Mahalaga ba itong magluto ng pagkain sa double boiler: ang mga benepisyo at pinsala

Sa panahong ito upang humantong sa isang malusog na pamumuhay ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din fashionable. Ang tanong ng wastong nutrisyon ay lalong nag-aalala sa mga tao, at sa mga bookstore at sa mga website ay mayroong higit at higit na iba't ibang mga recipe para sa malusog na pagkain. Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan sa pakikibaka para sa kagalingan at isang magandang figure ay pagluluto para sa isang mag-asawa. Ngunit kapag sinimulan mong pag-aralan ang isyu nang mas detalyado, lumilitaw na mayroong dalawang magkasalungat na opinyon. Ang ilan ay nagsasabi na ang pagkain mula sa isang double boiler ay lubhang kapaki-pakinabang, ang iba ay iginigiit na ito ay hindi.

Kadalasan ay kinakailangan upang magluto halos araw-araw, hindi lamang para sa sarili, kundi pati na rin para sa mga miyembro ng pamilya. Samakatuwid, ang sinumang tao ay naglalayong gawing simple ang gawaing ito. Ang pagkain ay dapat madaling lutuin, mabilis at mapanatili hindi lamang ang kaaya-aya na lasa, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na bitamina, mga elemento ng pagsubaybay, kaya kinakailangan upang mapanatili ang kagandahan at tono ng katawan. Sa isang modernong bapor, madali mong lutuin ang halos anumang ulam. At sa parehong oras maaari kang mag-ipon ng ilang mga pinggan nang sabay-sabay, at lahat sila ay pandiyeta.

Ang pangunahing bentahe ng steaming - hindi na kailangang magdagdag ng gulay o mirasol na langis. Ang paraan ng pagluluto ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit ng gastrointestinal tract, mga bata, matatanda at buntis, mga atleta at lahat ng mga sumusunod sa kanilang pagkain at binibilang ang bawat calorie. Ang isa pang plus ng naturang pagkain ay na kapag nakakuha ito sa mga damit hindi ito mag-iiwan ng mga mapang-alis na marka, ang paboritong bagay ay hindi mapapahamak.

Para sa device na ito ay hindi magkasya overripe at masyadong malambot gulay at prutas. Well lutuin ang mga ito ay hindi gagana. Sa isang dobleng boiler, sila ay magpapalambot lamang, kumalat at maging isang hindi malinis na masa. Gayundin, ang mga mushroom at pasta na ginawa mula sa malambot na varieties ay hindi masarap. Ang ulam ay magiging goma at walang lasa.

Ang lahat ng mga bahagi ng double boiler ay maaaring palitan. Siya ay madaling disassembled at binuo. Ang mga bahagi ng kusina na ito ay maaaring ma-load sa isang makinang panghugas. Ang bapor ay maaaring palitan ng ilang mga aparato sa kusina nang sabay-sabay.. Maaari itong mag-alis ng pagkain, mag-init ng pagkain, at walang langis, magproseso ng mga pinggan ng sanggol, mga bote.

Kahit na bago ang pagbili ng mga steamers ay nagkakahalaga ng isang hitsura para sa kanyang lugar sa kusina. Ilagay kahit saan ang yunit na ito ay hindi gagana. Ang elemento ng pag-init ay kailangang linisin nang regular. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang paggamit ng aparatong ito ay medyo masinsinang enerhiya, at sa gayon ang pagtaas ng koryente ay lalago. Para sa paghahambing: ang pagluluto sa gas ay mas kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng pag-save ng badyet ng pamilya.

Para sa kalusugan, ang steamed food ay tiyak na mas kapaki-pakinabang kaysa sa pan fried sa langis. Mula noong sinaunang panahon, ginamit ng mga tao ang singaw upang iproseso ang pagkain. Ang mga nutrisyonista sa isang tinig ay nagsasabi na ito ay napakabuti para sa kalusugan. Ang mga produkto ay nagpapanatili ng mas mahusay na nutrients - mga elemento ng trace, bitamina, mineral, lasa, istraktura, kulay. Sa pagkain na hindi ka nakakakuha ng mapanganib na kolesterol at makatipid ng pera sa pagbili ng langis ng halaman.

Ang ganitong pagkain ay puno ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian at hindi naglalaman ng mga dagdag na calorie. Ang pagkain, steamed, wala ng mapanganib na taba, pinunan ang katawan na may lakas, kalakasan, kagaanan at enerhiya.Napatunayan na sa siyensiya na sa pamamagitan ng pag-inom ng mga pinggan para sa isang pares, ang kondisyon ng buhok, mga kuko at balat ay nagpapabuti. Ang gayong diyeta binubura ang cardiovascular system at tumutulong upang mapabuti ang gawain nito.

Halimbawa, ang brown rice ay nawawalan ng kapaki-pakinabang at kinakailangang bitamina B1 kapag niluto. Sa isang double boiler na ito ay hindi mangyayari. Ang juice na naipon sa pan sa panahon ng proseso ng pagluluto ay maaaring magamit upang gumawa ng masasarap na sopas na pandiyeta.

Ang pangunahing caveat ay upang magluto sa double boiler, kailangan mong bumili ng mga organic na gulay at prutas na walang mga pestisidyo.. Para sa presyo ay lalabas sila nang mas mahal. Ito ay kinakailangan dahil ang mga mapanganib na sangkap ay hindi nawawala kapag niluto para sa steam, tulad ng ginagawa nito kapag kumukulo. Ito ay maaaring isaalang-alang ng isang minus, dahil kung minsan ito ay sa halip mahirap upang mahanap ang mga naturang produkto.

Iba't ibang mga review ng double boiler, ngunit karamihan sa mga mamimili ay nasiyahan sa kusina na ito. Pagkatapos ng lahat, ang pagkuha nito ay isang kontribusyon sa iyong sariling kalusugan at kalidad ng buhay. Mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay na may kasiyahan magluto sa yunit na ito manok, isda, bola-bola, gulay, lahat ng uri ng siryal. Ngunit ito ay mag-apela sa mga lamang na maaaring magbigay ng pinsala sa pag-ihaw na tinapay at langis ng halaman.

Ang mga kababaihan ay nagpapansin ng mga pakinabang sa pagluluto sa oven. Sa kusina, ang temperatura ay hindi tumaas, hindi ito nakakalat at mainit. Walang malakas na amoy ng pagkain, kaya ang silid ay muling hindi nangangailangan ng pagsasahimpapawid. Ang bapor ay tumatagal ng maliit na espasyo. Oo, at hindi mo kailangang sundin ito, ang pagkain ay hindi nasusunog at hindi malalampasan, dahil ang matalinong kagamitan ay magpapasara.

Nagpapayo ang mga customer na pumili ng mga modelo na may ilang mga lalagyan para sa pagluluto. Ngunit sa kasong ito, ang bawat mangkok ay dapat magkaroon ng indibidwal na kawali. Dahil dito, ang mga kagustuhan at amoy ay hindi pinaghalo. At ang natitirang juice ay maaaring gamitin muli para sa refueling o sabaw.

Sa mga tindahan ng appliance sa bahay maaari kang makahanap ng mga modelo para sa pinaka-mapagpasikat na lasa at para sa anumang kita. Ang Steamer Bork F700 ay nilikha para sa mga tunay na gourmets. Hindi ito humalo ng mga amoy, napakaluwang na ito. Kasabay nito sa iba't ibang mga lalagyan na maaari mong lutuin, halimbawa, hapunan para sa buong pamilya at mga gulay para sa maliliit na bata. Ang modelo na ito ay madaling maayos at malinis sa makinang panghugas.

Nagbigay ang tagagawa ng heating function, kaya hindi na kailangang kumain ng malamig. Steamer salamat sa teknolohiya "Iq steam" Pinagsasama ang tatlong tangke, bawat isa ay may mga indibidwal na setting. Ang makina na ito ay naglalaman ng pitong awtomatikong programa, na lubos na nagpapadali sa proseso ng pagluluto. Hindi mo kailangang mag-aral ng mga recipe para sa isang mahabang panahon at maghintay hanggang sa ilagay mo ang iyong kamay sa paghahanda ng ito o ng ulam na iyon. Piliin lamang ang nais na programa at i-on ang yunit.

Ang ulam ay mananatiling mainit para sa isa pang 40 minuto matapos ang katapusan ng pagluluto, dahil ang kinakailangang temperatura ay pinananatili sa loob. Kung ang lahat ng tubig ay sumingaw, ang matalinong tekniko ay babalaan sa isang senyas at awtomatikong patayin. Ang tangke kung saan ang tubig ay nakalagay ay sapat na para sa isang oras ng pagluluto.

Isang napaka-ekonomiko na solusyon para sa mga nagpasya na lumipat sa isang malusog na pagkain ay upang bumili ng isang bapor. Polaris PFS0213. Maaaring lutuin ang mga gulay sa loob lamang ng 10-15 minuto. Ang mangkok ay naglalaman ng 2.5-3 litro ng lakas ng tunog, sa isang hanay na dalawa, ay gawa sa plastik. Ang tangke ng tubig ay mayroong 0.75 liters, na may halagang ito maaari kang magluto ng mga 60 minuto. Ang timer ng pagtulog ay namarkahan din para sa isang oras.

Steamer Tefal VC300830 ito ay nagkakahalaga ng higit pa, ngunit mayroon din itong higit pa. Sa modelong ito maaari mong madali at mabilis na magluto ng iba't-ibang malasa at malusog na pagkain. Ang kusina na ito ay hindi tumatagal ng maraming espasyo, ngunit lutuin ang isang malaking halaga ng pagkain sa isang pagkakataon. Ang lahat ay konektado sa ang katunayan na ang set ay may kasamang tatlong mangkok, na kung saan ay matatagpuan isa sa isa pa.

Kinuha ng mga tagagawa ang mga taong hindi alam kung paano magluto o hindi gustong gumastos ng maraming oras dito. Ang smart device na ito ay may 6 na mga awtomatikong programa sa pagluluto. Kailangan mo lamang piliin ang mode na gusto mo, itabi ang mga kinakailangang sangkap at i-on ito. Kapag ang pagkain ay handa na, isang beep ay alertuhan ka. May isang hiwalay na mode para sa pagluluto sa hurno, at sa set - molds para sa cupcakes.