Steamer para sa gas stove
Ang konsepto ng malusog na pagkain ngayon ay may kaugnayan. Ayon sa kanya, ang isa sa mga pinakamahalagang cooking option ay steaming. Para sa mga ito ay may isang espesyal na aparato - isang double boiler. Ngayon ay susunugin natin ang tungkol sa kung ano ang isang double boiler para sa isang gas stove ay, alamin ang prinsipyo at tampok ng trabaho nito, at alamin din kung ano ang hahanapin kapag bumili ito.
Mga Varietyo
Sa kasalukuyan, ang mga steamers ay may ilang uri:
- Electric. Ito ay isang medyo napakalaking aparato na maaaring magtrabaho lamang kapag direktang konektado sa isang de-koryenteng outlet.
- Gasna kung saan ay gawa sa metal at may isang konstruksiyon ng isang multi-tiered pan.
- Induction Steamer sa kakanyahan ay isang uri ng gas. Ginagawa rin ito ng metal, ngunit maaari lamang itong magamit para sa isang electric kuryente o induction panel.
Gas boiler ang ninuno ng lahat ng modernong. Ito ay single-tier at multi-tiered. Ang prinsipyo ng konstruksiyon ay pareho para sa lahat ng species. Ang tubig ay ibinubuhos sa pinakababa na papag, at inihanda ang mga produkto ay inilalagay sa itaas na baitang.
Layunin, mga kalamangan at kahinaan
Sa hitsura, ang gas double boiler ay isang multi-storey metal pan, kung saan ang mas mababang kompartimento ay idinisenyo upang mapuno ng tubig, at ang itaas nang direkta para sa mga produkto. Idinisenyo para sa pagluluto ng iba't-ibang mga pinggan para sa isang pares: karne, manok, gulay at prutas, at maging itlog.
Ang mga pangunahing bentahe ng ganitong uri ng aparato ay:
- Ang pagiging simple ng disenyo.
- Katatagan at pagiging maaasahan. Ang metal ay hindi maaaring mabilis na yumuko, sumunog, o sumabog. Samakatuwid, ang isang double boiler na may wastong paggamot ay magsisilbi nang maraming taon.
- Ang kakayahang gamitin ang aparato sa kawalan ng kuryente. Ito ay ang pag-off ng liwanag na madalas na humahantong sa isang hindi wastong lutong o ganap na sira layaw. Ang paggamit ng isang yunit ng kalan ng gas ay maiiwasan ito.
- Laki ng compact. Bilang isang panuntunan, ang aparatong ito ay mas maliit sa sukat kaysa sa koryenteng katumbas nito.
- Kapag naghahanda ng maraming iba't ibang mga produkto sa iba't ibang mga antas, hindi nila sinipsip ang bawat isa.
- Magaan. Ito rin ay may timbang na mas mababa sa koryente.
- Maaari mong ayusin ang intensity ng tubig na kumukulo, at samakatuwid ay ang halaga ng singaw.
Ang kontrobersyal na punto ay ang bilis ng pagluluto. Naniniwala ang mga tagasunod ng malusog na nutrisyon na ang mabilis na pag-uukit ay hindi nakakatulong sa pagpapabuti ng panlasa ng mga pinggan, kaya dapat magpasya ang lahat para sa kanyang sarili kung ito ay para sa kanya o hindi. Mula minuses posible upang piliin lamang na ang isang plate ay kinakailangan para sa paggamit nito.
Mga pangunahing kaalaman sa pagpili at analogues
Kinakailangang agad na matukoy kung gaano kadalas at kung magkano ang pagluluto ng yunit na ito ay gagamitin. Para sa mga bihirang paggamit at paghahanda ng mga maliliit na volume ng mga produkto mas mahusay na bumili ng isang single-tier na aparato sa anyo ng isang kawali. Pagkatapos ng lahat, ang presyo ay depende nang direkta sa laki at kapasidad ng device, kaya hindi ka dapat magbayad para sa mga sangkap na hindi gagamitin.
Dapat kang pumili ng mga steamers na gawa sa matibay na metal, halimbawa, hindi kinakalawang na asero. Ang gayong kagamitan sa kusina ay talagang matibay na gamitin.
Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga modelo na mayroong mga espesyal na takip upang madagdagan ang taas. Sila ay magpapahintulot sa steam kahit na ang mga produkto na mas mataas kaysa sa pan mismo.
Kung nag-aalinlangan ka ng pangangailangan para sa isang malaking pagkuha, pagkatapos para sa mga starter, maaari kang bumili ng isa o dalawa sa mga katapat nito. Dahil dito, itinampok ng mga eksperto ngayon ang mga sumusunod:
- Camomile petal - Ito ay isang aparato na maaaring magamit sa pans ng anumang uri. Ipinapasok ito sa lalagyan, at ang mga produkto ay inilalagay sa mga petal nito. Ang aparato ay napaka-simple at madaling gamitin. Mainam para sa pagluluto ng maliliit na pagkain.
- Steam basketgawa sa plastic. Ang mga produkto ay inilalagay sa loob nito at inilagay sa isang lalagyan upang ang ilalim ng insert ay hindi hahawakan ng tubig. Ang mga handle ng aparato ay nakatiklop, at sa hugis ito ay nagiging isang basket. Ito ay may isang maliit na sukat, kaya magluto ng isang malaking bilang ng mga produkto sa ito sa isang pagkakataon ay hindi gumagana.
- Karaniwang salaan ay maaari ding gamitin bilang isang aparato para sa pagluluto steamed produkto. Ang pangunahing kondisyon ay gamitin ito sa isang kasirola na angkop sa sukat, dahil napakahalaga na ang takip ay umaangkop nang masigla sa salaan.
- Plastic inserts mula sa mga hanay ng multi-cooker o mga pressure cooker. Bilang isang tuntunin, lahat sila ay may mga butas sa ilalim at isang mahusay na kapasidad. Kaya, ito ay nananatiling lamang upang kunin ang isang palayok ng tamang laki at maaari mong ligtas na magpatuloy sa pagluluto para sa isang pares.
Ang lahat ng mga analogues, pati na rin ang bapor mismo, ay maaari lamang magamit sa isang kalan. Kung wala kang ganoong mga device sa kamay, o nais mong bumili ng branded kitchen utensil, inirerekumenda namin na pag-aralan mo ang aming pagsusuri.
Nangungunang mga rating ng modelo
Ang mga steamer na dinisenyo para gamitin sa mga gas stoves ay magagamit para sa pagbebenta ng iba't ibang mga tagagawa. Sa kabila ng panlabas na pagkakapareho at pagkakakilanlan ng mga pag-andar na gumanap, ang mga ito ay may iba't ibang pangangailangan. Samakatuwid, inihanda namin ang isang maikling pangkalahatang ideya ng mga pinakasikat at tanyag na mga modelo ng yunit na ito.
- BergHOFF COSMO Ito ay isang mamahaling at mataas na kalidad na modelo na may isang makapal na ilalim. Ito ay may isang panahon ng warranty ng 7 taon. Sa pag-aalaga, ang buhay ng serbisyo ay maaaring walang limitasyon.
- Rainstahl 5100-01RS \ ST isa pang magandang halimbawa ng kusina na ito. Minimalistik na disenyo, matibay na pagkakagawa at liwanag timbang. Ang malaking kalamangan ay ang posibilidad ng paghuhugas ng double boiler sa dishwasher.
- Marta steamer pan perpekto hindi lamang para sa mga gas stoves, kundi pati na rin induction, at salamin-ceramic. Ang mga handle ay mahusay na protektado mula sa init. Ang aparato mismo ay may dalawang antas at ipinatupad nang kumpleto sa isang takip na salamin.
- Bekker BK-3804 isa pang modelo ng pan na ito. Ginawa ng aluminyo, mayroon itong dami ng lamang sa ilalim ng tatlong litro. Tanging angkop para sa paggamit sa mga gas stoves. Ang ibaba ay di-stick.
- Guterwahl ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman steam boilers. Perpekto para sa paggamit hindi lamang sa gas at induction stoves, kundi pati na rin sa halogen at electric stoves. Kapasidad tungkol sa apat na litro. Ang talukap ng mata ay salamin at ang pan mismo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Angkop para sa paghuhugas sa makinang panghugas.
Ngunit kahit gaano mataas ang kalidad at matibay ang kagamitan na ito, kailangan nito ang wastong paggamit at pangangalaga.
Mga Tip sa Operasyon
Una sa lahat, ang mga potong gas na ito ay maaaring gamitin lamang sa mga gas stoves, maliban kung tinukoy sa mga tagubilin. Dapat mo ring maingat na masubaybayan ang antas ng tubig sa mas mababang pan. Hindi ito dapat hawakan ang mga produkto, kung hindi, ito ay hindi magiging steaming, ngunit ang pagdaragdag ng mga produkto. Dapat itong masiguro na ang tubig ay ganap na sumasaklaw sa ilalim ng double boiler, kung hindi man ang pan ay maaaring masunog lamang.
At huwag kalimutan ang tungkol sa sapilitan na paghuhugas ng aparatong ito pagkatapos ng bawat paggamit. Sinasabi ng ilang mga maybahay na hindi kinakailangan na ibuhos ang tubig mula sa papag pagkatapos ng bawat paggamit. Ngunit mas mahusay na maghanda pa rin ang mga produkto, sa bawat oras na pagpuno ng isang bagong likido.
Mga review
Ang mga nagmamay-ari ng gas double boiler ay halos nagkakaisa sa kanilang opinyon. Naaalala nila ang kadalian ng operasyon at tibay ng yunit na ito. Ang luto ng pagkain na ito ay nagiging mas masustansiya at masarap.
Ayon sa mga mamimili, ang device na ito ay lubhang kailangan para sa pagluluto para sa mga bata, mga matatanda, pati na rin ang lahat ng mga taong nagsisikap na humantong sa isang malusog na pamumuhay.