Espresso coffee machine

Machine coffee machine Espresso - isang unibersal na paraan upang makagawa ng aromatikong inumin sa anumang oras ng araw. Ang opinyon na ito ay dumating nang maaga o huli, lahat ng gourmets ng kape. Sa tulong nito maaari mong kontrolin ang katigasan ng tubig, ang pagpili ng mga butil at ang grado ng paggiling, ngunit ang paraan ng paggawa ng kape ay nakakaapekto sa pinaka-lasa nito.

Mula sa isang kemikal na punto ng view, lupa kape bean ay isang koleksyon ng mga kumplikadong organic na mga sangkap - tannins, caffeine, espesyal na mga langis. Sa ordinaryong pagluluto sa isang cezve, ang ilan sa kanila ay nawasak kahit na ang lahat ng mga inirekumendang panuntunan ay sinusunod. Kung gumamit ka para sa paggawa ng pumatak ng kape na gumagawa, pagkatapos ang resulta ay isang mahina na katas, ngunit kailangan pa ring patuloy na baguhin ang mga filter ng papel. Ito ay ang bersyon na ito ng inumin na pinaka-kahawig ng Amerikanong kape na may banayad na lasa at mababang lakas.

Ang paghahanda ng espresso na ito ay imposible nang hindi pagproseso ng beans sa ilalim ng presyon - kasama nito, ang pinakamataas na organikong sangkap ay nakuha, nabuo ang branded foam, at ang kape mismo ay nagiging makapal at mayaman. Ang teknolohiyang ito ay ginagamit sa mga awtomatikong machine ng kape.

May isa pang uri ng device - mga machine na tumatakbo sa mga espesyal na capsule. Ang mga ito ay madaling mapanatili, compact, ngunit sa bawat oras na nangangailangan ng pagmamay-ari "pagpupuno." Kasabay nito, ang mga capsule ay kailangan ng isang mahigpit na tinukoy na uri at mahirap hanapin sa pagbebenta.

Ang dalisay na tubig ay ibinubuhos sa isang espesyal na itinalagang lalagyan. Ang lupa pulbos sa halaga ng 7-10 gramo ay poured sa naaalis bahagi ng maker ng kape o sungay, at pagkatapos ay pinindot sa isang espesyal na aparato - tempera. Maaari itong itayo sa katawan ng coffee machine, ngunit may mga propesyonal na mga modelo na ibinebenta nang hiwalay. Ang nagpapalabas ay may mahalagang papel sa paghahanda ng espresso: masyadong siksik ay maiiwasan ang pagdaan ng likido, at ang mahina ay magpapahintulot sa tubig na tumagas lamang sa pamamagitan ng sentro ng "pill" ng kape, kaya ang inumin ay mahina.

Ang mga modernong modelo ng mga kape machine para sa bahay ay hindi lamang upang gumawa ng masarap na kape. Para sa madaling paggamit, binibigyan sila ng mga tagagawa ng iba't ibang mga karagdagang function. Ang mga ito ay maaaring:

• built-in coffee grinder may adjustable grinding degree;
• cappuccinator, o panarello - manu-manong o awtomatikong aparato para sa matalo ang gatas;
• paglilinis ng sistema at decalcification ng device;
• awtomatikong kontrol pagkakaroon ng tubig at haspe;
• posibilidad ng pagluluto ilang mga servings sa isang pagkakataon.

Ang mga premium na modelo ay dinisenyo para sa mabigat at pangmatagalang mga naglo-load, protektado mula sa maling paggamit at may mahabang panahon ng warranty. Ang mga ito ay angkop para sa parehong paggamit ng bahay at para sa opisina.

Ang paggawa ng kape sa kotse ay pinakamahusay na gumamit ng malinis na filter na tubig. Ito ay kinakailangan hindi lamang para sa lasa ng inumin: ang mga asing-gamot ng kaltsyum at magnesiyo, na nasa karaniwang tubig na tumatakbo, sa paglipas ng panahon ay bumubuo ng isang kapa sa loob ng aparato at maaaring humantong sa pagkasira nito. Para sa pag-iwas, inirerekomenda itong isagawa nang regular decalcification - paglilinis ng mekanismo mula sa deposito ng apog. Sa bahay, matunaw ang nagresultang sukat ay maaaring maging isang solusyon ng suka o sitriko acid.

Ang mga awtomatikong cappuccinator ay madalas ding nabigo: ang gatas ay ibinibigay sa kanila sa pamamagitan ng isang manipis na tubo, na dapat palaging hugasan at malinis ng taba. Ang mga kagamitan na may built-in na mini-grinder ay nakikilala sa pamamagitan ng isang partikular na kapansin-pansin - Ang mga particle na pinong pulbos ay maaaring makapasok at sumira sa mekanismo. Sa pangkalahatan, kahit na ang mga pinakamahusay at kalidad ng machine ay nangangailangan ng paggalang sa kanilang sarili.

Ang Italyano na tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay ay matagal na nagtatag ng sarili sa merkado ng mga awtomatikong machine ng kape. Serye ng modelo "Autentica" na may elektronikong uri ng kontrol ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang mga indibidwal na setting para sa bawat gumagamit - ang lakas ng inumin, ang temperatura at ang ginustong lakas ng tunog. Siya ay makapaghanda hindi lamang ng klasikong espresso, kundi pati na rin sa iba pang mga programmed recipe: ristretto, cappuccino, latte. Ang built-in coffee grinder ay may 13 grado ng paggiling, at isang espesyal na filter na kasama sa kit, pinipigilan ang mga mapanganib na sangkap mula sa pagpasok ng inumin. Maraming mga review ng mamimili ang hindi lamang tumutukoy sa pag-andar ng modelong ito, kundi pati na rin sa isang naka-istilong disenyo. Ang serbisyo ng Warranty ay magagamit sa loob ng 5 taon.

Ipinapangako ng masarap na inumin sa pindutin ng isang pindutan. Ang mga ceramic millstones ng built-in coffee grinder ay nagbibigay ng hindi maalis na operasyon, at ang mga awtomatikong paglilinis ng mga kurso ng aparato ay aalisin ang pangangailangan na makipag-ugnayan sa sentro ng serbisyo. Ang tangke ng supply ng gatas ay madaling inalis at malinis sa makinang panghugas, at ang maginhawang kulay ng menu ay nakakatugon sa mga pinakabagong kinakailangan.

Ang tatak ng Pranses, hindi napakapansin sa ating bansa, ay bahagi ng pag-aalala mula noong 2001. Group SEBnagkakaisang sikat na mga tatak Moulinex, Rowenta at Tefal. Modelo EA810B70 May compact dimensyon, walang tahasang operasyon at nagbibigay ng steam presyon ng hanggang sa 15 bar. Ang kontrol ay mekanikal, ngunit madaling maintindihan ito: mayroong maraming grado ng grain grinding, mga mode para sa paggawa ng ristretto, espresso at lungo. Sa pangkalahatan, ito ay isang praktikal na opsyon sa bahay.

Ang kape machine ay may isang compact na sukat at madaling hawakan: ang packaging ng kape sa anyo ng mga espesyal na capsules ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kanyang pagiging bago at lasa. "E-Point Lavazza Espresso Point Matinee" ay hindi gumagawa ng ingay, ay mabilis at madali nalinis, at ang kape ay lumalabas na talagang mayaman at masarap. Ang isang hanay ng mga branded capsule ay karaniwang ibinebenta na kumpleto sa isang coffee machine, at kung hindi sila magagamit, maaari mong madaling mahanap ito sa anumang tindahan ng chain.

Anuman ang modelo na pinili mo, halos anumang makabagong makinang na makina ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap at mabango espresso nang walang anumang dagdag na pagsisikap. Ang paghahanda ng inumin na ito ay titigil na maging isang pang-araw-araw na tungkulin at pinahihintulutan kang matamasa ang lasa nito nang buo.

Ang susunod na video ay isang pangkalahatang-ideya ng Espresso coffee machine.