Paano pumili ng isang prutas at gulay na dyuiser

Milyun-milyong mga artikulo ay maaaring nakasulat tungkol sa mga benepisyo ng malusog na pagkain. At ano ang maaaring mas kapaki-pakinabang kaysa sa natural na bitamina na nilalaman sa mga sariwang gulay at prutas?

Depende sa kung magkano ang enerhiya na ginagamit ng dyuis upang gumana, nahahati sila sa mekanikal at elektrikal. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, para sa actuating na mga aparato ng unang uri, ang mga kinakailangang mekanikal na pwersa ay kinakailangan, habang ang mga de-koryenteng nagpapatakbo mula sa isang power socket. Siyempre, ang bawat pagkakaiba-iba ay may mga pakinabang at disadvantages nito. Ang makina ng dyuis ay haharapin ang pag-iimprenta ng prutas o gulay na juice kahit saan - sa bansa, sa isang paglalakad, sa isang picnic; gayunpaman, upang maisagawa ito ay kinakailangan na maglagay ng sapat na pagsisikap at mabilis kang mapagod. Ang electric juicer ay maaaring hawakan ang anumang halaga ng pagkain, ngunit lamang sa isang silid na nilagyan ng isang de-koryenteng outlet at sa pagkakaroon ng kuryente. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang dyuiser, magpasiya kung anong mga kondisyon ang iyong pinagsasamantalahan at pagkatapos ay tingnan ang ibang mga katangian;

Ayon sa kanilang layunin, ang mga juicers ay nahahati sa citrus at unibersal. Well, ang lahat ay malinaw dito: ang isang aparato na dinisenyo upang gumawa ng sitrus juice ay maaari lamang magamit upang pisilin juice mula sa mga dalandan, grapefruits, lemons o tangerines. Ang ganitong aparato ay binubuo ng hugis-hugis ng kono, isang lalagyan para sa naghanda ng juice at isang motor.

Ang isang unibersal na dyuiser ay isang mas mahal na aparato na may mas kumplikadong kagamitan, ngunit ang pag-andar nito ay mas malawak: ang dyudyer na ito ay ginagamit upang gumawa ng juice mula sa lahat ng uri ng gulay, prutas o berry.

Ang mga universal juicers ay nahahati sa:

1. sentripugal. Juicing sa tulong ng naturang machine ay ang mga sumusunod: ang mga bunga (prutas, gulay, berries) ay inilalagay sa mangkok sa ibabaw ng makina; ang dyuiser ay nagdudurog sa mga ito ng mga kutsilyo na hugis ng disc, kung saan ang juice ay dumadaloy sa isang espesyal na lalagyan, at ang natitirang basura ay pumapasok sa separator. Sa pamamaraang ito, ang temperatura sa loob ng aparato ay nagdaragdag, bilang isang resulta ng kung saan ang mga produkto init up at ang juice ay bahagyang oxidized. Dahil dito, ang ilan sa mga bitamina ay nawala at ang inumin ay nagiging mas kapaki-pakinabang. Ang isa pang kawalan ng centrifugal juicer ay ang imposibilidad na gamitin ito upang pilitin ang juice mula sa mga damo para sa paghahanda ng "green" detox cocktails. Gayunpaman, huwag magmadali na bigo sa mga aparatong ganitong uri: pagkatapos, kung gusto mong mag-pilitin ang mga juice mula sa matapang na prutas at gulay (halimbawa, karot, mansanas) araw-araw, at kailangan mo ring mag-recycle ng malaking halaga ng mga kaloob na ito ng kalikasan, ang mga juicer na sentrifugal ay eksakto kung ano ang kailangan mo. kailangan;
2. tornilyo. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga naturang juicers ay ang maingat na paggiling ng mga produkto na may isang spiral auger (tulad ng isang grinder ng karne). Susunod, ang naprosesong masa ay pumasa sa isang masarap na salaan, na naghihiwalay sa cake mula sa likido. Na may tulad na isang magsulid, ang temperatura ay hindi tumaas at ang juice ay hindi mawalan ng bitamina dahil sa sapilitang init paggamot. Ang tornilyo juice extractor ay may kakayahang pagproseso hindi lamang prutas, gulay at berries, kundi pati na rin ang mga mani, malulusog na damo, beans. Siyempre, may mga kakulangan sa ito: nangangailangan ng mas maraming oras upang makuha ang juice gamit ang tulong nito, lumiliko ito ng malambot na bunga sa isang katas at lumalabas ito ng juice na may mataas na nilalaman ng sapal. Gayundin ang mga juicer ng auger.

Ang pagpili ng bilis ng pag-ikot ng pagputol elemento ng dyul ay naiimpluwensyahan ng mga sumusunod na kadahilanan:

• Anong juice ang gusto mong makuha sa exit.Kung gusto mo ang juice puree, na may mataas na nilalaman ng sapal, itakda ang bilis ng mas mataas; malinaw na juice ay nakuha kapag ang iyong machine ay tumatakbo sa mababang revs;
• Ang mga prutas at gulay ng mga solidong uri (beet, kalabasa, zucchini, mansanas) ay mas madali upang maproseso ang mabilis na pag-ikot ng mga kutsilyo ng aparato; Ang malambot na pagkain ay madaling nagiging juice sa mababang bilis.

Upang mapili ang pinakamahusay na dyuiser para sa lahat ng kinakailangang katangian, dapat mong isaalang-alang ang mga sumusunod na parameter:

• Ano ang kaso ng instrumento na ginawa ng. Siyempre, ang metal ay mas malakas kaysa sa plastic, kaya pumili ng isang aparato na ang kaso at "pagpuno" ay metal. Ang ganitong dyuis ay magtatagal ng mas matagal kaysa sa plastik na "karibal";
• Napakahalaga kung ano ang materyal na ginawa ng filter. Ang bahagi ng juicer ay ang pinakamalaking pagkarga, dahil kailangan mong mapaglabanan ang presyon ng naproseso na prutas at gulay masa. Samakatuwid, ito ay kanais-nais na ang filter ay metal, na gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• Ang bukana ng inlet (loading) ay dapat na sapat na malawak upang ang isang medium-sized prutas o gulay (mula sa 7 cm) ay maaaring hunhon sa ito. Kung ito ay mas mababa, ang pre-grinding ng mga produkto ay kinakailangan. Ang lalim ng load chute ay napakahalaga din. Para sa mga kadahilanang pang-seguridad, pumili ng isang modelo kung saan ang halaga na ito ay mas malaki kaysa sa haba ng iyong mga daliri - ito ay mag-i-save sa kanila mula sa pagbagsak sa sangkap na pagputol kapag itulak ang prutas o gulay sa kalaliman;
• Kapasidad para sa juice. Dami nito ay depende sa bilang ng mga tao para sa kanino sariwang juice ay handa - mula sa 300 ML. para sa dalawang tao at hanggang sa 1-1,5 l. para sa isang malaking pamilya;
• Pagpipilian "Awtomatikong paglilinis". Hindi lahat ng mga aparato ay may ganitong function. Halimbawa, wala sa juicers ng sitrus, sila ay malinis nang manu-mano. Sa tornilyo ng juice extractors ito ay: paglilinis ng cake ay tumatagal ng lugar sa pamamagitan ng paglipat ng basura sa pamamagitan ng isang espesyal na channel sa tangke. Ang mga aparatong sentripugal na may cylindrical separator ay kadalasang nilagyan ng isang pingga para sa paglalaglag ng cake, ngunit kailangan pa rin itong malinis sa pamamagitan ng kamay o mga espesyal na brush;
• Karagdagang mga pagpipilian. Ang gayong masayang mga karagdagan, tulad ng, halimbawa, ang teknolohiya na nagpapahintulot sa iyo na i-hold ang huling patak ng juice, pagkatapos na pinindot at ibinuhos sa lalagyan. Ito ay upang mapanatiling marumi ang mesa. Isa pang opsyon na kinakailangan - ang mga binti ay sakop ng isang layer ng goma. Pipigilan nila ang hindi kinakailangang paggalaw sa ibabaw ng trabaho, na maaaring mangyari dahil sa vibration, operating sa mataas na bilis ng makina. Gayundin sa ilang mga disenyo may mga piyus na maiwasan ang pagsasama ng isang hindi tama binuo machine;
• Ang pagpili ng tagagawa. Isang napakahalagang punto. Kapag nagpasya ka sa lahat ng mga ninanais na katangian ng iyong juicer sa hinaharap, isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian na inaalok ng iba't ibang mga tagagawa - mula sa ekonomiya hanggang premium. Tandaan na ang kalidad ng device ay isang garantiya ng mahaba at ligtas na serbisyo. Magbayad ng pansin sa panahon ng warranty at ang posibilidad ng post-warranty service.

Bigyan namin ang unang lugar sa aming rating sa mga unibersal na makina ng kumpanya BOSCH (Alemanya). Ang mga ito ay ginawa ng mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, may karagdagang mga pagpipilian, mahabang buhay ng serbisyo at mahusay na pagganap. Sa merkado ay mga modelo ng iba't ibang mga kategorya ng presyo;

Ang isa pang magandang kumpanya ng pagmamanupaktura na inirerekumenda namin para sa pagsasaalang-alang ay MOULINEX (France). Ito ay isang naka-istilong disenyo, ang pagkakaroon ng mga magagandang karagdagan, tulad ng awtomatikong paglilinis function, isang mas abot-kayang presyo. Ang materyal na kaso ay bakal, ngunit mas mura ang mga modelo ay gawa sa plastic;

Susunod, pumunta sa susunod na dayuhang tagagawa - ang Polish kumpanya ZELMER. Ang kanilang mga juice machine ay din appreciated sa merkado, salamat sa abot-kayang presyo, mahusay na kalidad at isang malawak na hanay ng mga modelo;

Ang Ingles na tatak ng KENWOOD ay hindi tumayo. Ang mga Juicers ng kumpanyang ito ay gawa sa metal o mataas na kalidad na plastic at mayroong karagdagang mga pagpipilian (awtomatikong paglilinis, paglipat ng mga bilis). Ang mga produkto ng kumpanyang ito ay nabibilang sa premium class, kaya ang mga presyo ay masyadong mataas;

Hindi namin maiiwasan ang aming pansin sa domestic company BORK, na marahil ang pinakamahusay na Russian tagagawa ng maliit na appliances para sa domestic paggamit. Sa paggawa ng mga juicer ay ginagamit lamang ang mataas na kalidad na mga materyales, mayroon silang isang kahanga-hangang disenyo, mahabang buhay ng serbisyo at pagkakaroon ng iba't ibang mga function na pinasimple ang trabaho sa device. Ang mga press machine ng BORK juice ay mga kagamitan sa klase ng premium;

Kung ikaw ay interesado sa mahusay na kagamitan para sa maliit na pera, tingnan ang mga produkto ng mga tatak tulad ng SCARLETT (isang pinagsamang produksyon ng Tsina at Russia), DEX (PRC), SATURN (PRC). Para sa higit sa abot-kayang presyo, maaari kang pumili ng isang tunay na karapat-dapat na item sa kalidad.

Pag-aaralan ng mga review ng mamimili, maaaring tiyak na masasabi ng napakaraming mayorya ng mga malalaking juicer. Ito ay madaling ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang patuloy na pag-inom ng parehong uri ng juice ay masyadong mabilis pagod. Gayunpaman, may kinalaman sa pagpili sa pagitan ng mga sentripugal at mga screw machine, ang mga gumagamit dito ay hindi lubos na nagkakaisa. Narito ang mga kalamangan at kahinaan ng bawat iba't-ibang, tandaan nila:

1. Walang duda ang mga juicer ng sentrifugal: maraming gastos, maliliit na seleksyon ng mga modelo, madali nilang iproseso ang matapang na prutas at gulay, medyo madali itong hugasan. Ngunit ito ay imposible hindi upang gumuhit ng pansin sa mga disadvantages ng mga aparatong ito: ang mga ito ay maingay kapag nagtatrabaho, ang output ay isang basa-basa cake, na kung saan ay nakakakuha sa juice, upang maaari itong maging isang katas; dahil sa pagtaas ng temperatura sa panahon ng proseso ng umiikot, ang mga bitamina ay nawasak, at, bilang isang resulta, ang pagiging kapaki-pakinabang ng juice ay nabawasan.
2. Mayroon ding mga tagahanga at opponents ang mga juice ng Auger juice. Ito ang sinasabi ng mga mamimili:

• sa mga positibong katangian ng naturang mga aparato ay maaaring maiugnay sa kanilang noiselessness, isang mas malaking porsyento ng juice sa output at ang kawalan ng oilcake sa loob nito; ang temperatura sa panahon ng trabaho ay nananatiling walang sapalaran, samakatuwid, ang lahat ng mga bitamina ay mananatiling; maaari silang gamitin upang iproseso hindi lamang ang mga prutas at gulay, kundi pati na rin ang berries, nuts, herbs;
• ang mga disadvantages ng mga modelo ng tornilyo ay ang kanilang mas mataas na gastos at isang mas maliit na pagpipilian ng mga modelo.

Sa wakas, nais kong sabihin na upang piliin ang tamang juice extractor machine, isipin kung gaano kadalas mong gamitin ito at kung anong uri ng inumin ang gagawin. Hindi mo kailangang i-grab ang unang magagamit na modelo dahil lamang sa ito ay isang kaakit-akit na presyo, tulad ng hindi ka dapat magbayad para sa mga pagpipilian na hindi mo personal na kailangan. Ang pinakamahusay na juicer ay ang isa na pinagsasama ang presyo, kalidad at isang hanay ng mga kinakailangang function.