Centrifugal Juicer

Ang mga konnoisseurs ng pagkain mula sa mga natural at sariwang produkto ay nagsisikap na lutuin ito mismo at maayos. Ito ay lalong mahalaga para sa juices, na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa mga espesyal na aparato. Ang isa sa mga pinaka-popular na mekanismo na ginamit para sa gayong mga layunin ay ang centrifugal juicer. Ang aparatong ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang malaking halaga ng juice sa isang medyo maikling oras, na humantong sa katanyagan ng modelong ito.

Ang mga Juicers ng ganitong uri ay ginagamit kapag kailangan mong iproseso ang isang malaking halaga ng prutas at i-squeeze ang tamang dami ng likido sa maikling panahon. Ang kagamitang ito ay binubuo ng maraming bahagi:

1. Reception Bowl. Ang hugis at laki ng frame ay maaaring naiiba, depende sa partikular na tagagawa.
2. Rotor grinding and spinning system. Ito ay maaaring magsama ng isang hanay ng mga kutsilyo at isang espesyal na pag-filter syto.
3. Ang pagmamaneho ng makina sa mga nagtatrabaho na katawan

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mekanismong ito ay maaaring inilarawan sa ilang sunud-sunod na operasyon:

1. Mga produkto ng feed sa pagtanggap ng butas. Sa ilang mga kaso, kailangan mo ring dagdagan ang prutas, dahil hindi sila makakapasok sa channel.
2. Umiikot. Ang operasyong ito ay ginaganap sa loob ng kaso, kung saan ang mga produkto ay maaaring dagdagan din sa tulong ng mga kutsilyo o isang uri ng kudkuran. Kasabay nito, ang lalagyan na may tulad na "lugaw" ay umiikot sa mataas na bilis, na humahantong sa pagdirikit ng cake sa filter na mata at ang paglabas ng juice. Ang likido ay dumadaan sa mga espesyal na butas ng salaan, at ang pulp ay nananatili sa loob.

Ang mga juicer ng sentrifugal ay madaling gamitin, na pinapayagan ang sinuman na gamitin ang mga ito sa kanilang kusina. Maraming mga positibong aspeto ng mga mekanismong ito ang dapat i-highlight:

1. Paikutin ang bilis Sa tulong ng gayong mga sistema, maaari kang makakuha ng juice nang maraming beses nang mas mabilis kaysa sa mga modelo ng tornilyo.
2. Mababang gastos.
3. Ang kakayahang gumamit ng malalaking piraso o kahit na buong pagkain para sa pagproseso.

Gayunpaman, ang gayong mga sistema ay hindi pangkalahatan at may napakahalagang mga disadvantages:

1. Sa proseso ng pagpitin ang juice ay nahahati sa ilang mga phases. Ito ay humahantong sa ang katunayan na ang tuktok ay isang ilaw na foam, na humahantong sa mabilis na pagkawasak ng bitamina C. Kailangan mong uminom ng ganoong produkto kaagad pagkatapos ng resibo nito, dahil pagkatapos ng ilang sandali ito ay nawala ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
2. Ang pagpahid juice ay ginanap sa isang bilis ng 1000 thousand / min, na nangangahulugan na sa proseso ng lahat ng enzymes, bitamina at mineral complexes ay nawasak.
3. Ang pag-init ng engine ay humahantong din sa isang pagkasira sa kalidad ng mga produkto.
4. Mataas na ingay. Imposibleng gamitin ang naturang mga constructions sa umaga o sa gabi kapag ang iyong mga kamag-anak ay natutulog o nagpapahinga.
5. Ang Permanent clogging ng filter mesh ay nangangailangan ng panaka-nakang paglilinis. Minsan kailangan mong buwagin ang sangkap at alisin ang lahat nang mano-mano, at paghuhugas ng mga sangkap na ito ay napakahirap.

Ang mga mekanismo ng ganitong uri ay nakikilala sa pamamagitan ng pagproseso ng mga prutas sa ilalim ng impluwensya ng mataas na bilis. Ito ay humahantong sa hindi lamang karagdagang ingay, kundi pati na rin ang kawalan ng kakayahan upang iproseso ang ilang mga produkto. Kapag pumipili ng isang dyuiser, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga simpleng rekomendasyon:

1. Ang paggamit ng "processor ng pagkain" sa pang-araw-araw na buhay ay dapat bigyan ng kagustuhan sa mga aparato na ang kapangyarihan ay hindi lalampas sa 500 watts.Ang mga ganitong sistema ay maaaring magproseso ng isang makabuluhang halaga ng prutas nang hindi nagpapalabas ng maraming ingay.
2. Kung kailangan mong makuha ang juice mula sa mga karot, kailangan mong gumamit ng mga aparato na may kakayahang maabot ang bilis ng separator ng hanggang 9000 libong rev / min. Ito ay sa pamamagitan ng mga teknikal na katangian na posible upang matiyak na ang likido ay inilabas mula sa produktong ito.
3. Upang mabawasan ang antas ng pagkasira ng bitamina C, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagbili ng isang juicer na nilagyan ng hindi kinakalawang na mga separator ng bakal, kaysa sa aluminyo. Ang uri ng salain ay gumaganap din ng isang mahalagang papel. Mas mahusay na bumili ng mga sistema kung saan ito ay hinabi sa halip na naselyohang, dahil mas madali itong linisin at ang mga selula ay hindi napapansin.

Ang ganitong uri ng aparato ay isang pagkakaiba-iba ng mga sentripugal system. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay katulad ng naunang inilarawan. Ang disenyo ay naiiba sa na ang keyk na nakuha sa proseso ng pagproseso ay naipon sa loob ng tangke. Kasabay nito ay unti-unti itong nagsasalubong ng lahat ng mga butas na puno, na makabuluhang binabawasan ang ratio ng pag-ikot.

Ngayon, ang isa pang modelo ng mga centrifugal juicers ay nasa merkado, na kung saan ay nailalarawan sa pagkakaroon ng isang cent centrifuge. Ang hugis ng elemento ay ginawa sa anyo ng isang cut kono na tumingala.

Centrifugal juicers - isang simpleng mekanismo na kapaki-pakinabang sa kusina ng anumang babaing punong-abala. Ang maayos na napiling sistema ay i-optimize ang paghahanda ng juice at gawing kasiya-siya ang pamamaraan.