Propesyonal na submersible blender

Ang mga blender ay nahahati sa dalawang kategorya: domestic at propesyonal na submersible. Ang unang kategorya ay inilaan para sa pagluluto sa bahay, ang pangalawa para sa pang-araw-araw na paggamit, paghahalo at paghagupit ng mga produkto sa malalaking dami. Ang kanilang target audience ay mga catering chain, pribadong panaderya at cafe, culinary department sa supermarket at malalaking pamilya na may 7 o higit pang mga tao.

Ito ay isang pagkakamali na ipalagay na ang isang propesyonal na blender ng pagpapakalat ay naiiba sa isang sambahayan na may kapangyarihan lamang. Sa kabaligtaran, ang lakas ng gayong mga aparato ay maaaring maging 250-350 W, at ang kategorya ay hindi pa rin nasa tahanan. Ang katotohanan ay ang mga modelo na dinisenyo para sa madalas na paggamit ay may kakayahang palitan ang anumang bahagi. Ang bawat tatak, na gumagawa ng mga propesyonal na modelo para sa kusina, ay may arsenal ng ekstrang bahagi at accessories na madaling mabibili nang hiwalay, nang hindi pinalitan ang pangunahing bahagi. Ibinukod nang hiwalay:

• kompartimento engine;
• mga kutsilyo para sa paa at gilingan;
• binti;
• leg bracket;
• mga de-koryenteng kapangyarihan;
• maliit na halaga ng nozzles.

Ang pangalawang pagkakaiba ay ang kalidad ng pagtatayo. Ang katawan ng propesyonal na aparato ay metal, mas mabigat kaysa sa ordinaryong sambahayan, ngunit kasabay nito ay may anatomical na hugis at isang rubberized coating. Samakatuwid, na may mas mataas na timbang, mas madali pa ring panatilihin ito. May mga modelo para sa kanang kamay at kaliwang kamay na may ibang pag-aayos ng mga pindutan.

Ang ikatlong pagkakaiba ay ang kakayahan ng aparato. May mga modelo para sa panandaliang trabaho na may kapasidad na hanggang 15 liters (para sa mga pribadong tindahan ng kape, kung saan naghahanda sila nang isa-isa para sa bawat kliyente) at mga modelo para sa pagtatrabaho na may kapasidad na hanggang 200 litro. Sa kasong ito, ang kapangyarihan ng aparato ay maaaring naiiba mula 350 hanggang 750 watts.

Ang timbang ng isang propesyonal na blender ay maaaring mag-iba mula sa 2 hanggang 4.5 kg.

Ang mga tip sa blender para sa restaurant cuisine ay kasing lakas ng blender mismo.

Ang mga corollas ay gawa sa asero, may isang istraktura, tulad ng sa isang taong magaling makisama: ang dalawang talutot ay magkakapatong sa bawat isa at iikot sa iba't ibang direksyon. Hindi nila yumuko kapag nagtatrabaho sa isang malaking halaga ng kuwarta at gumawa ng isang mahusay na trabaho sa biskwit.

Ang mga kandado para sa kompartimento ng makina na may isang palakol ay ginagamit upang ayusin ang aparato sa mangkok, bigyan ng pagkakataon na magrelaks ng kanilang mga kamay, awtomatiko ang proseso.

Nozzles para sa pag-fasten ang blender sa boiler sa anyo ng isang baras, kung saan maaari mong ilipat ang aparato.

Corolla ng iba't ibang haba. Ang pinakamainam na haba ng paglulubog ng palumpong para sa pagtatrabaho sa malalaking mangkok ay 50 cm.

Si Profblendera ay hindi ibinebenta sa mga hanay, ang mga bahagi ay pinili alinsunod sa layunin at indibidwal na kagustuhan ng chef. Mayroong dalawang mga tip sa pag-andar: isang binti at isang kumislap para sa kuwarta. Sila ay naiiba lamang sa haba at laki ng mga blades. Ang karaniwang metal leg ay gumaganap ng pagpapagupit ng yelo, pagpuputol ng karne at paghahalo ng mga sarsa. Para sa kuwarta at lahat ng iba pa - paghahalo palis.

• Pagpipilian sa badyet. Ito ay nagkakahalaga pa ng higit sa isang regular na blender ng kusina. Ang produksyon ay Intsik. Bilang isang tuntunin, ang kopya ng Intsik ang disenyo at pag-andar ng mga nangungunang modelo ng manu-manong. Sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang kalidad ng naturang kagamitan ay mas mataas kaysa sa anumang blender ng sambahayan, ang presyo ay nagsisimula sa $ 250.
• Ang gitnang klase ay blenders mula sa European (Switzerland, Austria, France) at maraming mga tagagawa ng Amerikano. Ang mga ito ay isang mahusay na katulong sa maliliit na negosyo o sa kusina ng isang malaking pamilya: Vema, Stadler, Macap, Bohum, KitchenAid, Hamilton beach, Robot Coupe.
• Ang klase ng klase ay isang modelo para sa mga propesyonal na kusina. Ang mga lider ng merkado ay mga Amerikanong tatak: "Vitamix", "Blendtec" at "Waring". Ang presyo ng naturang mga modelo ay mula sa $ 500 bawat bloke ng engine.