaring magkaroon ng isang mabilis na tampok na awtomatikong paglilinis ang mga blender na nakapirmi. Kinokolekta namin ang mainit na tubig sa lalagyan ng device at pindutin ang pindutan ng "paglilinis". Ang mga submersible blender ay hugasan sa ilalim ng tumatakbo na gripo ng tubig.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng blender at ang panghalo ay hindi makabuluhan, kaya dapat piliin ang aparato para sa iyong mga pangangailangan sa kusina. Kung kailangan mo upang paikutin ang mga protina madalas, ang isang taong magaling makisama ay gagawin, at kung pinuputol mo ang karne, pagkatapos ay isang blender. Ang parehong mga yunit ng kusina ay may positibong feedback lamang. Ang pangunahing bagay ay ang maingat na pagtingin sa mga katangian kapag bumibili.

Kung minsan ang mga aparato ay mapagpapalit. Maaari nilang paikutin ang batter o cocktail. Ang Blender ay maaaring makayanan ang mas mapaghangad na mga gawain, halimbawa, ang mga gunting sa gulay. Ngunit ang panghalo ay kailangang-kailangan sa paghahanda ng mga dessert. Kung wala ito, imposible ang mamalo ng cream na may mataas na kalidad o gumawa ng masarap na ice cream.

Ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng blender at panghalo:

1. Ang pangalan.
2. Ang prinsipyo ng operasyon.
3. Mga Pag-andar.
4. Ang mekanismo ng device.
5. Hitsura.

Kung tandaan natin ang katotohanan na ang parehong mga aparato ay may mga paglulubog at walang galaw na mga modelo, maaari nating tapusin na sa ilang mga kaso sila ay mapagpapalit pa rin. Minsan may masyadong maraming mga attachment sa isang set na may isang taong magaling makisama, at ang ilang mga maybahay ay hindi pa rin magkaroon ng panahon upang gamitin ang mga ito. Pinipili ng mga batang ina ang blender. Maaari niyang matalo ang mga produkto, ngunit hindi niya ibabad ang mga ito sa kinakailangang hangin. Gayunpaman, ang panghalo ay maaaring mapalitan ng isang blender, ngunit sa kabaligtaran - ito ay malamang na hindi.