Gulay Juicer

Para sa mga taong sumunod sa tamang nutrisyon, ang isang kailangang-kailangan na katangian sa kusina ay isang dyuiser para sa mga gulay. Matagal nang napatunayang katotohanan na ang mga juices sa mga kahon ay hindi kapaki-pakinabang, at kung minsan ay mapanganib pa, dahil madalas ay walang natural na doon.

Ang sariwang juice ay isa pang bagay. Ito ay isang kamalig ng bitamina, lalo na kung ang mga gulay ay lumaki sa kanilang sariling mga kama.

  • Tomato Juice kapaki-pakinabang para sa atay at puso, ito ay ginagamit din sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagtatae.
  • Parsley Juice binabawasan ang pagpapakita ng mga allergy, tumutulong sa paglaban sa cellulite, paggamot ng mga sakit sa balat.
  • Lobo na juice sa napakaliit na halaga, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng thyroid glandula, at ginagamit din bilang isang expectorant.
  • Ginger juice - Mahusay na immunomodulator. Ang isang kailangang-kailangan na tool sa panahon ng colds. Siya rin ay tumigil sa pagduduwal, binabawasan ang pamamaga.
  • Karot juice ibalik ang kaliwanagan ng pangitain, pinalakas ang ngipin, nagtataas ng kaligtasan sa sakit.

Sa batayan ng mga sariwang gulay, ang mga sistema ng pagkain ay binuo na naglalayong hindi lamang sa pagkawala ng timbang, kundi paglilinis din ng katawan ng mga toxin at iba pang mapanganib na mga sangkap. Ang sariwang juices ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay, kaya ang dyudyer ay nagiging isang napakahalagang kasamahan para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at nagsusumikap para sa tamang nutrisyon.

Pag-uuri ng uri ng drive

Bago ang juicers ay may mekanikal na drive. Upang pisilin ang juice, kailangan mong i-twist ang hawakan. Ang konstruksiyon nito ay kahawig ng manu-manong gilingan ng karne. Ang uri ng drive ay hindi mabisa. Ito ay hindi maganda para sa pagproseso ng malalaking dami ng mga produkto, kahit na posible na maghanda ng isang baso ng inumin sa ganitong paraan.

Ang mga modelong ito ay may maraming mga pakinabang:

  • Ang mga naturang aparato ay hindi gumagamit ng koryente.
  • Ang pinindot na napapanatiling napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na matatagpuan sa mga gulay.
  • Gumawa ng mas mataas na kalidad na iikot.
  • Ang isang aparato ng ganitong uri ay gumagana napaka tahimik na walang paggawa ng maraming ingay.

Ang mga modernong juicer ay halos lahat ay nilagyan ng electric drive.

Inilibot niya ang lahat ng mga nagtatrabaho na bahagi ng kagamitan. Ang labor ng tao ay limitado sa ilang mga function. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga naturang juicers ay ang mga sumusunod:

  • Itinatabi ang mga produkto.
  • Kapangyarihan sa.
  • Dala ng isang espesyal na pusher, kung kinakailangan.
  • Paghuhugas ng lahat ng bahagi ng aparato.

Ang electric motor ay nagbibigay ng mataas na bilis, ngunit may ilang mga nuances.

  • Gumagana lamang sila mula sa mains. Kung walang koryente, hindi mo gagamitin ang mga ito.
  • Ito ay kinakailangan upang ayusin ang mga break sa trabaho upang maiwasan ang overheating ng engine.
  • Maaaring masira ang engine.
8 larawan

Prinsipyo ng operasyon

Ang karamihan sa mga juicers ay nakaposisyon bilang mga aparatong unibersal. Ang diskarteng may mababang kapangyarihan ay malamang na hindi makayanan ang mga solidong produkto, ngunit para sa mga gulay, kabilang ang mikrobyo, o repolyo, ang mga ito ay angkop.

Para sa beets, patatas, pumpkins, karot, kailangan mong pumili ng mas makapangyarihang juice extractors.

May mga espesyal na juicers na dinisenyo para sa matapang na gulay. Gagawin nila ang isang mahusay na trabaho kahit na sa luya. Ang ganitong uri ng aparato ay may isang basket sa hugis ng isang pinutol na kono. Ginagawa nitong posible na unang crush ang pulp, at pagkatapos ay pisilin ang juice.

May mga juicers para sa mga gulay na may mga pits. Ang mga ito ay dinisenyo sa isang paraan na sila ay hindi barado, at walang posibilidad ng mga buto sa pagkuha sa juice.

Ang mga aparatong Universal ay may mas malaking kapangyarihan. Mayroon silang kakayahan na ayusin ang bilis. Ang species na ito ay angkop para sa damo, kintsay, mansanas, at labanos. Ang ganitong mga juicers ay karaniwang nilagyan ng karagdagang mga nozzle, na bukod sa pag-andar ng pagpit ng juice, may maraming karagdagang mga tampok. Kabilang dito ang pagputol ng mga pansit, isang pamutol ng gulay, isang gilingan ng karne, at produksyon ng sausage.Ngunit ang mga gayong aparato ay masyadong mahal.

8 larawan

Ang lahat ng juicers ay maaaring nahahati sa tatlong pangunahing uri.

  1. Sambahayan. Ang mga aparatong ito ay may average na kapangyarihan. Perpektong makayanan ang produksyon ng juice para sa isang pamilya ng 3-4 na tao. Ang perpektong ay angkop para sa pagproseso ng mga gulay mula sa pana-panahon na dacha, at mga paghahanda para sa taglamig. Mayroon ding mga mini juicers ng sambahayan, na kung saan ay lubos na angkop para sa lamutak ang juice para sa isang baso. Madaling gamitin ang mga ito. Palayasin ang iyong sarili sa isang baso ng beet o repolyo juice, ang mga nakapagpapalusog na katangian na kung saan ay kilala mula sa sinaunang beses, maaari kahit na isang bata. Ang mga maliliit na appliances ay hindi angkop para sa catering at juice production sa isang scale ng produksyon. Ang kanilang presyo ay lubos na abot-kayang para sa karaniwang mamimili. Ang isang mahusay na producer dito ay Travola.
  2. Propesyonal. Mahusay para sa mga cafe at restaurant. Sila ay may mataas na bilis at makayanan ang paghugot ng juice sa pinakamataas na iskor. Ang kanilang hitsura ay talagang kaakit-akit, ngunit ang presyo ay napakataas.
  3. Pang-industriya. Mayroon silang malaking sukat. Magagawang makagawa ng juice sa isang scale ng produksyon. Naka-install ang mga ito sa mga pabrika, kaya ang hitsura ng mga aparatong ito ay malayo mula sa kaakit-akit. Sila ay may malawak na kagalingan sa maraming bagay at makakapagproseso ng mga gulay mula sa mga karot sa mga kamatis, at kahit na magkasya para sa herbal juice.

Ang Juicers ay may dalawang pamamaraan ng pagkuha: sentripugal at tornilyo. Ang disenyo ay pinahaba, sa unang kaso patayo, sa pangalawa - pahalang.

Centrifugal

Magtrabaho sa prinsipyo ng pag-ikot sa isang washing machine. Ang mga sentripugal pwersa ay ginagamit upang paghiwalayin ang juice mula sa sapal. Ang centrifuge ay pinabilis ang pulp at may mataas na bilis na mayroong paghihiwalay ng likido. Bago iyon, ang paggamit ng isang kanang kamay, ang mga gulay ay minasa.

Ang centrifuge ay nagpapabilis sa bilis na 40,000 rpm. Nakakaapekto ito nang husto sa mga detalye ng device, habang mabilis silang nag-aalis at nawala.

Ang centrifuge ay nagpapabilis sa bilis na 40,000 rpm. Nakakaapekto ito sa mga detalye ng device, habang mabilis silang nag-aalis at hindi na magamit. Bukod pa rito, may iba pang mga kakulangan.

  • Ang juice ay oxidized sa pamamagitan ng pagkakalantad sa hangin at nawalan ng nutritional value.
  • Ang mga malalaking revolutions ay kusang lumalabas sa likido. Maraming mga juicers ay may defoamer, ngunit hindi ito gumagana nang mabisa.
  • Mabilis na kumain ang aparato. Sa murang mga modelo, may isang kakaibang amoy ng plastik, na maaaring sumipsip ng mga juice.
  • Ang malakas na pag-ingay ay hindi magpapahintulot sa iyo na maghanda ng sariwang juice para sa almusal nang walang nakakagising mga kamag-anak.
  • Mabilis na barado na mga lambat na kailangang malinis. Kung hindi ito ginagawa, ang engine ay maaaring magpainit.
  • Ang kahusayan ay mababa. Sa kinatas na masa ay medyo maraming juice.
  • Ito ay imposible upang makakuha ng juice mula sa mga gulay at repolyo. Sa halip, ito ay magiging malusog.

Ang mga pakinabang ng ganitong uri ng juicers ng maraming. Ito ang bilis ng proseso, at ang kawalan ng pulp sa juice, at kadalian ng pagpapanatili, at isang medyo maliit na gastos.

Tornilyo

Mahusay para sa paggawa ng mga juice mula sa damo, trigo mikrobyo, ngunit maaari ring gamitin para sa iba pang mga gulay, prutas at berries.

Ang mga aparatong ito ay maaaring:

  1. Single-screw. Ang mga ito ay binubuo ng isang baras, na unang pinuputol ang mga gulay, at pagkatapos, gamit ang mga lambat, pinipiga ang juice. Kasabay nito, kailangan ng mga sangkap na itulak, na naglalagay ng sapat na pisikal na pagsisikap. Ang mga nakakagiling ng karne ay kadalasang nilagyan ng mga juicer.
  2. Twin screws. Narito ang dalawang puno na gumiling ng mga gulay sa pagitan nila at gumawa ng juice. Kailangan mo ring gumamit ng lakas upang itulak ang mga sangkap. Ang matagal na paggamit ng tulad ng isang aparato ay hahantong sa makabuluhang pisikal na bigay.

Ang bentahe ng mga juicers na ito ay ang tibay ng engine, ang juice ay may masarap na panlasa, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina ay nai-save hangga't maaari, mataas na pagganap (ang cake ay halos tuyo), lumilikha ng kaunting ingay, ang downside ay ang mas mataas na gastos. Ang hiwalay na likido ay naglalaman ng pulp na maraming hindi gusto.

Mga "Sobyet" na mga modelo

Maraming mga tahanan ang may mga juicers mula noong panahon ng Sobiyet.Ngunit kahit na ang mga hindi pa nila nakaligtas, maaaring bumili ng mga modelo na nabagsak sa modernong buhay mula sa mga panahong iyon.

Ang isa sa mga varieties ng naturang mga aparato ay Zhuravink Juicer. Ang device na ito ay ginawa sa Belarus. Ito ay perpekto para sa pag-aani ng kalabasa, karot, juice ng apple para sa taglamig. Ang kahusayan nito ay masyadong mataas. Ang cake sa outlet ay halos tuyo. Bilang karagdagan, ito ay nilagyan ng shredders. Ang aparatong ito ay maaaring gumana nang walang tigil para sa isang oras.

Ang isa pang taga-Baryo ng Belarusian na si Sadovaya. Ito ay isang sample mula sa panahon ng Sobyet. Di-pangkaraniwang pagganap. Maaari itong iproseso ang 50 kg ng matapang na gulay sa isang oras. Ito ay isang asynchronous engine, na gumagawa ng naturang resulta.

Gayundin pa rin sa mga gamit sa sambahayan na maaari kang bumili ng manu-manong uri ng dyuiser. Siyempre, siya ay nangangailangan ng maraming enerhiya upang gumawa ng juice, ngunit sa kusina ng bansa ay maaaring ito ay upang makagawa ng isang malusog na inumin para sa almusal.

8 larawan

Mga tip para sa pagpili

Kapag pumipili ng isang dyuiser ay dapat malaman kung ano ang eksaktong gusto mo mula sa device na ito.

Ngunit ito ay kinakailangan upang isinasaalang-alang ang katotohanan na ang mga unibersal na mga aparato na ganap na makaya sa lahat ng mga uri ng mga gulay at mga gulay ay hindi umiiral. Samakatuwid, kailangan mong piliin ang mga produkto na mayroon ka sa priyoridad.

Susunod ay upang suriin ang aparato ayon sa limang pamantayan:

  • Paikutin ang bilis
  • Pagganap.
  • Dami ng trabaho.
  • Dali ng operasyon.
  • Dali ng pangangalaga.
14 larawan

Ang isang mahusay na dyuiser para sa paggamit ng tahanan ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na katangian:

  • Tagal ng trabaho ng higit sa 10 minuto at isang break na hindi hihigit sa 1 minuto.
  • Ang bilis ng pag-ikot ng centrifuge ay higit sa 8000 revolutions kada minuto.
  • Ang kapangyarihan ay 0,2-1,2 kW.
  • Magkaroon ng isang foam cutter.
  • Ang lalagyan para sa cake.
  • Well, kung magkakaroon siya ng maraming bilis ng trabaho.

Ang ilang mga mas kapaki-pakinabang na mga tampok ng device na ito.

  • Ang pinalawak na mga sangkap ng feed lalamunan ay nagbibigay-daan sa malalaking piraso ng gulay na ihain.
  • Ang mode ng pulso ay magbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na makayanan ang mga solid na gulay.
  • Baliktarin. Pinapayagan kang alisin ang natigil na mga piraso ng gulay.
  • Ang sistema ng juice sa isang baso. Hindi na kailangang maghugas ng sobrang kapasidad. Ang mga naturang mga juicers ay dinagdagan ng isang "stop-drop" na sistema, na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang anggulo ng gripo at sa gayon ay pumipigil sa pagtulo.
  • Awtomatikong pagbuga ng pulp. Ito ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng centrifugal force.

Masyadong maginhawa din kung pinagsasama ng juicer ang ilang mga function, halimbawa, magkakaroon ito ng isang pamutol ng gulay o isang nozzle para sa paggawa ng sausage.

Ang laki ng dyuis ay nakasalalay sa komposisyon ng pamilya at kung plano mong ihanda ang juice para sa taglamig, o maghahanda ka lamang ng sariwang juice para sa pagkain. Sa pangalawang kaso, ang isang maliit na juicer ay perpekto, na ibuhos ang juice diretso sa salamin.

Sa 2017, isang rating ng mga device ay naipon, na ayon sa mga review ay ang pinakasikat sa merkado ng Russia.

Ang unang lugar sa ito ay kinuha ng mga kagamitan ng brand Panasonic. Pinakamainam na alisin ang juice at hugasan ito nang mas madali kaysa iba, ngunit ang presyo ay matangkad.

Higit pang pagpipilian sa badyet, hindi mas mababa sa paborito - Belarusian Juicer Zhuravinka. Ang pagpipiliang ito ay lalong mabuti para sa pag-aani ng juice sa konserbasyon.

9 larawan

Napakahalaga na pumili ng isang dyuiser, perpekto para sa iyong sarili. Sa tulong ng mga ito, maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay araw-araw na may malusog na sariwang juices na naglalaman ng maraming mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. O ang aparatong ito ay makakatulong upang maghanda ng mga inumin para sa taglamig, na sa mga malamig na araw ay magbibigay sa iyo ng panlasa ng tag-init.

Mga komento
 May-akda ng komento

Kusina

Lalagyan ng damit

Living room