Bowl Mixers
Maraming mga housewives ang nagnanais na makakuha ng isang taong magaling makisama, na nagpapasimple sa proseso ng pagluluto. Mayroong isang malawak na hanay ng mga modelo, bukod sa kung saan ito ay mahirap upang matukoy kung aling uri ng appliance ay angkop para sa iyong kusina. Inilalarawan ng artikulong ito ang mga pangunahing uri ng mga mixer na may mga bowl, pati na rin ang mga tip sa pagpili ng gayong aparato.
Mga Specie
Ang kusinang panghalo ay idinisenyo para sa pagpalo at paghahalo ng mga sangkap. Ito ay naiiba sa isang blender dahil wala itong gayong mataas na bilis ng operasyon at walang mga blades, dahil kung saan ang mga bahagi ay maaaring maging isang single-born mass.
Batay sa paraan ng pagkontrol, ang mga mixer ay maaaring nahahati sa dalawang uri: manu-manong at walang galaw.
Ang mga handheld machine para sa bahay, pati na rin ang immersion blender, ay nasa kamay habang ginagamit, kung saan nakuha nila ang kanilang pangalan. Lahat ng mga pindutan ay matatagpuan sa kaso upang ang kontrol ay kasing maginhawa hangga't maaari. Sa katawan, bilang isang panuntunan, may dalawang mga nozzle para sa pagkatalo at paghahalo ng mga produkto. Ang bilang ng mga nozzle ay maaaring umabot sa apat. Ang ganitong bahay panghalo ay maginhawa para sa pastry chef, dahil maaari itong gamitin para sa pagmamasa ng humampas, creams at sauces.
Ang mga aparatong pansamantalang bahay ay maaaring: unibersal, na may mangkok, para sa mga cocktail. Ang ganitong kagamitan ay may higit na lakas kaysa mga manu-manong modelo, upang maaari silang katawanin ng mga propesyonal o semi-propesyonal na mga modelo. Ang mga ito ay madalas na ginagamit hindi lamang sa kusina, kundi pati na rin sa mga restawran at mga canteen.
Ang disenyo ay binubuo ng isang katawan kung saan itinatago ng de-kuryenteng de-kuryente, isang hanay ng mga sinulid na mga nozzle at isang mangkok. Ang ganitong mga mixer ay multifunctional device, dahil dahil sa mas mataas na kapangyarihan at pagkakaiba-iba sa mga nozzle, maaari itong magamit para sa iba't ibang mga layunin.
May mga espesyal na mixer na may mangkok ng cocktail. Ang mga ito ay medyo bihirang sa kusina, dahil sila ay may limitadong pag-andar. Ang gayong isang appliance ng sambahayan ay binubuo ng isang katawan, isa o dalawang mga attachment, isang matangkad na salamin, na naka-attach sa isang bezel sa puwang sa katawan.
Ang ilang mga kumpanya ay nag-aalok propesyonal na mga mixer ng planetaryna ang kapangyarihan ay 1000 watts. Ang aparato ay may 12 bilis 4 na nozzle, isang spatula at isang tasang bakal na may takip. Sa kaso mayroong isang screen na nagbibigay ng kumportableng paggamit ng yunit ng desktop. Ang kasalukuyang timer ay magpapahintulot sa iyo na gawin ang iyong gawaing-bahay habang ang panghalo ay ginagawa ang mga nakatalagang gawain.
Maaari ring nabanggit mga processor ng pagkainna nalalapat sa mga aparatong pang-multifunction na may isang taong magaling makisama. Maraming mga tagagawa ang nag-aalok ng mga yunit na ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang puwang sa iyong kusina dahil sa malaking bilang ng mga karagdagang mga pagpipilian. Hindi mo kailangang bumili ng isang blender, panghalo at iba pang mga item nang hiwalay, ang lahat ng ito ay naroroon sa isang device.
Mga tampok ng mga modelo
Ang mga mixer ng mangkok ay kabilang sa mga electromechanical equipment, na naiiba sa dami ng mangkok nito. Ang mangkok ay maaaring magkaroon ng lakas ng tunog: 1 litro, 1.5, 2 at higit pa. Nag-iiba ang mga modelo sa manufacturing material. May mga aparato na may plastic, mga mangkok ng salamin at porselana. Ang mga yunit na may mga tasa mula sa metal ay napakapopular.
Ang mga mixer ng kusina na may isang mangkok ay may malaking demand dahil sila ay mas functional at malakas kaysa sa manu-manong mga kinatawan. May mga modelo na may umiikot na mangkok. Sa kanila, ang mangkok ay nasa isang espesyal na panindigan, at samantalang ang aparato ay nagtatrabaho, lumiliko ito kasama ang mga beaters. Ginagawang posible ang pagkakaroon ng mataas na kalidad na paghahalo ng mga sangkap at hindi na kailangang makilahok sa proseso ng pagluluto.
Ang mga aparatong bar na ginagamit upang gumawa ng mga cocktail ay may mga baso, kaya hindi mo malito ang mga ito sa iba pang mga modelo.Tulad ng nabanggit mas maaga, sila ay bihirang binili, dahil sila ay limitado sa pag-andar.
Ang pinakabagong pagbabago sa industriya ng home appliance ay ang planetary mixer. Ang katangi-tangi na tampok nito ay ang rims ay nakabukas sa isang direksyon, at ang electric drive ay gumagalaw sa tapat na direksyon.
Dapat pansinin na sa pagsasaayos ng bawat taong magaling na panghalo ay may isang palakpak para sa pagkatalo, na hindi sa set ng blender type. Dapat kang bumili ng karagdagang tabak para sa huling aparato.
Mga kalamangan at kahinaan
Bago ka gumawa ng isang pagpipilian ng isang taong magaling makisama, dapat kang maging pamilyar sa mga teknikal na katangian at mga pakinabang ng mga modelo. Kung pinili mo sa pagitan ng isang manu-manong at walang galaw na modelo, bigyang-pansin ang mga tampok ng bawat uri.
Mga kalamangan ng isang paghahalo ng kamay:
- compact size. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga aparato ng ganitong uri ay may maliliit na sukat, kasama ang mababang timbang;
- Maginhawang matatagpuan ang mga pindutan sa kaso payagan madali mong piliin ang nais na mode;
- ang panghalo ay hindi nangangailangan ng isang malaking lugar ng imbakan;
- Ang ilang mga modelo ay maaaring tumakbo sa mga baterya;
- madaling pag-aalaga. Para sa paglilinis, kakailanganin mong alisin ang nguso ng gripo sa pamamagitan ng paglubog nito sa mainit na tubig;
- enerhiya sa pag-save. Bilang isang patakaran, ang mga yunit ng ganitong uri ay may mababang antas ng kapangyarihan;
- mababang presyokumpara sa mga nakatigil na mixer.
Sa kabila ng mga bentahe na inilarawan, mayroon ding mga disadvantages sa mga kagamitang tulad, na kinabibilangan ng mga sumusunod:
- mandatory na pakikilahok ng isang tao sa proseso ng pagluluto;
- mababang antas ng pagganap.
Mapanatili ang panghalo Ito ay magiging komportable sa kaganapan na sa tingin mo ang kailangan para sa madalas na matalo at paghahalo ng isang malaking bilang ng mga produkto. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga kagamitang tulad ay ginagamit sa larangan ng pampublikong pagtutustos ng pagkain.
Mga kalamangan ng isang hindi gumagalaw na panghalo:
- awtomatikong trabaho. Ang mixer mismo ay nakikibahagi sa paghagupit at paghahalo ng mga produkto, nang walang interbensyon ng tao;
- mataas na kapangyarihan;
- multifunctionality. Ang aparato ay maaaring masahin ang masa, matalo ang mga inumin, mga sarsa, magluto ng prutas at gulay na katas;
- mataas na kalidad ng trabaho;
- maraming mga nakapirming mga modelo ay may isang umiikot na mangkokna nagbibigay-daan upang paghaluin ang mga produkto nang pantay-pantay.
Kabilang sa mga disadvantages ang:
- malalaking sukat;
- malaki timbang;
- mataas na presyo ng kategorya.
Dapat tandaan na bilang karagdagan sa manu-manong at hindi gumagalaw na panghalo, may mga halo-halong yunit para sa pagbebenta, kung saan mayroong isang espesyal na stand na may madaling pagtatanggal ng function.
Pamantayan sa Pinili
Kapag pumipili ng isang modelo, dapat mong isaalang-alang ang layunin kung saan ikaw ay bumili ng isang taong magaling makisama. Ang mga hand mixer ay kailangang patuloy na iningatan sa isang kamay, at nakatigil magluto ng kanilang sariling pagkain, habang nangangailangan ng karagdagang espasyo sa espasyo ng kusina.
Ang mga nakapirming mga modelo ay may maraming mga pakinabang, mayroon silang isang mataas na antas ng kapangyarihan, ngunit sa parehong oras ang presyo ay mas mataas kaysa sa manu-manong mga yunit.
Upang gumawa ng isang pagpipilian, kailangan mong magpasya kung paano mo matalo ang hilaw na materyal na mas kumportable. Kung maaari mong patuloy na hawakan ang panghalo sa iyong kamay, pagkontrol sa buong proseso ng pagmamanupaktura, maaari kang bumili ng manu-manong modelo at hindi magbabayad ng utang para sa anumang dagdag na pera. Ang resulta ng pagluluto, sa anumang kaso, ay magkapareho. Sa kasong ito, gamit ang isang nakapirming aparato, maaari mong ligtas na pumunta tungkol sa iyong negosyo habang ang aparato ay gumagana nito.
Kung magpasya kang bumili ng isang taong magaling makisama sa isang mangkok, mag-ingat tungkol sa pagpili ng laki nito. Kung mas malaki ang dami ng mangkok, mas mabuti na gamitin ito. Sa ngayon, may mga modelo ng mga mixer sa mga tindahan, na may dami ng mangkok sa 1.5-2 liters. Magbayad ng pansin sa mga materyal na mangkok ng pagmamanupaktura, may mga modelo na may salamin, bakal at plastik na lalagyan. May mga bersyon na may closed lid, na pumipigil sa hitsura ng splashes.
May binagong mga modelo, na may umiikot na mangkok at nozzle. Ang gastos ng naturang kagamitan ay mas mataas, ngunit ang paghahalo ng mga produkto ay may mas mataas na kalidad.
Ang pagpili ay dapat gawin, ginagabayan ng ilang mga prinsipyo.
Kapangyarihan
Ang kapangyarihan ay responsable para sa bilis ng trabaho. Tinitiyak ng mataas na kapangyarihan ang bilis ng paghahalo ng kuwarta na may makapal na pare-pareho, dahil ang mga nozzle ay nagsulid sa mataas na bilis. Ang tradisyunal na kamay na panghalo ay may kapasidad na 160-350 W, habang ang mas modernong mga aparato na may isang mangkok ay mas malakas at maaaring umabot sa 400 W.
Ang bilang ng mga nozzle sa set
Sa standard configuration mayroong dalawang nozzles: para sa beating at mixing. Hindi mo dapat bigyang-pansin ang form at paraan ng trabaho, dahil ang materyal at pagiging maaasahan ay mahalaga sa lahat.
Kadalasan, makakakita ka ng mga nozzle para sa espesyal na layunin na kailangan upang makapaghanda ng iba't ibang pagkain. Halimbawa, mayroong isang nozzle para sa paglikha ng mga nilagang patatas, gulay at prutas. Mayroong suplemento na nagtatanggal ng mga hilaw na materyales gamit ang isang espesyal na naaalis na kutsilyo na gawa sa hindi kinakalawang na asero.
Opsyon na pandiwang pantulong
Ang isang taong magaling makisama ay maaaring magkaroon ng ibang bilang ng mga bilis, mga 3-5. Ngunit ito ay malayo mula sa limitasyon, dahil ang ilang mga advanced na mga modelo ay maaaring pagsamahin ang tungkol sa 12 bilis sa kanilang sarili. Upang mapadali ang operasyon, sa device may mga larawan na naglalarawan sa layunin ng bawat mode.
Kung gusto mo ang mabilis na paghahanda ng mga mixtures, tingnan ang "Turbo mode". Ang pagpipiliang ito ay dramatikong pinabilis ang pagpapatakbo ng device sa loob ng maikling panahon. Pagkatapos ng ilang segundo, ang yunit ay magsisimulang magtrabaho gaya ng dati, upang maalis ang posibilidad ng overheating ng engine. Ito ay may kaugnayan sa mabilis na pag-aalis ng mga bugal na hindi maaaring alisin sa normal na mode.
Ang "pulse mode" ay may katulad na epekto, ang bilis ng pagpindot sa pindutan ay nakakaapekto sa bilis ng pag-ikot.
Sa bawat panghalo mayroong isang pagpipilian na "Pagpapalabas ng mga nozzles" at "Proteksyon laban sa isang overstrain". Halimbawa, kung ang iyong yunit ay tumatakbo nang mahabang panahon sa mataas na bilis, maaari itong uminit na labis. Sa presensya ng proteksyon, ang mode ay naka-on sa isang mapanganib na sandali, at ang panghalo ay naka-off.
Ang ilang mga mixers ay maaaring maging handa na mga aparato sa pagluluto. Ito ay ginagampanan ng isang pinainit na mangkok, na ibinibigay sa tradisyonal na paraan (sa tulong ng mga elemento ng pag-init) o pagtatalaga sa tungkulin (gawa sa hindi kinakalawang na asero). Ang pagpipiliang ito ay makatutulong sa iyo upang isakatuparan ang Pagprito, pag-init at iba pa.
Para sa maginhawang operasyon, pumili ng isang aparato na may isang hawakan ng goma, lagyan ng check ang kompartamento kung saan nagtatago ang cord. Kadalasan sa pagsasaayos ay may iba't ibang mga spatula, pagsukat ng baso, kasama ang mga brush para sa paglilinis.
Piliin ang modelo na pinakamahusay na nababagay sa iyong mga kinakailangan. Bigyang-pansin ang haba ng kurdon, upang sapat na maabot ang labasan, sa materyal ng katawan. Ito ay naniniwala na ang mga aparatong metal ay mas maaasahan, ngunit mayroon din silang malaking masa. Ang mas makapangyarihang mga mixer ay mas mahusay na makayanan ang mga gawain, habang sinamahan ng malakas na gawain.
Pangkalahatang-ideya ng Tagagawa
Ang lahat ng mga uri ng mga mixer ay ginawa ng maraming mga kumpanya. Upang pumili ng isang mataas na kalidad na aparato, mas mahusay na magbayad ng pansin sa mga kilalang tatak na matagal nang nasa merkado ng mga kasangkapan sa bahay at natanggap ang katayuan ng isang maaasahang kumpanya. Kabilang sa iba't ibang mga tatak ang tatlong kategorya ng mga kumpanya na nanalo ng paggalang sa mga customer:
- Ang pinakamahusay na mixers ay inaalok ng mga kumpanya tulad ng Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux at Panasonic. Ang mga ito ay kabilang sa mga pinaka-kilalang tatak na napatunayan sa paglipas ng mga taon. Ang mga produkto ng kumpanya ay ginawa mula sa mataas na kalidad na raw na materyales, ang kagamitan ay gumagana halos tahimik. Mataas na kalidad na mga electrics, madaling pag-install ng mga nozzle at pandiwang pantulong na bahagi dagdagan ang demand para sa mga modelo ng data ng mga kumpanya.
- Sa isang mas mura, ngunit hindi kukulangin ang kategorya ng husay ay mga kinatawan ng mga kumpanya: Zelmer, Fagor, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo. Ang kagamitan ay sinamahan ng isang mataas na antas ng pagpupulong, mahabang buhay ng serbisyo.
- Sa ikatlong kategorya ang mga mixer, na may mababang presyo at magandang kalidad. Dapat itong tandaan na ang pamamaraan na ito ay hindi tulad ng labis na pasanin at nangangailangan ng maingat na pansin. Ang mga ito ay mga mixer ng kumpanya. Aurora, Viconte, Mystery, Steba, Maestro, Delta, Scarlett, Polaris.
Kung ikaw ay malubhang tungkol sa pagbili ng isang taong magaling makisama at nais na bumili ng isang tunay na mataas na kalidad na produkto, pagkatapos ay dapat na guided sa pamamagitan ng mga review ng customer. Ang mga tagagawa tulad ng KitchenAid, Kitform ay may mabuting reputasyon sa mga mixer ng mangkok. Kung isaalang-alang namin ang mga review tungkol sa mga aparatong ito, maaari itong mapansin na positibo ang mga ito.
Mga Review ng Customer
Mga mamimili na bumili ng mga mixer ng kumpanya Bosh, purihin ang pamamaraan para sa pagpapatakbo, mataas na kalidad at unipormeng pagkatalo, kasama ang kumpletong kawalan ng spray. Ang mga aparato ay angkop para sa mga pamilya na may mga maliliit na bata, habang ang taong magaling makisama ay sinamahan ng walang takot na operasyon.
Ang mga mamimili ay nagsabi na ang mahusay na kalidad ng pagtatayo ay hindi lamang ang kaso mismo, kundi pati na rin ang mga bahagi. Ang mga mangkok ay kumportable upang hugasan at magkaroon ng isang normal na laki, na kung saan ay isang mahalagang kadahilanan sa proseso ng pagluluto. Hindi mo kailangang gumawa ng paulit-ulit na pag-download, dahil ang lahat ng kinakailangang dami ng mga produkto ay magkasya sa isang go.
Mga Mixer mula Mulinex Nagkamit din ng mga positibong katangian mula sa mga hostesses. Ang mga review ay nagsasabi tungkol sa mataas na kalidad na latigo, maginhawang operasyon, mahusay na trabaho. Ng mga pagkukulang, mayroon lamang isang hindi sapat na mahaba kurdon. Para sa mga may sockets sa malayo, ang aparato ay maaaring maghatid ng ilang mga problema.
Mga Mixer Vitek inirerekumenda lahat ng mga mamimili Ang tagagawa ay nag-aalok ng mga produkto na may mataas na kalidad ng build, maginhawang paggamit. Ang yunit ay nagbibigay ng tahimik na operasyon, na kung saan ay maginhawa sa mga pamilya na may mga bata. Maaari kang magluto sa sandaling iyon, habang ang bata ay natutulog at hindi matakot na ang mga noises ay gisingin ang bata.
Gusto ng mga brand Scarlet, Polaris, Delta, sumangguni sa mga modelo ng badyet. Sila ay mahusay na makaya sa mga nakatalagang gawain at pawalang-sala ang kanilang presyo. Hindi nila maaaring ipagmalaki ang parehong mababang antas ng ingay bilang mga kinatawan mula sa Witek o Bosch, ngunit sapat ang mga ito para sa kanilang segment. Kung ginamit mo nang tama ang aparato, ang panghalo ay hindi nagiging sanhi ng anumang mga reklamo. Bilang isang patakaran, sila ay ginagamit ng mga maybahay na nangangailangan ng isang panghalo mas madalas at para sa maliliit na gawain. Halimbawa, para sa paghahanda ng mga sarsa, mayonesa, krema.